Какво представляват антиоксидантите? Кои вещества имат антиоксидантен ефект?

В момента много продукти на пазара се рекламират от производителите, че съдържат антиоксиданти. Но много потребители все още са двусмислени относно концепцията. И така, какво представляват антиоксидантите? Как работи? И кои вещества имат антиоксидантно действие? Отговорът ще бъде в следващата статия от блога aFamilyToday.

Има много вещества с антиоксидантни ефекти, всяко с различни ефекти върху тялото в зависимост от дозата и употребата. Не всеки обаче знае какво представляват антиоксидантите? Какъв е ефектът на антиоксидантите върху човешкото тяло?

Какво представляват антиоксидантите?

Какво представляват антиоксидантите?  Кои вещества имат антиоксидантен ефект? И така, какво представляват антиоксидантите?

Антиоксидантите не са само едно конкретно вещество, а ефектите на широка гама от вещества върху тялото. Действието на тези вещества е да предотвратят вредното въздействие на свободните радикали върху тялото.

Свободните радикали са вещества или съединения, които са способни да причинят заболявания в тялото като рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания, ако концентрацията им е достатъчно висока в тялото. Тялото ни има механизми да се бори самостоятелно с тези свободни радикали като глутатион (клетъчен антиоксидант).

Животните, растенията и всякакви други организми също имат способността да синтезират свои собствени антиоксиданти, за да се борят със свободните радикали в тялото. Следователно те винаги съдържат известно количество антиоксиданти.

Освен това можете да добавите антиоксиданти чрез храни като зеленчуци, плодове и т.н. Някои витамини като витамин С и витамин Е имат добри антиоксидантни свойства. Антиоксидантите се прилагат и в консервирането на храни и индустрията за красота.

Какви антиоксиданти има?

Въз основа на техните физични свойства, антиоксидантите се разделят на две категории, маслоразтворими антиоксиданти и водоразтворими антиоксиданти. Водоразтворимите антиоксиданти действат както вътре, така и извън клетките, докато мастноразтворимите действат върху клетъчните мембрани.

В ежедневната диета има няколко вида антиоксиданти:

  • Витамин С: Това е водоразтворим антиоксидант и основно хранително вещество за тялото.
  • Витамин Е: Витамин Е е мастноразтворим антиоксидант, който предпазва клетъчните мембрани от оксидативен стрес.
  • Витамин А: Витамин А е от съществено значение за образуването и развитието на клетки в тялото като сърдечни клетки, белодробни клетки, бъбречни клетки.
  • Флавоноиди: група антиоксиданти на растителна основа, които имат противоракови свойства и са много полезни за здравето.
  • Ресвератрол: Помага за поддържане на сърдечно-съдовата система и подобрява когнитивните способности.
  • Каротеноиди: Укрепване на имунната система , подобряване на зрението и намаляване на риска от рак, някои често срещани видове каротеноиди включват: алфа-каротин, бета-каротин, лутеин, бета-криптоксантин.
  • Селен: Имайки подобно на сярата действие, селенът е от съществено значение за клетъчните функции.
  • Олеокантал в зехтин и куркуминоиди в чиста куркума. В допълнение към своите антиоксидантни способности, тези вещества имат и противовъзпалителни свойства.

Храни с високо съдържание на антиоксиданти

Следните храни съдържат много естествени антиоксиданти, които са безопасни за организма:

  • Лутеинът е изобилен в зелените зеленчуци: спанак, броколи, грах, броколи в допълнение към царевицата, портокалите и папая.
  • Ликопенът е в изобилие в розови и червени зеленчуци и плодове като домати, диня, кайсии, грейпфрут...
  • Бета-каротин, съдържащ се в зеленчуците и плодовете: кайсии, праскови, пъпеш, манго, папая, грах, тиква, моркови, сладки картофи, броколи, спанак, зеле...
  • Селен: ориз, пшеница, царевица, говеждо, риба, пиле, бобови растения, яйца и ядки.
  • Ресвератролът се съдържа в: грозде, вино, фъстъци и горски плодове.
  • Витамин Е се съдържа в: бадеми, фъстъци, лешници, слънчогледови семки, зеле, спанак, соево масло, рапично масло, слънчогледово масло, царевично масло...
  • Витамин А се съдържа в много продукти от черен дроб, мляко, сладки картофи, моркови, чушки...
  • Витамин С се намира в много настъргани плодове и зеленчуци, включително: киви, горски плодове, портокали, пъпеш, папая, домати, чушки, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле .

Месните и рибните продукти също съдържат определени нива на антиоксиданти, но в много по-малка степен от плодовете и зеленчуците.

Зеленчуците, грудките и плодовете са изключително безопасен източник на антиоксиданти за здравето

Трябва ли да приемате антиоксидантна добавка?

Добавянето на антиоксиданти чрез храната е изключително необходимо и безопасно за здравето. За разлика от това, използването на функционални храни като допълнение към антиоксидантите не винаги е полезно за здравето.

Някои проучвания дори показват, че твърде високата доза антиоксиданти в организма може да увеличи риска от смърт. Следователно трябва да изберете да допълвате антиоксидантите чрез храната, вместо да използвате функционални храни.

Какво представляват антиоксидантите?  Кои вещества имат антиоксидантен ефект? Преди да приемате лекарства или добавки за допълване с антиоксиданти, трябва да се консултирате с Вашия лекар

Преди всичко трябва да поддържате диета, богата на зелени зеленчуци и плодове, заедно със здравословен начин на живот. Ако решите да приемате антиоксиданти с добавки, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Надяваме се, че статията от aFamilyToday Blog може да отговори на вашите въпроси относно това какво е антиоксидант ?. Блог aFamilyToday пожелава на читателите винаги млади и здрави. Следете сайта на аптеката за още полезна здравна информация за Вас и Вашето семейство!


Leave a Comment

Колко време отнема премахването на отока и пълното излекуване?

Колко време отнема премахването на отока и пълното излекуване?

Колко време отнема премахването на отока и раната да заздравее напълно, както обикновено, е грижа на всеки, когато извършва операция на клепачите. Всъщност колко време е необходимо, за да се отървете от подуването, зависи от много фактори. Нека разберем заедно.

Опасна ли е уртикария около очите?

Опасна ли е уртикария около очите?

Уртикарията около очите значително влияе върху качеството на живот и здравето на пациента. И така, каква е причината за заболяването и опасно ли е?

И двамата родители са изложени на риск от следродилна депресия

И двамата родители са изложени на риск от следродилна депресия

Следродилната депресия е изключително опасна болест, а още по-страшни са, когато и двамата родители я имат. Симптомите на депресия при мъжете обаче често се пренебрегват, защото всички изглежда подценяват напрежението, което бащите трябва да понесат по време на бременност и раждане.

Често срещани нарушения в детството

Често срещани нарушения в детството

Пубертетът е много важен крайъгълен камък в развитието на децата, който бележи началото на психофизиологичното съзряване. Въпреки това, децата в пубертета често изпитват нарушения, които влияят неблагоприятно на развитието, които се дължат главно на липсата на разбиране на родителите как да се грижат за децата си по време на пубертета.

Симптоми, които да ви помогнат да разберете, че сте достигнали крайния стадий на варицела

Симптоми, които да ви помогнат да разберете, че сте достигнали крайния стадий на варицела

Веднъж преболедували варицела, ще имате доживотен имунитет срещу болестта. Това означава, че няма да се разболеете от варицела втори път (освен ако не сте с отслабен имунитет).

Какво е крушка? 10 начина за предотвратяване на сънна парализа трябва да знаете

Какво е крушка? 10 начина за предотвратяване на сънна парализа трябва да знаете

Парализата на съня е доста често срещано явление, въпреки че не засяга сериозно здравето, но причинява чувство на тревожност и страх. Затова трябва активно да научавате за това явление, както и за 10 начина за борба със сънната парализа, за да подобрите ефективността.

Какво трябва да знаете за холинергичната уртикария

Какво трябва да знаете за холинергичната уртикария

Уртикарията е дерматологично заболяване, което причинява сърбеж и е придружено от червени възли. Уртикарията се разделя на много различни видове, от които холинергичната уртикария е най-често срещаният тип.

Лежането на лявата страна е затруднено дишането, каква е причината?

Лежането на лявата страна е затруднено дишането, каква е причината?

Недостигът на въздух е симптом, който често възниква поради много различни причини. В допълнение към външните фактори, лежането на лявата страна със затруднено дишане може да е знак, че имате редица различни медицински състояния.

Съвети за вас, за да знаете ефективни стъпки за грижа за кожата с ретинол

Съвети за вас, за да знаете ефективни стъпки за грижа за кожата с ретинол

Ретинолът има изключителни свойства против стареене. Следователно, стъпките за грижа за кожата с ретинол трябва да се извършват правилно, за да се постигне висок ефект от грижата за кожата

Признаците за диабет са изключително прости

Признаците за диабет са изключително прости

Диабетът се счита за опасно заболяване, колкото по-рано се разпознае диабетът, толкова по-висока е степента на контрол на заболяването. 1. Пациентът често е жаден