La sal té un paper important, ajudant a equilibrar la quantitat d'aigua a les cèl·lules i mantenir els òrgans en bon funcionament. No obstant això, sabíeu que la sal està a la llista d'aliments "prohibits" per a nens menors d'1 any i menjar en excés pot afectar el desenvolupament cerebral del nen? Sempre que vulgueu condimentar el vostre nadó, no oblideu les regles següents
Amb els principals ingredients de Clor i Sodi, la sal ajuda a equilibrar els líquids, assegurant el funcionament normal dels òrgans. A més, tal com es recomana, per donar suport a l'activitat de la glàndula tiroide, estimular el creixement físic i cerebral, les mares haurien d'afegir sal iodada als àpats diaris dels seus fills . Tanmateix, com complementar correctament?
Perquè el teu nadó creixi sa, la sal és una de les parts indispensables del menú nutricional diari del teu nadó
1/ Per a nens menors d'1 any
Tot i que la sal està a la llista "tabú" de la dieta per a nadons menors d'1 any , de fet, els nadons encara han d'afegir sal! Per als nadons de 0 a 6 mesos, cada dia, els nadons necessiten menys d'1 g de sal i les seves necessitats es cobreixen amb la quantitat de llet "carregada" a cada alimentació.
Dels 6 als 12 mesos, la necessitat de sal del teu nadó també augmenta, però encara "encapsulada" amb 1 g de sal al dia. Amb aquesta "escassa" necessitat, el contingut de sal "disponible" en els aliments naturals amb què la mare alimenta el seu nadó també ha estat suficient per al nadó.
No només és innecessari, sinó que afegir sal als aliments del vostre fill en aquesta etapa pot perjudicar el desenvolupament del vostre nadó. La raó és que la funció renal del nadó encara és molt immadura, no "metabolitza" tota la sal que pren el cos, fent que els ronyons treballin massa. A més, alguns estudis també demostren que donar aliments massa salats als nens pot danyar greument el desenvolupament del cervell i fins i tot causar la mort.
Buscant l'"assassí" que mata les cèl·lules cerebrals del vostre nadó Just al néixer, el cervell d'un nadó ha format un nombre important de neurones, i durant el primer any després del naixement, el cervell del nadó es desenvolupa creixent a un ritme sorprenent, duplicant-se la seva mida des del naixement. . Tanmateix, amb el temps, alguns hàbits i dietes poden...
2/ Nens a partir d'1 any: Quanta sal afegir?
Les necessitats de sal del vostre nadó variaran de tant en tant.
1-3 anys: cada dia, els nadons necessiten uns 2 g de sal
4-6 anys: el nadó necessita uns 3 g de sal al dia
7-10 anys: el nadó necessita 5 g de sal/dia
- A partir dels 11 anys: la necessitat diària de sal del nadó equival a la d'un adult real, uns 6 g de sal/dia.
En el qual, el 75% de les necessitats diàries de sal dels nens es complementaran amb aliments processats com el pa i els cereals. La resta de necessitats, el nadó "carregarà" més a través de la quantitat de sal que la mare assaonarà al plat. Tanmateix, aquesta quantitat de sal és molt petita. Per tant, a l'hora de cuinar els aliments, les mares haurien de limitar la quantitat de sal, condimentant al gust o condimentant lleugerament per fer servir més salsa. A més, a l'hora de comprar aliments processats, les mares haurien de comprovar la informació del producte per evitar donar massa sal als nadons durant el dia.
>>> Veure més debats amb temes relacionats:
Aperitius nutricionals per a nadons: Farinetes amb espinacs d'aigua
Com complementar la nutrició dels nadons?