Суроватъчният протеин е популярна форма на храна, често използвана от бодибилдърите. Когато използвате суроватъчен протеин, един от въпросите, които трябва да имате предвид, е ползите и вредите от суроватъчния протеин.
Разбирането на ползите и вредите от суроватъчния протеин ще ви помогне да знаете как да претегляте, когато използвате тази храна.
Какво е суроватъчен протеин?
Суроватъчният протеин е течната част на млякото, която се отделя при направата на сирене. Съставът на суроватъчния протеин включва 2 основни вида протеини, които са суроватъчен (20%) и казеин (80%).
Знаете ли за ползите и вредите от суроватъчния протеин?
По време на процеса на производство на сирене маслената част от млякото се коагулира. След това суроватката ще се отдели от сиренето като страничен продукт. Ако някога сте отваряли кутия кисело мляко и сте виждали течността да се издига до върха на киселото мляко, това е суроватка.
След като бъде отделена, суроватката преминава през различни етапи на обработка, за да стане суроватъчен протеин.
Ползи и вреди от суроватъчен протеин
Ефекти на суроватъчния протеин
И така, добре ли е да пиете суроватка? Съответно, използването на суроватъчен протеин ще донесе изключителни ползи като:
- За силови тренировки: Някои данни сочат, че приемането на суроватъчен протеин трябва да бъде част от план за силови тренировки за наддаване на тегло и увеличаване на мускулната сила. Въпреки това, някои проучвания показват, че тази добавка не осигурява такива ползи. Едно обаче е сигурно, суроватъчният протеин ще ускори възстановяването на мускулите след интензивни тренировки.
- Помага при наддаване на тегло: Суроватъчният протеин може да помогне на хора, които имат проблеми с наддаването и отслабването, като хора с ХИВ или възрастни хора.
- Заздравяване на рани: Доказано е, че суроватъчният протеин е много полезен за хора, които се възстановяват от изгаряния и хронични рани.
- Намален риск от алергии: Хидролизираната формула съдържа протеин, който е разграден на по-малки размери от соевото мляко и формулата. Някои проучвания показват, че кърмачетата, които използват суроватъчен протеин с хидролизирани млечни съставки, са по-малко склонни да развият атопичен дерматит , отколкото кърмачетата на адаптирано мляко и намаляват риска от алергични реакции при деца с анамнеза за алергии.
Вреда на суроватъчния протеин
Когато използвате суроватъчен протеин в подходяща доза, той ще бъде много безопасен за потребителите. Някои проучвания показват, че суроватъчният протеин може да причини храносмилателни разстройства. Следователно, хора с чувствителност или алергии към млечни продукти не трябва да използват суроватъчен протеин.
Използването на суроватъчен протеин ще доведе до някои нежелани ефекти
Суроватъчният протеин ще предизвика някои лекарствени взаимодействия, както следва:
- Не приемайте суроватъчен протеин с леводопа, тъй като суроватъчният протеин често пречи на тялото да абсорбира леводопа и намалява ефективността на лекарството. Следователно не трябва да приемате суроватъчен протеин и леводопа едновременно.
- Приемането на суроватъчен протеин и алендронат (Fosamax) по едно и също време може да намали количеството, което тялото ви абсорбира и да направи алендроната по-малко ефективен. Следователно, трябва да използвате алендронат около 2 часа след приема на суроватъчен протеин.
- Използването на суроватъчен протеин заедно с някои антибиотици може да намали ефективността на лекарството. Ако искате да избегнете това взаимодействие, приемайте суроватъчен протеин поне 1 час след прием на антибиотици като грепафлоксацин (Raxar), тровафлоксацин (Trovan), спарфлоксацин (Zagam), норфлоксацин (Noroxin, Chibroxin), еноксацин (Penetrex), ципрофлоксацин (Cipro). ).
- Количеството калций в суроватъчния протеин, когато се прикрепи към тетрациклиновото лекарство в стомаха, ще намали количеството тетрациклин, което тялото може да абсорбира. Ако искате да избегнете това взаимодействие, трябва да приемате суроватъчен протеин 2 часа преди или 4 часа след приема на тетрациклинови лекарства като тетрациклин (Achromycin), миноциклин (Minocin), демеклоциклин (Declomycin).
Колко суроватъчен протеин е достатъчен?
Тъй като активните съставки и качеството, добавени към суроватъчния протеин, могат да варират от производител до производител, учените не са успели да установят конкретна стандартна доза за всяка конкретна популация, като пол, здравословно състояние, възраст.
Съответно препоръките за дозиране на експертите са:
- За превенция и лечение на загуба на тегло при хора с ХИВ/СПИН, дневната доза суроватъчен протеин перорално е от 8,4 до 84 грама или 2,4 грама/кг на ден за богати на протеин калории или 42 до 84 грама/ден за глутамин- богати на протеини .
- За хора с плакатен псориазис: Използвайте 5 грама суроватъчен протеин на ден.
Трябва да добавите суроватъчен протеин в правилната доза
По-горе са ползите и вредите от суроватъчния протеин , които трябва да имате предвид по време на употреба. Моля, допълвайте правилно суроватъчния протеин, за да постигнете най-добър ефект.