Черният чесън има по-мек остър вкус от белия чесън, а черният чесън също така предлага редица ползи за здравето, които може да са по-добри от суровия чесън, който не е варен. Комбинирайки тези две ценни съставки, веднага ще имаме неефективна смес от черен чесън, напоена с мед.
Суровият чесън има остър вкус и е основната съставка в ежедневните ястия. Обикновеният бял чесън може да стане черен, когато ферментира при контролирани високи температури и влажност.
Черният чесън е по-хранителен от белия чесън и предлага много ползи за здравето. Подобно на белия чесън, черният чесън може да бъде напоен с мед, за да се превърне в просто, но ефективно средство за профилактика и лечение на заболявания. Нека научим използването на черен чесън, напоен с мед в тази статия.
6 страхотни приложения на черния чесън за здравето
Повишете имунната бариера
Антиоксидантите в черния чесън помагат за укрепване на имунната система на организма, като намаляват възпалението. Антиоксидантите се борят със свободните радикали и предотвратяват оксидативния стрес , който води до увреждане на клетките.
Здравата имунна система може да помогне на тялото ви да се бори по-ефективно с инфекциите и бактериите. В същото време черният чесън помага за подобряване на здравето на храносмилателната и дихателната система.
Черният чесън е по-богат на хранителни вещества от белия чесън и носи много ползи за здравето
Регулирайте кръвната захар
Черният чесън може да помогне за регулиране на инсулина в тялото и да контролира нивата на кръвната захар, като намалява риска от гестационен диабет и потенциално предотвратява усложненията, причинени от диабета.
Въпреки това, все още са необходими повече изследвания за този ефект на черния чесън върху хората.
Антиоксидант
Антиоксидантното свойство на черния чесън е 10 пъти по-силно от това на пресния чесън.
Изследванията показват, че черният чесън достига най-високото си съдържание на антиоксиданти след 21 дни ферментация.
Черният чесън превръща нестабилния алицин в по-стабилна антиоксидантна молекула. Сокът от черен чесън намалява свободните радикали, които могат да увредят черния дроб, кръвта и бъбреците.
Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания
Пресният чесън е известен със способността си да помага за подобряване на здравето на сърцето. Черният чесън също може да осигури подобен защитен ефект. Черният чесън също може да помогне за понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите, като по този начин намалява риска от сърдечни заболявания.
Изследванията показват, че черният чесън може ефективно да намали хомоцистеина, лошия холестерол (липопротеин с ниска плътност) и триглицеридите в кръвта, защитавайки здравето на сърцето.
В допълнение, както суровият, така и черният чесън помагат за разширяване на кръвоносната система, за да предпазят сърцето от увреждане.
Съединенията в черния чесън помагат за защита на здравето на мозъка
Черният чесън може да помогне за предотвратяване на възпаление, което може да повлияе на паметта и да наруши мозъчната функция с течение на времето.
Черният чесън е богат на антиоксиданти, намалява възпалението в тялото и може да помогне за предотвратяване на когнитивни разстройства като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Той също така помага за подобряване на паметта и други области на когнитивната функция.
Черният чесън е богат на антиоксиданти, полезен за здравето на мозъка, подобрява паметта
Намалете риска от хронични заболявания
Черният чесън съдържа повече активни антиоксиданти от обикновения суров чесън.
Добавянето на черен чесън към седмичната ви диета може да помогне за повишаване на защитата на тялото ви срещу хронични заболявания и оксидативен стрес.
Какво е действието на черния чесън, накиснат в мед?
И черният чесън, и медът са ценни съставки, известни с многото си ползи за здравето. Комбинацията от тези 2 съставки предлага някои невероятни, но основни приложения в ежедневието.
Какво е действието на черния чесън, накиснат в мед?
Антивирусна
Медът също има силни антивирусни свойства, които могат да помогнат за лечение или предотвратяване на настинки, грип и други заболявания, причинени от вируси.
Черният чесън има ефект на укрепване на имунната система, съчетан с антивирусните свойства на меда, за да помогне за лечение на настинки, грип или симптоми на настинка като възпалено гърло.
При настинка, грип можете да изядете или смучете скилидка черен чесън преди лягане, ще ви е много по-удобно за гърлото, особено за малки деца.
Все пак трябва да се отбележи, че на кърмачета под една година не трябва да се дава мед дори на вкус. Медът може да причини детски ботулизъм поради бактериални спори.
Черният чесън, накиснат в мед, е естествена "козметика", полезна за кожата
Черният чесън, напоен с мед, може да помогне за подобряване на кожата, почистване, предотвратяване на акне, против стареене и поддържа кожата винаги блестяща, млада.
Подпомага лечението на синузит, болки в стомаха
Благодарение на своите антивирусни свойства, черният чесън, накиснат в мед, помага при лечението на алергичен ринит, синузит и стомашни заболявания.
2-5 скилидки черен чесън, накиснати в мед на ден, ще забележите ефекта им само след няколко дни.
Черният чесън, накиснат в мед, е просто лекарство, лесно за приготвяне, но много полезно за здравето. Но трябва да се използва в разумни дози. Ако приемате лекарства, консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате черен чесън, напоен с мед.