Какво представляват антиоксидантите? Кои вещества имат антиоксидантен ефект?

В момента много продукти на пазара се рекламират от производителите, че съдържат антиоксиданти. Но много потребители все още са двусмислени относно концепцията. И така, какво представляват антиоксидантите? Как работи? И кои вещества имат антиоксидантно действие? Отговорът ще бъде в следващата статия от блога aFamilyToday.

Има много вещества с антиоксидантни ефекти, всяко с различни ефекти върху тялото в зависимост от дозата и употребата. Не всеки обаче знае какво представляват антиоксидантите? Какъв е ефектът на антиоксидантите върху човешкото тяло?

Какво представляват антиоксидантите?

Какво представляват антиоксидантите?  Кои вещества имат антиоксидантен ефект? И така, какво представляват антиоксидантите?

Антиоксидантите не са само едно конкретно вещество, а ефектите на широка гама от вещества върху тялото. Действието на тези вещества е да предотвратят вредното въздействие на свободните радикали върху тялото.

Свободните радикали са вещества или съединения, които са способни да причинят заболявания в тялото като рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания, ако концентрацията им е достатъчно висока в тялото. Тялото ни има механизми да се бори самостоятелно с тези свободни радикали като глутатион (клетъчен антиоксидант).

Животните, растенията и всякакви други организми също имат способността да синтезират свои собствени антиоксиданти, за да се борят със свободните радикали в тялото. Следователно те винаги съдържат известно количество антиоксиданти.

Освен това можете да добавите антиоксиданти чрез храни като зеленчуци, плодове и т.н. Някои витамини като витамин С и витамин Е имат добри антиоксидантни свойства. Антиоксидантите се прилагат и в консервирането на храни и индустрията за красота.

Какви антиоксиданти има?

Въз основа на техните физични свойства, антиоксидантите се разделят на две категории, маслоразтворими антиоксиданти и водоразтворими антиоксиданти. Водоразтворимите антиоксиданти действат както вътре, така и извън клетките, докато мастноразтворимите действат върху клетъчните мембрани.

В ежедневната диета има няколко вида антиоксиданти:

  • Витамин С: Това е водоразтворим антиоксидант и основно хранително вещество за тялото.
  • Витамин Е: Витамин Е е мастноразтворим антиоксидант, който предпазва клетъчните мембрани от оксидативен стрес.
  • Витамин А: Витамин А е от съществено значение за образуването и развитието на клетки в тялото като сърдечни клетки, белодробни клетки, бъбречни клетки.
  • Флавоноиди: група антиоксиданти на растителна основа, които имат противоракови свойства и са много полезни за здравето.
  • Ресвератрол: Помага за поддържане на сърдечно-съдовата система и подобрява когнитивните способности.
  • Каротеноиди: Укрепване на имунната система , подобряване на зрението и намаляване на риска от рак, някои често срещани видове каротеноиди включват: алфа-каротин, бета-каротин, лутеин, бета-криптоксантин.
  • Селен: Имайки подобно на сярата действие, селенът е от съществено значение за клетъчните функции.
  • Олеокантал в зехтин и куркуминоиди в чиста куркума. В допълнение към своите антиоксидантни способности, тези вещества имат и противовъзпалителни свойства.

Храни с високо съдържание на антиоксиданти

Следните храни съдържат много естествени антиоксиданти, които са безопасни за организма:

  • Лутеинът е изобилен в зелените зеленчуци: спанак, броколи, грах, броколи в допълнение към царевицата, портокалите и папая.
  • Ликопенът е в изобилие в розови и червени зеленчуци и плодове като домати, диня, кайсии, грейпфрут...
  • Бета-каротин, съдържащ се в зеленчуците и плодовете: кайсии, праскови, пъпеш, манго, папая, грах, тиква, моркови, сладки картофи, броколи, спанак, зеле...
  • Селен: ориз, пшеница, царевица, говеждо, риба, пиле, бобови растения, яйца и ядки.
  • Ресвератролът се съдържа в: грозде, вино, фъстъци и горски плодове.
  • Витамин Е се съдържа в: бадеми, фъстъци, лешници, слънчогледови семки, зеле, спанак, соево масло, рапично масло, слънчогледово масло, царевично масло...
  • Витамин А се съдържа в много продукти от черен дроб, мляко, сладки картофи, моркови, чушки...
  • Витамин С се намира в много настъргани плодове и зеленчуци, включително: киви, горски плодове, портокали, пъпеш, папая, домати, чушки, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле .

Месните и рибните продукти също съдържат определени нива на антиоксиданти, но в много по-малка степен от плодовете и зеленчуците.

Зеленчуците, грудките и плодовете са изключително безопасен източник на антиоксиданти за здравето

Трябва ли да приемате антиоксидантна добавка?

Добавянето на антиоксиданти чрез храната е изключително необходимо и безопасно за здравето. За разлика от това, използването на функционални храни като допълнение към антиоксидантите не винаги е полезно за здравето.

Някои проучвания дори показват, че твърде високата доза антиоксиданти в организма може да увеличи риска от смърт. Следователно трябва да изберете да допълвате антиоксидантите чрез храната, вместо да използвате функционални храни.

Какво представляват антиоксидантите?  Кои вещества имат антиоксидантен ефект? Преди да приемате лекарства или добавки за допълване с антиоксиданти, трябва да се консултирате с Вашия лекар

Преди всичко трябва да поддържате диета, богата на зелени зеленчуци и плодове, заедно със здравословен начин на живот. Ако решите да приемате антиоксиданти с добавки, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Надяваме се, че статията от aFamilyToday Blog може да отговори на вашите въпроси относно това какво е антиоксидант ?. Блог aFamilyToday пожелава на читателите винаги млади и здрави. Следете сайта на аптеката за още полезна здравна информация за Вас и Вашето семейство!


Leave a Comment

Кога трябва да пробиете ушите на бебето?

Кога трябва да пробиете ушите на бебето?

Пробиването на уши за бебета от 2 до 3 дни е най-подходящото време, нали? Кога е най-подходящото време да пробиете ушите на вашето бебе? Консултирайте се сега.

Какво трябва да ядат пациентите с хронична обструктивна белодробна болест, за да са здрави?

Какво трябва да ядат пациентите с хронична обструктивна белодробна болест, за да са здрави?

Когато имате ХОББ, имате много възможности да включите в диетата си. И така, какво трябва да ядете с хронична обструктивна белодробна болест, за да сте сигурни в добро здраве?

Някои упражнения за хора с артрит помагат за ефективното подобряване на болестта

Някои упражнения за хора с артрит помагат за ефективното подобряване на болестта

Артритът е общ термин, използван за обозначаване на всички заболявания, които засягат структурата и функционирането на ставите. Въпреки това, ако пациентът за съжаление има артрит, но пациентът все още го мързи да позволи на тялото да бъде активно, съществува риск от причиняване на много други заболявания. Следователно упражненията за хора с артрит, които Blog aFamilyToday предлага днес, ще бъдат ефективен ключ за това състояние.

Кой тип конец за вода е добър? Видовете водни конци са популярни днес

Кой тип конец за вода е добър? Видовете водни конци са популярни днес

Кой тип конец за вода е добър? За да поддържат ефективна орална хигиена, все повече хора предпочитат да използват конци за вода. Но как да изберем?

Отговор: Мога ли да си мия зъбите след отстраняване на мъдреците?

Отговор: Мога ли да си мия зъбите след отстраняване на мъдреците?

Процесът на грижа за мъдреците след екстракция днес е повод за безпокойство. Особено след като сте извадили мъдреците, можете ли да миете зъбите си? Вижте отговора сега.

Избор на ефективна билкова паста за зъби за предотвратяване на кариес

Избор на ефективна билкова паста за зъби за предотвратяване на кариес

Изборът на билкова паста за зъби за ежедневна употреба не е просто въпрос на предпочитание, но зависи и от много фактори. Така че знаете ли как да изберете?

Действието на лечебната паста за зъби - Нов избор на потребителите

Действието на лечебната паста за зъби - Нов избор на потребителите

Лечебната паста за зъби бързо се приема от потребителите поради ефективното й въздействие върху оралното здраве. И така, какви точно са тези ефекти?

Кога се прави тест за антитела срещу хепатит B?

Кога се прави тест за антитела срещу хепатит B?

Хепатит B е заболяване, което може да се предава по кръвен път, от майка на дете и чрез полов контакт. Това е доста опасен вирус, така че ваксинирането срещу хепатит B има много смисъл. И така, как да разберете дали имате антитела срещу хепатит B?

Какъв е ефектът от целуването? 11 магически ефекта от целувката

Какъв е ефектът от целуването? 11 магически ефекта от целувката

Целувката се разглежда като искрен начин за изразяване на любов. Освен емоционалното значение, целувката има и големи ползи за здравето, които не всеки знае. В тази статия ще разберем какъв е ефектът от целуването?

Заекване при стрес: Причини, симптоми, лечение

Заекване при стрес: Причини, симптоми, лечение

Има доказана връзка между телесната тревожност и заекването, тази статия ще ви даде всичко, което трябва да знаете за стресовото заекване и ще предложи начини за преодоляването му. Бъдете ефективни!