No hi ha res més deliciós i atractiu que el menjar ferralla. Durant l'embaràs, la gana augmentarà més de l'habitual, per la qual cosa moltes dones embarassades consumeixen molt menjar ferralla cada dia. Tanmateix, de fet, l'embaràs és el moment en què cal ser més prudent amb els aliments perjudicials per a la salut. I ja sabeu, el menjar ferralla està al capdavant d'aquesta llista d'aliments, la qual cosa porta a la pregunta "Què han de menjar les dones embarassades?"
aFamilyToday Health tractarà algunes raons específiques per les quals hauríeu d'evitar els berenars durant l'embaràs, maneres de controlar els desitjos d'aperitius i els aliments que podeu substituir quan desitgeu berenars. Consulteu l'article d'aFamilyToday Health per obtenir més informació útil.
Quins són els efectes nocius dels berenars durant l'embaràs?
Durant l'embaràs, tu i el teu bebè necessiteu una quantitat adequada de nutrients per ajudar-vos a guanyar pes saludable i el cervell, els ossos, els òrgans i el sistema immunitari del vostre nadó per desenvolupar-se correctament.
El menjar ferralla sens dubte no us ajudarà a satisfer aquestes necessitats nutricionals. Quan les dones embarassades consumeixen menjar ferralla, aquests aliments no us aporten nutrients. Al mateix temps, el menjar ferralla també et sacia i t'impedeix menjar altres aliments saludables com fruites o verdures.
Impacte del consum de menjar ferralla en dones embarassades i fetus
Aquestes són les maneres en què el menjar ferralla afecta la salut de les dones embarassades i dels nadons:
1. Els nadons preferiran els aliments grassos
Un estudi publicat a Frontiers in Endocrinology explica l'impacte que té la dieta d'una mare en les preferències alimentàries del seu nadó.
Un estudi en rates embarassades va demostrar que les rates alimentades amb una dieta alta en greixos produïen cadells que eren més pesats i preferien consumir aliments grassos. Els circuits cerebrals d'aquests cadells es van alterar per fer-los preferir els aliments grassos durant l'edat adulta. Tanmateix, els ratolins que menjaven una dieta equilibrada van produir cadells amb molt menys desitjos d'aliments grassos.
2. Hi ha un major risc d'al·lèrgies
L'alt contingut de sucre a la dieta pot provocar al·lèrgies i asma. Segons un estudi publicat a l'European Respiratory Journal, si durant l'embaràs, les dones embarassades mengen una dieta rica en "sucres lliures" (sucres afegits) en forma de sacarosa, xarop de blat de moro d'alta fructosa i xarop de blat de moro d'alta fructosa. o mel, el nadó naixerà amb un alt risc d'al·lèrgies i asma entre els 7 i els 9 anys.
3. El risc d'anomalies genètiques pot ser elevat
Un estudi en rates embarassades va demostrar que quan les mares rebien una dieta rica en sucre o greixos, hi havia una disminució dels senyals perifèrics d'insulina, que és freqüent en la disfunció mitocondrial femenina. És important destacar que aquest efecte es pot transmetre a les properes 3 generacions.
4. Conseqüències de l'excés d'acrilamida
Aliments com les patates fregides, el pa, etc. contenen un contingut de midó molt elevat. Quan aquests aliments es couen o es fregeixen a altes temperatures (per sobre dels 120 °C), el midó es convertirà en una nova substància, anomenada acrilamida. Els estudis han demostrat que nivells alts d'acrilamida poden fer que els nadons neixin amb una circumferència del cap més petita i un pes més baix al néixer.
5. Les dones embarassades tendiran a augmentar de pes
Menjar molt menjar ferralla durant l'embaràs pot provocar un augment de pes excessiu. Això pot posar la mare i el nadó en risc d'altres complicacions com la preeclàmpsia, l'alt pes al néixer, el part prematur, la diabetis gestacional, l'apnea del son , i també augmentar el risc de defectes de naixement en el fetus, avortament involuntari o mortinat.
6. El menjar ferralla no té cap valor nutricional
Les dones embarassades han d'evitar l'ús de menjar ferralla que contenen molt sucre, sal i greixos durant l'embaràs. Dit això, l'ús d'excés de sal o excés de sucre també afectarà negativament la teva salut durant aquest període.
7. Les dones embarassades poden tenir problemes digestius
Menjar menjar fregit pot fer-te mal d'estómac. Aquests aliments poden crear gasos, que al seu torn provoca inflor i indigestió. A més, els aliments ferralla gairebé contenen molt poca fibra, que és un ingredient molt beneficiós per a la nostra digestió.
8. Risc de diabetis gestacional
El menjar ferralla és extremadament alt en sucre i calories. Els estudis han demostrat que consumir molts aliments ferralla augmenta el risc de patir diabetis gestacional .
Què han de fer les dones embarassades per controlar els desitjos de menjar ferralla?
Com heu vist, aquests aliments causen molts danys al cos de la mare embarassada i al nadó. No obstant això, és difícil contenir el berenar desbordant. Llavors, què han de fer les dones embarassades per controlar la seva gana i quins aperitius han de menjar les dones embarassades per garantir encara la salut del fetus?
El primer que heu de fer és estar realment decidit a limitar el menjar ferralla. Un cop tingueu un objectiu clar en ment, us sentireu més còmode prenent altres mesures per controlar els vostres desitjos:
Teniu aperitius saludables a mà: podeu allunyar el menjar ferralla omplint el taulell de la cuina o l'armari de la vostra oficina amb aperitius saludables i naturals. El menjar a la brasa és més saludable que el fregit. Cuinar i gaudir dels plats a casa t'ajudarà a limitar l'absorció de molts additius o conservants.
Berenar fruites i fruits secs: sempre que tingui ganes de mastegar alguna cosa, berenar fruita seca o fresca. Poden ajudar a satisfer la gana, alhora que us proporcionen nutrients essencials.
Trieu els aliments amb raó: el que mengeu és el que absorbirà el vostre fill. Fes una llista dels aliments que menges i determina el seu contingut nutricional. Això us ajudarà a mantenir-vos lluny dels aliments nocius. Menjar una mica de xocolata o una llesca de pizza de tant en tant no farà mal al teu cos. Tanmateix, assegureu-vos de no fer d'aquesta la vostra rutina diària.
Podeu llegir més article Llista de bons fruits secs per a dones embarassades , per obtenir molta informació útil.
Aleshores, què haurien de berenar les dones embarassades?
Sigueu actius anant a la cuina a cuinar uns quants plats a casa per satisfer els vostres desitjos. Aquests són els aliments que les mares embarassades poden utilitzar quan tenen ganes:
• Substituïu les patates fregides per patates fregides, la remolatxa seca o les algues seques.
• Berenar plàtans, pomes o qualsevol altra fruita combinada amb una mica de mantega d'ametlles o xocolata fosa en lloc de pastissos i caramels.
• En comptes de gelat, podeu menjar iogurt de fruites o gelat de plàtan.
I, si voleu menjar fora, aquí teniu algunes de les nostres recomanacions:
• Pollastre a la planxa amb amanida i verdures verdes
• Un panet de blat integral amb pit de gall dindi, acompanyat d'enciam i tomàquet
• Dues llesques de pizza de verdures acompanyades d'un guarniment d'amanida verda
• Tacos farcits de pollastre, vedella o gambes
• Pollastre o marisc sofregit amb una mica d'oli i regat amb una mica de salsa
• Pot beure llet baixa en greixos
• Espaguetis fets d'arròs integral o de blat integral
• Un plat de fruita fresca per a les postres
Les dones embarassades haurien de llegir més articles Les dones embarassades poden menjar pizza ? saber triar la pizza per garantir la salut tant de la mare com del nadó.
El menjar ferralla satura les vostres papil·les gustatives, però no proporciona els nutrients que necessiteu durant l'embaràs. Tanmateix, això no vol dir que hàgiu d'evitar completament la pizza, les hamburgueses, les patates fregides, els refrescos o més. Una festa "esponjosa" està bé, però recordeu no convertir-la en un hàbit. Un cop hàgiu complert els vostres requisits nutricionals diaris, és hora de mimar-vos i gaudir d'alguns dels vostres aperitius preferits.