Смокините са чудесен източник на диетични фибри и са богати на калций за здрави кости. И така, как да ядем смокини правилно? Могат ли смокините да се консумират сурови? Нека намерим отговора в тази статия.
Смокините са с диаметър 2,5 - 5 см, тъмночервени до тъмночервени на цвят. Всеки плод има семена с форма на леща с дължина 1 мм. Под повърхността месото е нежно, лепкаво и бледожълто до бяло, с неутрален вкус, много сладко и леко месесто. Могат ли смокините да се консумират сурови ?
Малко известните приложения на смокините
Смокините съдържат различни лечебни свойства, полезни за здравето, използвани за лечение на мускулни болки, циреи, порязвания, хемороиди, предотвратяват диабет, антиоксидантни, антиастматични, противоязвени, против храносмилателна диария и треска.
Смокините също са чудесен източник на витамин С, който засилва имунната система и предпазва от инфекции. Витамин С също е важен за здравето на кожата, като помага за предотвратяване на увреждане от слънцето.
Смокините са народни лекове с много приложения, полезни за здравето
Смокините са богати на витамин B2, който помага за производството на червени кръвни клетки
Смокините са изобилен източник на витамин B2 (30,7% в 100 g). Витамин В2 е необходим за създаването на свежи червени кръвни клетки, както и за антитела в тялото, които помагат за увеличаване на оксигенацията и циркулацията на различни органи на тялото.
Предотвратяване на анемия
Съдържанието на желязо в смокините допринася за предотвратяване на анемия при жени по време на менструация или бременност.
Червените кръвни клетки се губят и трябва да бъдат заменени с нови червени кръвни клетки. Следователно е необходимо да се допълва с достатъчно желязо през този период, за да се избегне анемия при жените по това време.
Увеличете здравето на мозъка
Смокините са богати на желязо, което помага на тялото да осигури енергия и фокус, спомагайки за подобряване на умствената дейност и познавателните способности. Той също така помага за увеличаване на притока на кръв към мозъка поради активността на железните червени кръвни клетки.
Смокините са богат източник на желязо, полезни за здравето на мозъка
Подсилване на имунитета
Една малка прясна смокиня (40 грама) съдържа 3% мед – микроелемент, който е от съществено значение за лечебния процес и подпомага заздравяването на рани.
Медта изгражда имунната бариера и действа като стимулатор на анемията, помага на тялото да се възстанови и предпазва по-бързо и е от съществено значение за ендотелния растеж или заздравяването на тъканите.
Предотвратяване на инсулт
Смокините съдържат калий, който играе важна роля за поддържане на мозъчните функции.
Високото количество калий позволява на тялото да транспортира кислород до мозъка, засилва нервната активност и подобрява когнитивните функции, предотвратява инсулт в мозъка, помага за свободния поток на кръвта и предотвратява риска от разкъсване и затваряне.причина за инсулт.
Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания
Количеството магнезий, присъстващо в смокините, помага за предотвратяване на нередовен сърдечен ритъм и намалява сърдечните увреждания, причинени от мускулно напрежение.
Освен това магнезият има успокояващ ефект върху нервите и подпомага процеса на храносмилане, което помага за предотвратяване на проблеми като спазми, повръщане, болки в корема, лошо храносмилане, подуване на корема и запек .
Могат ли смокините да се консумират сурови?
Смокините могат да се консумират сурови или варени като сотирани, варени и печени. Пресните смокини са с високо съдържание на витамин А, витамин С и бета-каротин. Пресните смокини са с ниско съдържание на калории и са страхотна закуска, като се добавят към салата или като десертна закуска.
Могат ли смокините да се консумират сурови? Отговорът е абсолютно световен
Смокините също могат да бъдат мариновани, когато са млади, и да се използват като вкусна и освежаваща гарнитура.
Алтернативно, смокините могат да бъдат изсушени и консумирани като лека закуска, изсушени, смлени на прах, комбинирани с мляко и захар като сладка закуска, или печени, смлени на прах и комбинирани с брашно за печене. Пресните смокини имат кратък срок на годност и трябва да се консумират веднага или да се изсушат за най-добро качество и вкус.
Колко смокини трябва да ядете на ден?
Според препоръките на специалистите трябва да се ограничи до 2-3 смокини на ден. Сушените смокини са не само здравословна закуска, но и помагат за отслабване.
Индийски народен лек от смокини
В Индия има народен лек с помощта на смокини. Сокът от смокини се използва за профилактика и лечение на редица заболявания, включително рак. Смокините имат противоракови и антиоксидантни свойства. Много изследвания са показали in vitro цитотоксичния ефект на сока от смокини срещу раковите клетки. Освен това е възможно да се лекува диабет със семена от смокиня.
Най-добрият начин да се насладите на смокините е да ги ядете сурови, с кожата и семената напълно непокътнати. Като алтернатива можете да премахнете ципите и семената или да ги изпечете. Въпреки това, най-бързият и лесен начин да ги ядете е да премахнете стъблото и да ги ядете сурови, за да усвоите напълно хранителните вещества от този невероятен плод.
