Els germinats són un aliment molt nutritiu. No obstant això, durant l'embaràs, si tens la intenció d'afegir aquesta verdura a la teva dieta, has de tenir molta cura perquè aquesta hortalissa pot contenir bacteris que causen moltes malalties durant l'embaràs.
Els germinats es poden menjar crus o cuits. No obstant això, independentment del mètode de preparació, encara hauríeu de consultar al vostre metge o nutricionista abans d'utilitzar-lo durant l'embaràs.
Les dones embarassades haurien d'evitar menjar brots crus perquè els germinats poden contenir molts tipus de bacteris que poden causar intoxicació a les dones embarassades com Listeria , Salmonella i E. coli. Els bacteris Listeria poden causar morts, avortaments involuntaris, part prematur i infeccions, mentre que la salmonel·la i E. coli poden provocar malalties greus i fins i tot mortals.
Si t'agrada menjar brots, hauries de cuinar-los per limitar el risc de patir malalties. Tanmateix, amb els brots, si només els assequeu lleugerament, la baixa temperatura no podrà matar aquests bacteris.
Aquests són alguns possibles problemes de salut quan es mengen germinades durant l'embaràs:
Els brots d'alfals poden causar moltes complicacions perilloses perquè sovint contenen molts bacteris E. coli. Per tant, hauríeu d'evitar menjar aquesta verdura crua.
Els brots de mongetes, trèvols i naps són verdures comuns contaminades amb bacteris de Salmonel·la. Aquest tipus de bacteris solen reproduir-se molt ràpidament, de manera que només un polsim de verdures pot contenir prou bacteris que causen malalties.
Els signes d'una infecció per E. coli i Salmonella són rampes, nàusees, diarrea i febre.
Les verdures cultivades a casa també poden tenir un risc molt elevat de bacteris, fins i tot més que les hortalisses cultivades comercialment. Quan menges verdures que contenen bacteris, aquests bacteris es transmetran al fetus i causen moltes malalties perilloses per al nadó, com la meningitis.
Amb les verdures de cultiu industrial, els fabricants solen utilitzar una gran quantitat de productes químics per desinfectar les verdures. Aquests productes químics generalment no són bons per a les dones embarassades.
Si t'agrada aquest plat i no pots resistir-te, has de prendre algunes precaucions:
Renteu les verdures i cuineu-les bé abans de menjar-les per assegurar-vos que tots els bacteris s'han eliminat de les verdures.
Si no us trobeu bé, el millor és no menjar perquè en aquest moment és molt probable que us trobeu amb malalties perilloses.
Aquí teniu algunes notes que necessiteu a l'hora de triar i emmagatzemar els germinats:
Hauríeu de comprar verdures acabades de collir i emmagatzemar a la cadena de fred.
No compreu verdures que estiguin marcides o que facin olor a humitat.
Un cop comprats, emmagatzemeu els germinats a la nevera si no els voleu menjar immediatament. Tanmateix, quan emmagatzemeu, assegureu-vos que la vostra nevera estigui neta.
Els brots poden provocar una sèrie de complicacions per a la salut. Per tant, el millor és limitar la ingesta durant l'embaràs. Tanmateix, si teniu massa gana, cuina-ho amb cura per eliminar els bacteris nocius.
Els germinats són un aliment molt nutritiu. Tanmateix, durant l'embaràs, si tens la intenció d'afegir aquesta verdura a la teva dieta, has de tenir molta cura perquè aquesta hortalissa pot contenir bacteris que causen diverses malalties durant l'embaràs.
Els canvis "vertiginosos" de pits i mugrons durant l'embaràs poden fer que moltes dones siguin difícils de cuidar.
Descobreix les últimes dades sobre la freqüència cardíaca fetal i el desenvolupament del sistema circulatori durant l
Descobreix la <strong>mida fetal per setmana</strong> amb comparacions visuals i dades actualitzades sobre el desenvolupament del teu nadó. Guia completa amb recomanacions d'experts.
Descobreix els <strong>canvis uterins</strong> clau durant l'embaràs amb dades actualitzades. Aprèn com afecten el desenvolupament fetal i què esperar en cada trimestre.
Descobreix els mètodes més precisos per determinar el sexe del nadó amb les últimes tècniques mèdiques. Inclou ecografia 4D, anàlisi d'ADN lliure i més.
<strong>Embaràs múltiple</strong>: Descobriu el procés actualitzat de concepció de bessons idèntics i fraterns, amb dades sobre tècniques de reproducció assistida i consells prenatals.
Descobreix els 9 factors decisius que augmenten les possibilitats d'embaràs múltiple, amb dades actualitzades i estratègies basades en les últimes investigacions sobre fertilitat i genètica.
Estudis recents confirmen que l'alcohol durant l'embaràs provoca danys irreversibles al fetus. Descobreix les últimes recomanacions mèdiques i com prevenir la síndrome alcohòlica fetal.
Descobreix com diferenciar el <strong>sagnat vaginal</strong> de la menstruació amb aquesta guia actualitzada. Inclou taules comparatives, senyals d
aFamilyToday Health - Les mares sovint es pregunten si la lactància materna provoca la caiguda dels pits. En aquest article, els experts et respondran aquesta pregunta.
aFamilyToday Health - Durant l'embaràs, el cos de la mare parla del seu propi estat de salut. Cada vegada que una dona embarassada té ganes de menjar i què feu per controlar aquest desig?
