Sense perdre esforços, cada dia, la mare prepara amb diligència tota una "festa" per al nadó amb el desig que sovint el nen menja ràpidament. Tanmateix, per molt que el nadó mengi i begui bé, el nadó encara està una mica prim. Mare, no només es tracta de triar el menjar adequat, sinó també de com es prepara
Potser la mare no s'adona, però la manera de cuinar per al nadó cada dia també influeix molt en la capacitat d'absorció dels nutrients. La manca de nutrients, els nadons es tornen fàcilment atrofiats i emmalalteixen. Fem una ullada als errors habituals de les mares, i aprenem per tu mateixa, mare!
De vegades, els errors en la manera com la mare prepara el menjar també afecten el nen
1/ Afegiu aigua freda mentre guiseu els ossos
Aquesta acció no només allarga el temps de guisat dels ossos i la carn, sinó que també fa que es precipitin els nutrients del guisat, reduint els nutrients del plat. Al mateix temps, el gust del plat també es veurà molt afectat.
2/ Remenar contínuament
És possible evitar que els aliments es cremin, però l'ús d'una cullera per remenar constantment també farà que els aliments s'aixafiquin fàcilment, siguin suaus i redueixin el valor nutricional, dificultant que els nens absorbeixin els nutrients dels aliments, afectant el desenvolupament dels nens. .
3/ El temps d'espera és massa llarg
Sabíeu que les vitamines de les verdures són molt volàtils durant el processament? Per tant, segons les recomanacions dels nutricionistes, després de tallar les verdures, les mares haurien d'utilitzar-les per cuinar per al nadó immediatament, per evitar la pèrdua de vitamines valuoses. Recorda, com més esperes, més vitamines perds, mare!
4/ "Cites" no és perfecte
Un menú variat i equilibrat entre grups de substàncies és essencial per al desenvolupament saludable del teu nadó. Tanmateix, la combinació de plats no sempre dóna bons resultats. Per exemple, els tomàquets i els cogombres són dos aliments que contenen moltes vitamines, però quan es combinen, la quantitat abundant de vitamina C dels tomàquets serà "matada" pels cogombres. A més de la pèrdua de substàncies, algunes combinacions incorrectes també afecten negativament la salut del vostre nadó.
Menú per a nens de 2 anys: Aneu amb compte a l'hora de combinar els plats Per garantir la varietat en el menú per a nens de 2 anys i 3 anys, les mares no tenen por de combinar un plat amb un altre per ajudar els nens a sentir-se entusiasmats amb el conte. .menja més. Tanmateix, sabeu que no totes les combinacions són segures. Fins i tot un petit error en l'alimentació pot perjudicar la salut del vostre nadó.
5/ La manera de cuinar per al nadó no és adequada
En comparació amb bullir o guisar, cuinar al vapor o coure al forn retindrà més vitamines i minerals als aliments. En particular, si en el procés d'estofat, com més aigua s'afegeix i com més temps es cuina, més nutrients es perden.
6/ Massa bo no és bo
Amb la voluntat d'eliminar "a fons" els pesticides i els productes químics nocius, passa molt de temps rentant verdures i arròs. Tanmateix, això no és necessàriament bo! Rentar l'arròs massa a fons perdrà molts nutrients, especialment el contingut de B1 dels grans d'arròs. Igual que les verdures que es renten massa a fons, posar-les en remull durant massa temps "volaran" una quantitat important de nutrients.
7/ Elecció equivocada
Endevineu què, a la sopa de verdures picades, quina part conté més nutrients? La part femenina o la part d'aigua?
En la ment de moltes mares, quan es cuina la sopa, la majoria dels nutrients de les verdures i la carn es "fondran" i es dissolen a l'aigua, de manera que és l'aigua la part més nutritiva, la part que més val la pena menjar. Però en realitat, això no és cert! Els nutrients, especialment la rica quantitat de fibra, encara existeixen en gran part de la part "inútil", no en l'aigua "nutritiva". Per tant, en comptes de destil·lar la "quintessència" a l'aigua, hauríeu de deixar que el vostre fill es mengi sencer!
>>> Veure més debats amb temes relacionats:
Aperitius nutricionals per a nadons: Farinetes amb espinacs d'aigua
Nutrició per a un nadó de 3 anys amb un pes de 12,5 kg