Хранително отравяне при деца: причини, симптоми и лечение

Хранителното отравяне при деца не е необичайно, особено при деца под 5 години, когато храносмилателната система не е напълно развита. В допълнение, децата не са наясно да поддържат собствената си хигиена и безопасност. Нека научим основните познания за това състояние с aFamilyToday Blog в следващата статия!

Понастоящем ситуацията с хранителната несигурност е все по-сложна, което води до нарастващ брой случаи на хранително отравяне при деца. Ето защо родителите трябва да овладеят основната информация за това състояние, като по този начин дават правилното и навременно лечение на децата си.

Разпознаване на хранително отравяне при деца

Хранителното отравяне при деца често се открива лесно, тъй като признаците на хранително отравяне се появяват при децата 2 до 48 часа след излагане на заразена храна или напитка. Децата с отравяне често показват симптоми на храносмилателни разстройства като повръщане или гадене, силна коремна болка и диария многократно, със или без висока температура над 38 градуса по Целзий.

Симптомите на повръщане и чести движения на червата ще доведат до дехидратация и загуба на електролит при децата, което може да доведе до сърдечно-съдов колапс, застрашаващ живота на детето. Поради това трябва да се обърне специално внимание на признаците на дехидратация и загуба на електролит при деца, изразени: 

• Повръщане повече от 5 пъти.
• Изхождане на редки изпражнения повече от 5 пъти.
• Висока температура, сухота в устата и устните.
• Малко урина, тъмна урина.
• Учестен пулс и учестено дишане (в зависимост от възрастта на детето, сърдечната честота и честотата на дишане ще варират).

По-тежките състояния могат да доведат до конвулсии, кома при деца. Ето защо, веднага щом децата покажат признаци на храносмилателни разстройства, родителите трябва да се справят с тях бързо и правилно.

Признаци на хранително отравяне при деца

Причини за хранително отравяне при деца

Причината за хранително отравяне при деца често се причинява от това, че децата ядат или пият храна, заразена с бактерии или замърсена с токсични химикали. Освен това през лятото, когато температурата на околната среда е висока, създава благоприятни условия за развитие на микроорганизми. Популярните включват:

• Бактериите Salmonella причиняват тиф, който се проявява със симптоми като гадене, диария и умора.
• Стафилококите често се появяват в млякото, недопечените домашни птици, причинявайки гадене, диария, световъртеж, главоболие, ускорен пулс.
• Бактерията Clostridium botulinum , открита в развалено, гранясало рибено месо, показва леки симптоми като главоболие, световъртеж. Ако не се лекува своевременно, заболяването се влошава, причинявайки увреждане на централната нервна система и медулата, което може да доведе до смърт.
• Афлатоксиновите гъбички често се срещат по ядки като слънчоглед, кашу, царевица, фъстъци, когато са мухлясали.
• Хепатит А вирус (HAV) и Norwalk в храни като сурови зеленчуци, преработени храни; мекотели като стриди, охлюви и миди живеят в мръсна вода.
• Тежки метали като селен, арсен, олово и живак се смесват в храната.
• Не се разрешава употребата на добавки, консерванти, прекомерна употреба, след изтичане на срока на годност и др.
• Остатъци от пестициди в зеленчуци, грудки и плодове.

Причината за хранително отравяне при деца често идва от бактерии

Лечение на хранително отравяне при деца

Децата с не напълно развита храносмилателна система често са податливи на хранително отравяне, така че веднага щом забележат признаци на храносмилателни разстройства, родителите трябва незабавно да спрат храната или напитката, които току-що са използвали и което е по-важно.И двете са добавки с вода и електролити за деца с Оресол. Когато използвате Oresol за деца, обърнете внимание на следните точки:

• Смесете Oresol според съотношението, посочено в листа с инструкции.
• Оставете детето да пие бавно, не вземайте твърде големи глътки наведнъж, тъй като това може да причини повръщане при децата, което да влоши дехидратацията.
• Ако детето откаже да вземе Oresol, родителите трябва да се опитат да помогнат на детето да пие. Когато детето има много повръщане и диария, рехидратацията и електролитите са първият приоритет, дори обикновената вода ще помогне само да утоли жаждата, но не може да замени жизненоважните електролити, които детето е загубило.
• Имайте предвид, че когато детето заспи, то все още може да повърне, така че детето трябва да легне с ниско главата си, наклонена на една страна. Избягвайте да оставяте детето да лежи по гръб, защото е лесно да се задуши повърнатото обратно в носа и гърлото, причинявайки запушване на дихателните пътища, опасно за живота на детето. Когато детето се задуши в носа, родителите трябва бързо да изсмучат носа на детето с устата си и да извадят слузта.
• Готвенето на рядка каша с постно месо и моркови (или замяната на морковите с картофи, тиква и малко зелен банан) ще помогне на децата да изхождат по-плътно, намалявайки загубата на вода чрез дефекация.

Проследявайте внимателно развитието на болестта на детето, ако детето показва признаци на влошаване като много повръщане, което не намалява, повръщаното става синьо, не пие или спира храненето, кървави изпражнения и др. Продължава повече от 2 дни, родители трябва да ги закарате в болница. децата отиват на лекар.

Рехидратацията и електролитите са основен приоритет за деца с хранително отравяне

В допълнение, родителите трябва да отбележат, че когато се появи хранително отравяне при деца, абсолютно не давайте на децата лекарства против диария. Диарията се причинява от хранително отравяне, ядене на несъвместими ястия и т.н. Когато тази храна се изхвърли чрез дефекация, болестта ще бъде облекчена. Напротив, ако родителите дадат на детето лекарство против диария, лошата храна ще остане в храносмилателната система на детето по-дълго, което прави заболяването по-дълго.

Профилактика на хранителни отравяния при деца

В момента ситуацията с хранителната несигурност е много сложна, особено за малките деца, когато храносмилателната система е все още чувствителна. Затова родителите трябва да бъдат внимателни при избора и приготвянето на храна за децата и цялото семейство по следните начини:

• Внимателно подбрани от етапа на избор за закупуване на храна като прясна храна, без остаряла или с изтекъл срок на годност, храна с ясен произход.
• Избягвайте храни с много токсини, като месо от буфер, храни с гъбички, покълнали картофи.
• Съхранявайте непреработена храна и преработена храна в подходяща среда, за да избегнете развалянето на храната или гранясали токсини.
• Яжте и пийте варени, с пресни плодове и зеленчуци, те трябва да се измият под течаща вода и да се накиснат в солена вода, разредена с плодове, за да ядат кожата.
• Научете децата на навика да мият ръцете си със сапун преди хранене, след ходене до тоалетна и след игра навън. Освен това може да приготви продукти за дезинфекция на детски ръце със съставки от сребърни йони, за да гарантира премахването на бактериите по ръцете на децата.
• Ако се храните навън, трябва да изберете ресторанти, които гарантират хигиена и безопасност на храната, избягвайте крайпътни заведения за хранене, прашни и влажни ресторанти.

Внимателният подбор на храна помага за защитата на децата и цялото семейство

По-горе е дадена статия от блога aFamilyToday, която предоставя необходимата информация за хранително отравяне при деца . Хранителното отравяне при деца няма да бъде животозастрашаващо, ако се третира своевременно и правилно. Надявам се тази статия да ви даде полезна информация.