Предложения за добри храни за остеоартрит, които може би не знаете

При остеоартрит, освен стриктно спазване на лекарските предписания за лечение, пациентът трябва да има подходящ хранителен режим. И така, на какво трябва да обърне внимание диетата за хора с остеоартрит? Какви храни са полезни при остеоартрит?

Според медицински експерти използването на храни, които са полезни за костите и ставите, ще помогне да се повиши ефективността на лечението, както и да се контролира прогресията на заболяването. В днешната статия блогът aFamilyToday ще ви предложи добри храни за остеоартрит. Затова не пропускайте статията по-долу.

Принципи на хранене за хора с остеоартрит

Остеоартритът не само засяга здравето, но и затруднява ежедневието на пациента, дори в някои тежки случаи пациентът трябва да зависи много от близките. Следователно ранната диагностика и лечение са от съществено значение. 

Наред с приема на лекарства, предписани от лекар, изключително важен фактор е и храненето. Разумната диета ще помогне на пациента да повиши физическата сила, както и устойчивостта, като в същото време ще допринесе за ефективността на лечението. Следователно храненето на хората с остеоартрит трябва да осигурява следните принципи:

• Диетата трябва да е разнообразна и балансирана. По-специално, диетата на хората с остеоартрит трябва да бъде допълнена с повече витамини, минерали, антиоксиданти и много други необходими хранителни вещества.
• За тези с наднормено тегло и затлъстяване е необходимо да имат научен план за хранене, за да осигурят адекватни хранителни вещества и да поддържат загуба на тегло.
• За тези с костно-ставни заболявания, които са слаби и недохранени  , се препоръчва увеличаване на хранителните добавки, които могат да бъдат разделени на няколко малки хранения, за да помогнат на тялото да усвои хранителните вещества по най-добрия начин.

В допълнение към разбирането на хранителните принципи за хората с остеоартрит, читателите също трябва да знаят повече за храните, които хората с остеоартрит трябва да ядат и трябва да избягват, по-специално:

• Храни, които трябва да се добавят към диетата:  Плодове и зеленчуци, храни, богати на омега-3 мастни киселини (риба, рапично масло, соево масло, карфиол, тофу и др.), мляко, зърнени храни (кафяв ориз, ръж, ... ), зелен чай, бобови кълнове, подправки (джинджифил, черен пипер, лук, куркума, ...).
• Храни, които хората с остеоартрит трябва да избягват:  храни с високо съдържание на фосфор (преработени храни, животински черен дроб, ...), червени меса, захар и храни, съдържащи захар, бързи храни или рафинирани въглехидрати (хляб, чипс и др.).

Зеленчуците и плодовете са добър източник на витамини и минерали за хора с остеоартрит

Храни, полезни при остеоартрит

Добавянето на добри храни за остеоартрит към ежедневната диета ще подпомогне лечението на заболявания, ще подобри здравето и ще избегне болката, причинена от остеоартрит. Ето някои храни, които експертите препоръчват хората с остеоартрит да добавят към диетата си:

Пържени броколи със скариди

Броколите съдържат богат хранителен компонент сулфорафан, който укрепва кръвоносните съдове и помага за защита на костите и ставите от вредни агенти, които стимулират възпалителна реакция. Скаридите са храна, богата на калций , витамини и минерали, които имат много добър ефект върху здравето на костите и ставите. В резултат на това сотираните броколи със скариди са незаменимо ястие, когато говорим за добри ястия за хора с остеоартрит. Яденето на пържени броколи със скариди помага за отблъскване на неприятните симптоми, причинени от остеоартрит, и подпомага ефективното лечение на заболяването.

Съставка: 

• 200 г пресни скариди
• 300 грама броколи
• Лилав лук
• Подправка.

правя:

• Карфиолът се измива, отцежда се и се нарязва на хапки. Лукът се обелва, измива и нарязва на ситно. Скаридите се измиват, обелват се, отстранява се гърба, след това се нарязва месото от скариди и се слага в купа, мариновано с подправки.
• Сложете тигана на котлона, добавете малко олио и задушете сухия лук.
• Когато лукът се ухае, добавете каймата от скариди към острова и бъркайте, докато скаридите се сварят, след което изключете котлона и изсипете в чиния.
• Продължете да добавяте изсушения лук и сотирайте, докато се появи аромат, и добавете карфиола, за да се запържи. Когато карфиолът се свари, подправете на вкус, след това изсипете месото от скариди и разбъркайте добре.
• Изключете котлона. Изсипете в чиния и се насладете.

Пържените броколи със скариди са едно от добрите ястия при остеоартрит

Зло пиле, задушено с традиционна медицина

Пилето, задушено с традиционната китайска медицина, е много питателно ястие, подходящо за слаби или току-що болни хора. Освен това това е и една от добрите храни за остеоартрит, която не трябва да пренебрегвате. Диетолозите посочват, че хранителните вещества, съдържащи се в тези билки, имат ефект за укрепване на сухожилията, лечение на ревматизъм, намаляване на болката и ефективно намаляване на умората.

Съставка:

• 1 зло пиле
• 1 опаковка билково лекарство
• Подправка.

правя:

• Злобното пиле се почиства, отделят се червата, посолява се, след което се измива с вода и се отцежда.
• Сложете пилето в тенджера с билките, налейте вода, за да покрие всички съставки, след което го сложете на котлона.
• Задушете пилето на слаб огън до готовност на пилето, след което подправете на вкус.
• Изключете котлона. Разсипете в купички и се насладете.

Пилешкото месо, задушено с традиционната китайска медицина, е не само питателно, но и помага при лечение на костни и ставни заболявания

Пържени гъби Шийтаке

Пържените гъби Шийтаке са ястие, което експертите насърчават хората с остеоартрит да използват редовно. Научните изследвания показват, че гъбите шийтаке са една от храните, които имат способността да се борят с възпалението и ефективно да отблъскват симптомите на изтръпване на крайниците. В допълнение, с изобилие от витамин D и витамин К , гъбите шийтаке също работят за подобряване на здравето на костите и предотвратяват рахит.

Комбинацията от гъби шийтаке с дървояд и някои други зеленчуци не само създава питателно ястие, но също така много добре подпомага лечението на остеоартрит.

Съставка:

• 100 грама гъби шийтаке
• 200 грама броколи
• 50 грама дърво ухо
• 1 морков
• 1 черен пипер
• 2-3 скилидки чесън
• Подправка.

правя:

• Гъбите ухо и шийтаке се накисват във вода за около 15 минути, за да набъбнат, след което се отрязва коренът. Изплакнете с вода и след това подсушете.
• Обелете морковите, отрежете чушките от дръжките и отстранете всички семки вътре. Карфиолът, морковите и чушките се измиват и отцеждат.
• Нарежете карфиола, дървовидното ухо и гъбите шийтаке на тънки парчета. Нарязани на кубчета моркови и чушка.
• Обелете чесъна, измийте го и го накълцайте.
• Сложете тигана на котлона, добавете малко олио и продължете да запържвате чесъна. Когато чесънът се ухае, добавете карфиола, чушките и морковите и ги запържете. Трябва да използвате висока температура при пържене с разбъркване, за да сготвите храната бързо и да избегнете загубата на хранителни вещества.
• Когато зеленчуците са почти сварени, добавете гъбите и дървесните гъби и разбъркайте добре. Овкусяване на подправки на вкус.
• Изключете котлона. Изсипете в чиния и се насладете.

Пържените гъби Шийтаке помагат за ефективно лечение на остеоартрит

Въпреки че храненето не работи за лечение на остеоартрит, то помага за намаляване на неприятните симптоми, причинени от остеоартрит. Надяваме се, че с горното споделяне читателите ще получат повече полезни знания за храненето на хора с остеоартрит, както и ще научат как да приготвят добри храни за остеоартрит . С пожелание за ползотворен ден!