Какво представляват антиоксидантите? Кои вещества имат антиоксидантен ефект?

В момента много продукти на пазара се рекламират от производителите, че съдържат антиоксиданти. Но много потребители все още са двусмислени относно концепцията. И така, какво представляват антиоксидантите? Как работи? И кои вещества имат антиоксидантно действие? Отговорът ще бъде в следващата статия от блога aFamilyToday.

Има много вещества с антиоксидантни ефекти, всяко с различни ефекти върху тялото в зависимост от дозата и употребата. Не всеки обаче знае какво представляват антиоксидантите? Какъв е ефектът на антиоксидантите върху човешкото тяло?

Какво представляват антиоксидантите?

Какво представляват антиоксидантите?  Кои вещества имат антиоксидантен ефект? И така, какво представляват антиоксидантите?

Антиоксидантите не са само едно конкретно вещество, а ефектите на широка гама от вещества върху тялото. Действието на тези вещества е да предотвратят вредното въздействие на свободните радикали върху тялото.

Свободните радикали са вещества или съединения, които са способни да причинят заболявания в тялото като рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания, ако концентрацията им е достатъчно висока в тялото. Тялото ни има механизми да се бори самостоятелно с тези свободни радикали като глутатион (клетъчен антиоксидант).

Животните, растенията и всякакви други организми също имат способността да синтезират свои собствени антиоксиданти, за да се борят със свободните радикали в тялото. Следователно те винаги съдържат известно количество антиоксиданти.

Освен това можете да добавите антиоксиданти чрез храни като зеленчуци, плодове и т.н. Някои витамини като витамин С и витамин Е имат добри антиоксидантни свойства. Антиоксидантите се прилагат и в консервирането на храни и индустрията за красота.

Какви антиоксиданти има?

Въз основа на техните физични свойства, антиоксидантите се разделят на две категории, маслоразтворими антиоксиданти и водоразтворими антиоксиданти. Водоразтворимите антиоксиданти действат както вътре, така и извън клетките, докато мастноразтворимите действат върху клетъчните мембрани.

В ежедневната диета има няколко вида антиоксиданти:

  • Витамин С: Това е водоразтворим антиоксидант и основно хранително вещество за тялото.
  • Витамин Е: Витамин Е е мастноразтворим антиоксидант, който предпазва клетъчните мембрани от оксидативен стрес.
  • Витамин А: Витамин А е от съществено значение за образуването и развитието на клетки в тялото като сърдечни клетки, белодробни клетки, бъбречни клетки.
  • Флавоноиди: група антиоксиданти на растителна основа, които имат противоракови свойства и са много полезни за здравето.
  • Ресвератрол: Помага за поддържане на сърдечно-съдовата система и подобрява когнитивните способности.
  • Каротеноиди: Укрепване на имунната система , подобряване на зрението и намаляване на риска от рак, някои често срещани видове каротеноиди включват: алфа-каротин, бета-каротин, лутеин, бета-криптоксантин.
  • Селен: Имайки подобно на сярата действие, селенът е от съществено значение за клетъчните функции.
  • Олеокантал в зехтин и куркуминоиди в чиста куркума. В допълнение към своите антиоксидантни способности, тези вещества имат и противовъзпалителни свойства.

Храни с високо съдържание на антиоксиданти

Следните храни съдържат много естествени антиоксиданти, които са безопасни за организма:

  • Лутеинът е изобилен в зелените зеленчуци: спанак, броколи, грах, броколи в допълнение към царевицата, портокалите и папая.
  • Ликопенът е в изобилие в розови и червени зеленчуци и плодове като домати, диня, кайсии, грейпфрут...
  • Бета-каротин, съдържащ се в зеленчуците и плодовете: кайсии, праскови, пъпеш, манго, папая, грах, тиква, моркови, сладки картофи, броколи, спанак, зеле...
  • Селен: ориз, пшеница, царевица, говеждо, риба, пиле, бобови растения, яйца и ядки.
  • Ресвератролът се съдържа в: грозде, вино, фъстъци и горски плодове.
  • Витамин Е се съдържа в: бадеми, фъстъци, лешници, слънчогледови семки, зеле, спанак, соево масло, рапично масло, слънчогледово масло, царевично масло...
  • Витамин А се съдържа в много продукти от черен дроб, мляко, сладки картофи, моркови, чушки...
  • Витамин С се намира в много настъргани плодове и зеленчуци, включително: киви, горски плодове, портокали, пъпеш, папая, домати, чушки, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле .

Месните и рибните продукти също съдържат определени нива на антиоксиданти, но в много по-малка степен от плодовете и зеленчуците.

Зеленчуците, грудките и плодовете са изключително безопасен източник на антиоксиданти за здравето

Трябва ли да приемате антиоксидантна добавка?

Добавянето на антиоксиданти чрез храната е изключително необходимо и безопасно за здравето. За разлика от това, използването на функционални храни като допълнение към антиоксидантите не винаги е полезно за здравето.

Някои проучвания дори показват, че твърде високата доза антиоксиданти в организма може да увеличи риска от смърт. Следователно трябва да изберете да допълвате антиоксидантите чрез храната, вместо да използвате функционални храни.

Какво представляват антиоксидантите?  Кои вещества имат антиоксидантен ефект? Преди да приемате лекарства или добавки за допълване с антиоксиданти, трябва да се консултирате с Вашия лекар

Преди всичко трябва да поддържате диета, богата на зелени зеленчуци и плодове, заедно със здравословен начин на живот. Ако решите да приемате антиоксиданти с добавки, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Надяваме се, че статията от aFamilyToday Blog може да отговори на вашите въпроси относно това какво е антиоксидант ?. Блог aFamilyToday пожелава на читателите винаги млади и здрави. Следете сайта на аптеката за още полезна здравна информация за Вас и Вашето семейство!


Leave a Comment

Ефектът на корен от калган върху остеоартрит

Ефектът на корен от калган върху остеоартрит

Не само, че е уникална подправка, често срещана в много виетнамски ястия, коренът от галангал също се счита за лекарство с умерен ефект, противовъзпалително и подпомагащо лечението на остеоартрит. Нека научим за ефектите на галангала върху остеоартрита и значението му за подобряване на здравето на костите.

Насладете се на закупуването на качествен масажен стол за цяло тяло

Насладете се на закупуването на качествен масажен стол за цяло тяло

Масажният стол се счита за цялостно средство за грижа за човешкото тяло поради голямата си ефективност. Освен че намаляват умората и стреса, масажните столове имат и свойството да усилват кръвообращението и да подобряват съня на възрастните хора. Ако нямате опит в закупуването на масажни столове, нека разберем чрез тази статия.

Защо зъбите са чувствителни след смилане? Какво трябва да се отбележи?

Защо зъбите са чувствителни след смилане? Какво трябва да се отбележи?

Зъбите са чувствителни след изпиляване за покриване на порцеланови зъби, брекетите създават дискомфорт, пречат в ежедневните дейности. Нека да разберем причините и начините за ефективно намаляване на чувствителността след смилане на зъбите.

Какво представлява пародонтитът? Може ли пародонтозата да се излекува?

Какво представлява пародонтитът? Може ли пародонтозата да се излекува?

Пародонтитът е доста често срещано заболяване на устната кухина, но не всеки разбира това заболяване. Така че пародонтитът може да бъде излекуван?

Опасно ли е да пия Елевит, за да причернея?

Опасно ли е да пия Елевит, за да причернея?

Приемът на Elevit черни изпражнения е известен като един от страничните ефекти от употребата на лекарството. Опасно ли е това явление?

Правилно разбиране за това как да се лекуват пъпки по задните части с паста за зъби

Правилно разбиране за това как да се лекуват пъпки по задните части с паста за зъби

Пъпките по дупето са често срещано състояние, от което страдат много хора. Можете да решите този проблем с паста за зъби. Ефективно ли е да се лекуват пъпки по задните части с паста за зъби?

Колко време отнема премахването на отока и пълното излекуване?

Колко време отнема премахването на отока и пълното излекуване?

Колко време отнема премахването на отока и раната да заздравее напълно, както обикновено, е грижа на всеки, когато извършва операция на клепачите. Всъщност колко време е необходимо, за да се отървете от подуването, зависи от много фактори. Нека разберем заедно.

Опасна ли е уртикария около очите?

Опасна ли е уртикария около очите?

Уртикарията около очите значително влияе върху качеството на живот и здравето на пациента. И така, каква е причината за заболяването и опасно ли е?

И двамата родители са изложени на риск от следродилна депресия

И двамата родители са изложени на риск от следродилна депресия

Следродилната депресия е изключително опасна болест, а още по-страшни са, когато и двамата родители я имат. Симптомите на депресия при мъжете обаче често се пренебрегват, защото всички изглежда подценяват напрежението, което бащите трябва да понесат по време на бременност и раждане.

Често срещани нарушения в детството

Често срещани нарушения в детството

Пубертетът е много важен крайъгълен камък в развитието на децата, който бележи началото на психофизиологичното съзряване. Въпреки това, децата в пубертета често изпитват нарушения, които влияят неблагоприятно на развитието, които се дължат главно на липсата на разбиране на родителите как да се грижат за децата си по време на пубертета.