Какво представляват антиоксидантите? Кои вещества имат антиоксидантен ефект?

В момента много продукти на пазара се рекламират от производителите, че съдържат антиоксиданти. Но много потребители все още са двусмислени относно концепцията. И така, какво представляват антиоксидантите? Как работи? И кои вещества имат антиоксидантно действие? Отговорът ще бъде в следващата статия от блога aFamilyToday.

Има много вещества с антиоксидантни ефекти, всяко с различни ефекти върху тялото в зависимост от дозата и употребата. Не всеки обаче знае какво представляват антиоксидантите? Какъв е ефектът на антиоксидантите върху човешкото тяло?

Какво представляват антиоксидантите?

Какво представляват антиоксидантите?  Кои вещества имат антиоксидантен ефект? И така, какво представляват антиоксидантите?

Антиоксидантите не са само едно конкретно вещество, а ефектите на широка гама от вещества върху тялото. Действието на тези вещества е да предотвратят вредното въздействие на свободните радикали върху тялото.

Свободните радикали са вещества или съединения, които са способни да причинят заболявания в тялото като рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания, ако концентрацията им е достатъчно висока в тялото. Тялото ни има механизми да се бори самостоятелно с тези свободни радикали като глутатион (клетъчен антиоксидант).

Животните, растенията и всякакви други организми също имат способността да синтезират свои собствени антиоксиданти, за да се борят със свободните радикали в тялото. Следователно те винаги съдържат известно количество антиоксиданти.

Освен това можете да добавите антиоксиданти чрез храни като зеленчуци, плодове и т.н. Някои витамини като витамин С и витамин Е имат добри антиоксидантни свойства. Антиоксидантите се прилагат и в консервирането на храни и индустрията за красота.

Какви антиоксиданти има?

Въз основа на техните физични свойства, антиоксидантите се разделят на две категории, маслоразтворими антиоксиданти и водоразтворими антиоксиданти. Водоразтворимите антиоксиданти действат както вътре, така и извън клетките, докато мастноразтворимите действат върху клетъчните мембрани.

В ежедневната диета има няколко вида антиоксиданти:

  • Витамин С: Това е водоразтворим антиоксидант и основно хранително вещество за тялото.
  • Витамин Е: Витамин Е е мастноразтворим антиоксидант, който предпазва клетъчните мембрани от оксидативен стрес.
  • Витамин А: Витамин А е от съществено значение за образуването и развитието на клетки в тялото като сърдечни клетки, белодробни клетки, бъбречни клетки.
  • Флавоноиди: група антиоксиданти на растителна основа, които имат противоракови свойства и са много полезни за здравето.
  • Ресвератрол: Помага за поддържане на сърдечно-съдовата система и подобрява когнитивните способности.
  • Каротеноиди: Укрепване на имунната система , подобряване на зрението и намаляване на риска от рак, някои често срещани видове каротеноиди включват: алфа-каротин, бета-каротин, лутеин, бета-криптоксантин.
  • Селен: Имайки подобно на сярата действие, селенът е от съществено значение за клетъчните функции.
  • Олеокантал в зехтин и куркуминоиди в чиста куркума. В допълнение към своите антиоксидантни способности, тези вещества имат и противовъзпалителни свойства.

Храни с високо съдържание на антиоксиданти

Следните храни съдържат много естествени антиоксиданти, които са безопасни за организма:

  • Лутеинът е изобилен в зелените зеленчуци: спанак, броколи, грах, броколи в допълнение към царевицата, портокалите и папая.
  • Ликопенът е в изобилие в розови и червени зеленчуци и плодове като домати, диня, кайсии, грейпфрут...
  • Бета-каротин, съдържащ се в зеленчуците и плодовете: кайсии, праскови, пъпеш, манго, папая, грах, тиква, моркови, сладки картофи, броколи, спанак, зеле...
  • Селен: ориз, пшеница, царевица, говеждо, риба, пиле, бобови растения, яйца и ядки.
  • Ресвератролът се съдържа в: грозде, вино, фъстъци и горски плодове.
  • Витамин Е се съдържа в: бадеми, фъстъци, лешници, слънчогледови семки, зеле, спанак, соево масло, рапично масло, слънчогледово масло, царевично масло...
  • Витамин А се съдържа в много продукти от черен дроб, мляко, сладки картофи, моркови, чушки...
  • Витамин С се намира в много настъргани плодове и зеленчуци, включително: киви, горски плодове, портокали, пъпеш, папая, домати, чушки, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле .

Месните и рибните продукти също съдържат определени нива на антиоксиданти, но в много по-малка степен от плодовете и зеленчуците.

Зеленчуците, грудките и плодовете са изключително безопасен източник на антиоксиданти за здравето

Трябва ли да приемате антиоксидантна добавка?

Добавянето на антиоксиданти чрез храната е изключително необходимо и безопасно за здравето. За разлика от това, използването на функционални храни като допълнение към антиоксидантите не винаги е полезно за здравето.

Някои проучвания дори показват, че твърде високата доза антиоксиданти в организма може да увеличи риска от смърт. Следователно трябва да изберете да допълвате антиоксидантите чрез храната, вместо да използвате функционални храни.

Какво представляват антиоксидантите?  Кои вещества имат антиоксидантен ефект? Преди да приемате лекарства или добавки за допълване с антиоксиданти, трябва да се консултирате с Вашия лекар

Преди всичко трябва да поддържате диета, богата на зелени зеленчуци и плодове, заедно със здравословен начин на живот. Ако решите да приемате антиоксиданти с добавки, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Надяваме се, че статията от aFamilyToday Blog може да отговори на вашите въпроси относно това какво е антиоксидант ?. Блог aFamilyToday пожелава на читателите винаги млади и здрави. Следете сайта на аптеката за още полезна здравна информация за Вас и Вашето семейство!


Leave a Comment

Какво е магнитен резонанс (MRI)? Всичко, което трябва да знаете за MRI сканирането

Какво е магнитен резонанс (MRI)? Всичко, което трябва да знаете за MRI сканирането

Какво е магнитен резонанс (MRI)? Всичко, което трябва да знаете за MRI сканирането. ЯМР е популярна образна техника по света. Развитието на ЯМР технологията направи революция в медицината. И така, какво е MRI сканиране? Как те помагат при диагностицирането на заболяването?

Какво е синдром на разбито сърце?

Какво е синдром на разбито сърце?

Вероятно не много хора са чували за синдрома на разбитото сърце. Това е временно сърдечно състояние, което изчезва след няколко дни до няколко седмици, но лесно се бърка с други инфаркти и сърдечни заболявания. Нека научим за синдрома на разбитото сърце с блога на FamilyToday в статията по-долу!

Трябва ли да се къпят деца с температура?

Трябва ли да се къпят деца с температура?

Новородените с изключително слаба имунна система са грижа на всеки родител. Горещото лято разболява бебетата с температура, но много родители се чудят дали бебетата с температура трябва да се къпят.

Коя мрежа за перуки е подходяща за вас?

Коя мрежа за перуки е подходяща за вас?

Мрежата за перука е аксесоар, който ви помага да получите най-естествената красива коса. Чувствайте се комфортно при използване. За да разберете повече за това какъв вид мрежа за перуки е подходяща за вас, не пропускайте статията по-долу!

3 роли на холестерола в тялото не всеки знае

3 роли на холестерола в тялото не всеки знае

Въпреки че холестеролът често се смята за лошия човек, той е основно вещество в тялото. Не всеки разбира значението на холестерола за организма. Нека научим за ролята на холестерола в тялото чрез следващата статия.

Какво е бисексуален? Отличителни черти на бисексуалните хора

Какво е бисексуален? Отличителни черти на бисексуалните хора

Освен понятието хомосексуалност, понятието бисексуалност е все още доста ново у нас. И така, какво е бисексуален? Болест ли е бисексуалността? Гледай сега!

Методът за отслабване чрез бавно хранене е ефективен и лесен за изпълнение

Методът за отслабване чрез бавно хранене е ефективен и лесен за изпълнение

Какъв е методът за успешно отслабване чрез бавно хранене, дъвчене старателно? Яжте бавно, дъвчете добре, за да сте ефективни? Следвайте следната статия за повече информация относно този специален метод.

Напитки, които ще ви помогнат да отслабнете с 5 см по лесен начин

Напитки, които ще ви помогнат да отслабнете с 5 см по лесен начин

Ако търсите напитка за намаляване на коремните мазнини, вижте тази статия. Със сигурност ще имате перфектната напитка за собственик на малка талия

Значение на кръвосъсирването в диспансеризацията и лечението

Значение на кръвосъсирването в диспансеризацията и лечението

Нарушението на кръвосъсирването е състояние, което може да възникне по всяко време на медицинския преглед и лечение. Ето защо изследването на коагулацията играе много важна роля за навременната диагностика и лечение на пациентите.

Защо се събуждам с болка в краката си? Как да поправя

Защо се събуждам с болка в краката си? Как да поправя

Събуждането с болка в ставите на краката е често срещано състояние за някои хора. Болестта оказва значително влияние върху нашата работа и качеството на ежедневието.