Rrënja e Lotusit është një lëndë e parë për përpunimin e shumë pjatave të njohura në vendet e Azisë Juglindore. Jo vetëm e njohur për shëndetin e të rriturve, përfitimet e rrënjës së zambakut për shëndetin e fëmijëve gjithashtu vlerësohen shumë.
Rrënja e lotusit ose rrënja e zambakut është një ushqim që ndihmon për të mbajtur trupin të hidratuar shumë mirë. Jo vetëm kaq, ky ushqim është gjithashtu i pasur me hekur, polisakaride, polifenole, antioksidantë dhe vitaminë C. Prandaj, në folklor, rrënja e zambakut njihet si një ilaç shumë efektiv për parandalimin e kancerit . Për fëmijët e vegjël, pjatat nga rrënja e zambakut janë gjithashtu shumë të mira për shëndetin, megjithatë, duhet t'i ushqeni siç duhet për t'u siguruar që të kenë përfitimet më të mëdha.
Për kulturën lindore, zambak uji ka hyrë në jetën e përditshme të njerëzve, jo vetëm për shkak të bukurisë së tij eterike, por edhe shumë i dobishëm për jetën. Pothuajse të gjitha pjesët e zambakut si gjethet, pistili, zambak uji, farat, lulet... përdoren në mjekësi apo në kuzhinë.
Një prej tyre që nuk mund të anashkalohet është rrënja e zambakut, një pjesë që duket se është hedhur poshtë, por që përmban shumë përfitime të mëdha. Rrënja e Lotusit është e bardhë, ka shumë vrima në brendësi, e ëmbël dhe krokante edhe kur gatuhet. Kjo perime me rrënjë përmban shumë lëndë ushqyese thelbësore dhe njihet si një nga ushqimet më të shëndetshme dhe më të sigurta në botë.
A po pyesni nëse është e sigurt për fëmijët e vegjël të hanë rrënjë zambak uji? Mund të thuhet se rrënja e zambakut është një nga ushqimet më të mira për heqjen e qumështit për fëmijët. Ju mund të filloni të ushqeni fëmijën tuaj me ushqimin e bërë nga rrënja e zambakut kur fëmija juaj të jetë rreth 5-6 muajsh . Për ta ruajtur, rrënjën e zambakut mund ta vendosni në frigorifer. Kur dëshironi të ushqeni fëmijën tuaj, ju vetëm duhet ta zieni me avull. Kështu, rrënja e zambakut jo vetëm që ruan shijen e saj, por gjithashtu ruan përmbajtjen e saj ushqyese.
Fibra luan një rol të rëndësishëm në mbështetjen e tretjes tek fëmijët e vegjël. Rrënja e lotusit është shumë e pasur me fibra, kështu që ngrënia e rrënjës së lotusit do të jetë shumë e mirë për funksionin e sistemit tretës.
Përveç kësaj, fëmijët që hanë shumë rrënjë zambak uji gjithashtu ndihmojnë në shmangien e rrezikut të sëmundjeve të tretjes si kapsllëk, diarre, dispepsi... Në veçanti, fëmijët që hanë rrënjë zambak uji rregullisht ndihmojnë gjithashtu në parandalimin e rrezikut të obezitetit tek fëmijët.fëmijët. Arsyeja është se fibra në rrënjën e lotusit ka efektin e bllokimit të metabolizmit të karbohidrateve.
Rrënja e lotusit përmban shumë vitamina dhe minerale të dobishme për shëndetin e fëmijëve si magnez, hekur, bakër, zink dhe mangan... Të gjitha këto lëndë ushqyese kanë efektin e përmirësimit të shëndetit të organizmit.
Hekuri është i mirë për formimin e qelizave të gjakut, ndihmon qarkullimin e gjakut në mënyrë të qëndrueshme dhe stimulon zhvillimin dhe rigjenerimin e enzimave për të gjitha pjesët e trupit. Mangani ndihmon në mbështetjen e shëndetit të zemrës . Prandaj, shtimi i moderuar i rrënjës së zambak uji në vaktet e fëmijëve mund t'i ndihmojë fëmijët të zhvillojnë dhe të mbajnë një trup të shëndetshëm, dhe në të njëjtën kohë të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të rrezikshme.
Nëse fëmija juaj vuan shpesh nga ftohja , kolla, gripi, infeksionet dhe sëmundje të tjera, rrënja e zambakut është një ilaç natyral jashtëzakonisht efektiv për ta kapërcyer këtë.
Rrënja e Lotusit është e pasur me vitaminë C dhe mund të plotësojë deri në 80% të nevojave ditore të fëmijës tuaj për vitaminë C. Është e rëndësishme që të gjeni një mënyrë për të ushqyer rregullisht rrënjën e zambakut të zambakut për të plotësuar vitaminën C, sepse kjo lëndë ushqyese do të mungojë lehtësisht dhe do të ekskretohet nga trupi përmes djersitjes dhe sekretimit. Pasi trupi i fëmijës të ketë mjaftueshëm vitaminë C, do të luftojë sëmundjet e zakonshme si kolla, gripi, ftohja...
Ngrënia e rrënjës së lotusit është shumë e dobishme për rregullimin e qarkullimit të gjakut. Nëse organet në trup marrin mjaftueshëm oksigjen nga gjaku, funksionet e tyre do të përmirësohen, nga të cilat trupi i fëmijës do të jetë gjithmonë i shëndetshëm dhe plot energji. Rrënja e Lotusit është gjithashtu e pasur me hekur dhe bakër , lëndë ushqyese të nevojshme për prodhimin dhe mirëmbajtjen e qelizave të kuqe të gjakut të shëndetshëm në trup. Fëmijët që hanë rrënjë zambak uji rregullisht do të ndihmojnë në shmangien e rrezikut të anemisë .
Rrënja e lotusit përmban shumë vitamina B, veçanërisht piridoksinë ( vitamina B6 ), e cila ka një efekt në receptorët nervorë në tru. Piridoksina është thelbësore për ruajtjen e shëndetit mendor, rregullimin e humorit, dhënien e energjisë pozitive fëmijëve dhe eliminimin e nervozizmit dhe nervozizmit. Nëse foshnja juaj është nervoz, i shqetësuar ose i shqetësuar, shtimi i rrënjës së lotusit në dietë mund të ndihmojë në përmirësimin e gjendjes.
Kur ushqeni një fëmijë me rrënjë zambak uji, duhet t'i jepni fëmijës vetëm një sasi të mjaftueshme, të shmangni ngrënien e tepërt sepse përmbajtja e lartë e fibrave në rrënjën e zambakut mund të shkaktojë shqetësime në stomak, duke krijuar një ndjenjë të ngopjes. Rrënjët e lotusit rriten në zona me baltë, kështu që ato shpesh janë shumë të pista, ndaj duhet t'i përgatisni me kujdes përpara përpunimit për të kufizuar rrezikun e infektimit me parazit .
Simptomat e infeksionit mund të përfshijnë dhimbje stomaku, të vjella, diarre , ethe dhe pengim të zorrëve. Metoda më efektive për të hequr qafe parazitët është të zieni rrënjën e zambakut me avull dhe më pas t'ia jepni fëmijës tuaj.
Ju mund të përfitoni nga përfitimet e rrënjës së zambakut duke e shtuar atë në dietën e fëmijës suaj në mënyra të ndryshme. Mund ta shtoni në qull, supë, skuqje, madje të skuqeni ose të bëni një meze të lehtë me rrënjë zambak uji. Rrënja e Lotusit është krokante dhe e ëmbël, kështu që fëmijët me siguri do ta pëlqejnë atë. Këtu janë disa pjata të shijshme me rrënjë zambak uji të përshtatshme për fëmijët që mund të provoni t'i përgatisni:
Kjo pjatë jo vetëm që ka një efekt pastrues dhe ftohës, por gjithashtu siguron shumë lëndë ushqyese për trupin. Për përpunim ju nevojiten:
Rrënja e lotusit: 2 copa të mesme
Karkaleca: 5 të mëdha
Karrota: 1 madhësi mesatare
Qepë vjollcë: 1 copë
Erëza pluhur, piper, qepë, cilantro (koriandër)
Duke bërë
Rrënja e lotusit dhe karota lahen, qërohen dhe priten në copa të vogla.
Karkalecat e qëruara, hoqën kokën, hoqën fillin e zi në anën e pasme, të larë, të grimcuar, të marinuar me pak erëza, qepë lejla.
Ngrohni vajin e gatimit dhe më pas shtoni karkalecat dhe skuqini për rreth 3 minuta, më pas shtoni ujin.
Më pas, shtoni rrënjët e lotusit, karotat dhe karkalecat për t'i gatuar së bashku, duke erëza sipas shijes.
Pas 15 minutash, hiqni filxhanin, shtoni pak qepë të gjelbër dhe lërini fëmijët të shijojnë.
Qull me rrënjë zambak uji është një pjatë e freskët dhe ushqyese dhe ka një efekt shumë të mirë në forcimin e sistemit imunitar. Duhet të përgatisni:
Oriz: 100 gr
Rrënja e lotusit: 20 g
Mish derri i grirë: 60 gr
Kocka tubulare: 200g
Erëza, sheqer, kripë.
Duke bërë
Lani kockat tubulare, ziejini në ujë të vluar, më pas i nxirrni dhe i shpëlani të thahen.
Vendosni kockat në një tenxhere me ujë dhe ziejini për rreth 2 orë, filtroni ujin.
Më pas, lani orizin dhe gatuajeni me lëng kockash në qull derisa të jetë i butë.
Rrënja e lotusit lahet, pritet hollë, futet në zierje me qull.
Lani fileton, e prisni në copa të vogla dhe e vendosni në tenxheren e qullit me rrënjë zambak uji.
Hiqni shkumën nëse ka, shijoni dhe më pas kujtojini.
Hidheni në enë, lëreni të ftohet dhe lëreni fëmijën tuaj të shijojë.
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
