Okra és una hortalissa fruitera que els nutricionistes consideren "petita però poderosa". Els efectes de la fruita de l'okra aportaran molts beneficis per a la salut a les dones embarassades i als fetus.
L'hàbit de menjar moltes fruites i verdures fresques pot marcar una gran diferència per al cos, sobretot durant l'embaràs. D'altra banda, s'ha de complementar amb les substàncies suficients per mantenir i adaptar-se als canvis durant l'embaràs. Les verdures com l'okra són molt apreciades pels experts pel que fa a la nutrició. En el següent article, aFamilyToday Health introduirà els efectes de la fruita de okra amb les dones embarassades que no hauríeu d'ignorar.
Les dones embarassades haurien de menjar okra?
La resposta a aquesta pregunta és sí. Okra està a la llista de bones verdures per a dones embarassades que pots gaudir durant l'embaràs. Aquesta fruita és rica en fibra, àcid fòlic, calories i molts altres minerals essencials. Independentment de com es processi okra, les dones embarassades encara rebran els valors nutricionals que aporta.
Valor nutricional de la fruita de okra
En 100 g okra proporcionarà:
Energia: 30 kcal
Hidrats de carboni: 7,6 g
Fibra: 3,2 g
Greix: 0,1 g
Proteïnes: 2 g
Vitamina A: 0,198 mg
Vitamina B9 o folat: 87,8 g
Vitamina C: 21 mg
Calci: 75 mg
Magnesi: 57 mg.
Efectes de la fruita de okra per a les dones embarassades
Els nutrients presents a l'okra són molt beneficiosos per a l'embaràs i afavoreixen el desenvolupament saludable del nadó. Els efectes de la fruita de okra inclouen:
1. Suplement de vitamina C
La vitamina C de la fruita de l'okra treballa per recolzar l'absorció del ferro, afavorint així el desenvolupament de la pell, els ossos i els capil·lars del fetus, reduint el risc de patir malalties cardiovasculars o diabetis en nens petits en el futur. A més, el consum d'okra també ajuda a enfortir el sistema immunitari de les mares embarassades, evitant malalties menors no desitjades.
2. Suplement de folat
Les baies de okra són riques en àcid fòlic i àcid fòlic, que poden ajudar a prevenir el risc de defectes de naixement en els nadons . Els experts han animat les dones embarassades a menjar okra entre les 4 setmanes i les 12 setmanes d'embaràs, perquè és quan comencen a desenvolupar-se els tubs neurals del fetus i l'àcid fòlic de la fruita de l'okra donarà suport a aquest procés.
3. Afegiu fibra
Un efecte de l'okra que no pots ignorar és la seva capacitat per prevenir el restrenyiment durant l'embaràs gràcies al seu ric contingut en fibra soluble i insoluble. A més, la fibra soluble també redueix el risc de diabetis, fins i tot reduint el colesterol a la sang.
4. Dormir bé
Se sap que els aminoàcids essencials com el triptòfan que es troben a l'okra juntament amb els olis i les proteïnes milloren la salut mental i ajuden a dormir de qualitat. Si estàs afectat per l'insomni de l'embaràs , prova la fruita de okra.
5. Gestionar la fatiga
Durant l'embaràs, les dones embarassades es cansen fàcilment per moltes raons. Tanmateix, les llavors de okra us ajudaran a resoldre aquest problema. Contenen substàncies com polifenols amb capacitat antioxidant i flavonoides que afavoreixen l'emmagatzematge de glucogen al fetge. El glicogen s'assembla al combustible d'emmagatzematge del cos, quan absorbeix okra, les dones embarassades se sentiran menys cansades del que és habitual.
Aquesta és la raó per la qual la fruita de okra té el potencial d'afectar positivament als pacients amb depressió. Així que incloure okra a la vostra dieta us ajudarà a combatre la fatiga inexplicable de la depressió.
A més dels beneficis esmentats anteriorment, alguns efectes de la fruita de l'okra es poden esmentar com l'eliminació de toxines del cos gràcies a la quantitat de moc i fibra, proporcionant la capacitat d'ajudar a estabilitzar la glucosa en sang. També podeu menjar okra amb moderació per mantenir la salut de la pell i el cabell, sobretot si us afecta les erupcions i la caiguda del cabell durant l'embaràs.
Deliciosos plats de okra per a dones embarassades
Algunes receptes de okra aptes per a l'embaràs que podeu provar inclouen:
1. Okra guisat
El guisat d'okra amb salsa de tomàquet, all i coriandre segur que estimularà les papil·les gustatives i us mantindrà satisfet.
Material
250 g okra
2 tomàquets de mida mitjana
1-2 cebes mitjanes
1/2 tassa d'oli de canola
1 gra d'all, pelat i tallat a rodanxes
1 petit coriandre, picat finament
60 ml d'aigua
sal
Xile vermell en pols per a més sabor
Fent
Bullir aigua a foc fort.
Poseu-hi els tomàquets i deixeu-los coure un minut, després retireu-los, peleu-los i trossegem
Escalfeu una paella, arrebossem lleugerament amb una fina capa d'oli i afegim la ceba
Sofregim fins que la ceba comenci a estovar-se
Poseu a la paella els tomàquets, l'aigua, el coriandre i el xili en pols un per un
Remeneu fins que la barreja es faci espessa
Afegiu okra i continueu sofregint fins que l'okra estigui suau
Afegiu sal al gust
Quan l'okra estigui tova, la podeu abocar en un plat, espolseu-hi una mica més de coriandre per amunt per guarnir
Gaudeix.
2. Okra al forn
Aquest és un plat bastant senzill i fàcil que no podeu ignorar.
Material
250 g okra
1 cullerada d'oli d'oliva
Pebre
sal
Fent
Rentar okra, assecar
Col·loqueu okra a la safata del forn
Preescalfeu el forn a 450 ° F
Pinteu oli d'oliva per sobre i poseu-ho al forn
Enfornar fins que l'escorça adquireixi el color de les ales de panerola, després girar cap a l'altre costat i tornar a coure.
Un cop fet, espolvorear amb sal i pebre al gust.
Algunes preguntes freqüents sobre okra
1. La fruita de okra ajuda amb el part?
Moltes persones creuen que menjar okra ajudarà a que el procés laboral vagi sense problemes. Tanmateix, no hi ha cap evidència científica específica que doni suport a aquest punt de vista.
2. Menjar fruita de okra provoca un avortament involuntari?
Okra no causa avortament involuntari i és segur de gaudir durant l' embaràs .
3. Com fer aigua de okra
Si no us agrada menjar fruita de okra directament, beure suc de okra serà una alternativa ideal perquè encara obtindreu els beneficis per a la salut. El mètode també és bastant senzill, només cal que feu el següent:
Trieu entre 3 i 5 okra
Rentar i tallar a trossos petits
Poseu okra en un got d'aigua i deixeu-ho tota la nit
Traieu l'okra i beveu-lo gradualment al llarg del dia.
L'aigua de gombo té l'efecte d'eliminar toxines i de donar suport a la regulació dels nivells de colesterol. Tanmateix, per estar segur, consulteu el vostre metge abans d'utilitzar-lo.
4. A què s'ha de parar atenció a l'hora de menjar okra?
Com que les beines de okra poden contenir residus de pesticides o fertilitzants, les dones embarassades haurien de preparar acuradament aquesta fruita a l'aigua abans d'utilitzar-la. Okra és molt popular, però hauríeu de prioritzar la compra al supermercat per a la màxima seguretat. A més, s'ha de cuinar okra a foc mitjà per mantenir el valor nutricional
La fruita de okra és un aliment meravellós i no hi ha efectes secundaris nocius per a les dones embarassades durant l'embaràs. Podeu gaudir d'okra cada dia per millorar la salut tant de vosaltres com del vostre nadó. Tanmateix, si observeu alguna reacció al·lèrgica a aquesta fruita o experimenteu molèsties després de menjar-la, les dones embarassades haurien de consultar un metge per descartar qualsevol problema greu.
Phuong Uyen/HELLOBACSI