Съдържа ли тилапията живак и как да изберем риба?

Рибата в частност или морските дарове като цяло съдържат много високи нива на протеини, омега-3 и други хранителни вещества като желязо, калий и витамин B. Сега обаче има много домакини, които се притесняват от токсичното замърсяване с живак на тези храни. Често се чудят дали тилапията съдържа живак, кобията има живак, когато избират.

За да гарантираме здравето на вас и вашето семейство, трябва да обърнем внимание на това как да изберем правилната риба. Особено преди настоящата ситуация с живака, който се появява навсякъде. Както всички знаем, неорганичният живак може да се разтвори дори в прясна и морска вода, образувайки токсични живачни съединения.

Тези съединения се придържат към фитопланктона и едноклетъчните водорасли, които също са основните хранителни вериги на рибите и много други водни видове. Това съдържание на живак след това ще бъде "съхранено". Така че, ако ги преработим в храна, ние също невидимо ще консумираме това количество живак.

Съдържа ли тилапията живак и как да изберем риба?Съдържа ли тилапията живак? Кобия има ли живак? Това е често срещан въпрос от домакини

Изследване, публикувано в Journal of Preventive Medicine & Public Health (САЩ) през 2012 г., показва, че високите нива на живак могат да увредят централната нервна система. Освен това причинява лоши ефекти върху мозъка, като намалява способността за концентрация, както и влошаване на паметта, появата на симптоми на треперене и зрителни увреждания.

Същата година Американският журнал по биология и биотехнологии също съобщи, че излагането на живак може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Изследователите смятат, че това е така, защото живакът увеличава производството на свободни радикали, докато антиоксидантите в тялото намаляват, причинявайки оксидативен стрес.

Дали морските дарове, които често ядем като тилапия, съдържат живак? Всъщност има правило за избягване на използването на живак е да избирате според размера на рибата или други морски дарове. По-малките сортове като сьомга, сардини, миди и скариди имат много по-малко живак от рибата тон, рибата меч и др.

Живакът може да влоши паметта, както и концентрацията

Ако все още се чудите дали тилапията съдържа живак или кобията има живак, моля, вижте следната таблица със статистически данни.

  • Морски дарове с най-ниско съдържание на живак: аншоа, атлантическа и тихоокеанска тилапия, миди, раци, раци, стриди, кефал, миди, тилапия… Това е групата, към която принадлежат.Трябва да ядем около 2-3 пъти седмично.
  • Морски дарове с умерено съдържание на живак: биволска риба, лаврак, скобар, кобия… Тази група, на която можете да се насладите веднъж седмично, е достатъчна.
  • Видът морски дарове с най-високо съдържание на живак: едроок тон, портокалова риба, акула, риба меч… Трябва да избягваме използването на преработени храни от тази група.

Рибата и много други видове морски дарове са храни, които са богати на омега-3, полезни за тялото и вкусни. Въпреки това, за най-добро за тялото, трябва да избираме риба и морски дарове, които съдържат по-малко живак. Групите риби, за които е оценено, че съдържат високи нива на живак, трябва да се избягват, доколкото е възможно. Особено групата на бременните жени, кърмачките или тези, които планират да забременеят, трябва да бъдат по-внимателни при избора.

Количеството живак, задържано в рибата, може да повлияе неблагоприятно на здравето, когато се консумира от тялото

FDA препоръчва на бременни жени, жени в детеродна възраст, кърмещи жени и малки деца да стоят далеч от риба тон, акула, риба меч и плочки. Освен това трябва да консумирате само 2-3 порции риба на седмица и не трябва да ядете рибни органи или масло от рибен черен дроб. Тъй като съдържащият се в тях витамин А може да бъде вреден за здравето на децата.


Leave a Comment

Не всяка риба може да се яде от бременни жени

Не всяка риба може да се яде от бременни жени

aFamilyToday Health отговаря на необходимостта да научите за яденето на риба за бременни жени, като ви помага да определите видовете риба, които да ядете и да избягвате, за да защитите здравето по време на бременност.

Въпроси и отговори с експерти относно компонентите на ваксината

Въпроси и отговори с експерти относно компонентите на ваксината

Съставките на ваксината са главно антигени, взети от мъртви или отслабени бактерии или вируси. В допълнение, ваксините съдържат и други спомагателни компоненти с определени приложения за превенция на заболявания.

Как една майка трябва да дава на децата си риба да ядат?

Как една майка трябва да дава на децата си риба да ядат?

aFamilyToday Health – Много родители все още се чудят „Трябва ли да храня детето си с риба?“ Отговорът е да, но трябва да сте изключително внимателни при избора.

Как да почистите счупен живачен термометър, за да избегнете отравяне?

Как да почистите счупен живачен термометър, за да избегнете отравяне?

aFamilyToday Health - Живачният термометър е познат медицински инструмент в семейството. Бележки, които трябва да знаете, когато тръбата на живачен термометър е счупена.

Ще успеете с тези 5 естествени метода за отказване от тютюнопушенето

Ще успеете с тези 5 естествени метода за отказване от тютюнопушенето

Отказването на тютюнопушенето е защита на здравето на себе си и на близките около вас. Следните естествени методи за отказване от тютюнопушенето ще ви помогнат да направите това.

Разкриваме 4 вида омекотяващи кожата овлажнители, на които днес се вярва

Разкриваме 4 вида омекотяващи кожата овлажнители, на които днес се вярва

Правилното овлажняване ще предпази кожата от въздействието на външната среда и ще предпази кожата от изсушаване и напукване поради дехидратация и дисбаланс на влагата. За да овлажните добре кожата си, можете да изберете един от 4 вида омекотяващи кремове, споменати в тази статия.

Какви витамини трябва да приемат 20-годишните?

Какви витамини трябва да приемат 20-годишните?

Витамините и минералите са много полезни за тялото. Независимо дали сте млади или стари, имате нужда от витамини всеки ден. Така че какви витамини трябва да се приемат на 20-годишна възраст е въпрос, който си задават много хора.

Има лоши навици, които причиняват това заболяване, ще бъдете болни през цялото време

Има лоши навици, които причиняват това заболяване, ще бъдете болни през цялото време

Въпреки че обърнах внимание да го запазя, не разбирам защо тялото все още е болно през цялото време. Може да е, защото сте придобили един от тези лоши навици, които причиняват това заболяване. Въведете

Въпрос: Добре ли е да спиш?

Въпрос: Добре ли е да спиш?

Повечето възрастни се нуждаят от 7 до 9 часа сън всяка нощ. Много хора, които откриват, че спят повече от това, може да се чудят дали повече сън е добре. В тази статия ще проучим причините за твърде много сън и как това се отразява на здравето.

8 симптома на диабет, които пациентите най-често

8 симптома на диабет, които пациентите най-често

8-те симптома на диабета по-долу ще ви помогнат да разпознаете това опасно заболяване навреме, за да имате подходящи методи за лечение. Диабет (известен още като диабет)

Най-добрите източници на протеин за вашето сърце

Най-добрите източници на протеин за вашето сърце

Следните полезни източници на протеин трябва да се допълват и да се консумират повече, за да се предотвратят сърдечно-съдови заболявания. Протеините са органични съединения

3 най-добри начина за предотвратяване на алергии в дъждовни дни

3 най-добри начина за предотвратяване на алергии в дъждовни дни

Дъждовният сезон е времето, когато започват много здравословни проблеми и един от най-обсъжданите са алергиите. Ето 3 начина за предотвратяване на болестта

Симптоми на безсъние – причини и лечение

Симптоми на безсъние – причини и лечение

Нощното безсъние е често срещано нарушение на съня днес. Въпреки това, много хора са доста субективни и безразлични към признаците на заболяването и може да не

Страшната опасност при предозиране със сънотворни

Страшната опасност при предозиране със сънотворни

Хапчетата за сън са "страхотно" изобретение за хора, които имат проблеми със съня или хронично безсъние. Това обаче не означава, че можете да го използвате удобно