Ushqyerja e fëmijëve me patate të ëmbla nuk është vetëm e mirë për sytë dhe sistemin nervor, por përdorimi i patateve të ëmbla është gjithashtu me interes të madh për shumë njerëz duke trajtuar dhe parandaluar kapsllëkun tek foshnjat.
Patatet e ëmbla janë perime shumë ushqyese, veçanërisht vitamina A dhe beta-karotina. Prandaj, shumë ekspertë rekomandojnë që nënat të shtojnë patate të ëmbla në dietën e fëmijëve të tyre për t'i ndihmuar ata të rriten të shëndetshëm. Por cilat janë përfitimet e konsumimit të rregullt të patateve të ëmbla? Nëse po pyesni veten për këtë, ju lutemi vazhdoni të ndiqni shpërndarjet e mëposhtme të aFamilyToday Health për përgjigje.
Patatja e ëmbël është një zhardhok që përdoret mjaft shpesh në shumë pjesë të botës. Patatet e ëmbla përmbajnë shumë lëndë ushqyese që janë të mira për shëndetin e fëmijëve si:
Patatja e ëmbël është një ushqim shumë i mirë për fëmijët, sepse është e pasur me vitaminë A, një lëndë ushqyese thelbësore për zhvillimin e syve. Jo vetëm kaq, patatet e ëmbla janë gjithashtu të pasura me beta-karoten. Ky është një pararendës i vitaminës A, duke ndihmuar në sigurimin e një sasie të madhe të vitaminës A në trup. Mund të thuhet se patatet e ëmbla janë zhardhokët me përmbajtjen më të lartë të vitaminës A në mesin e perimeve. Pra, ky është një ushqim jashtëzakonisht i mirë për foshnjat gjatë periudhës së shkëputjes nga gjiri .
Patatet e ëmbla janë të pasura me niseshte dhe fibra që ndihmojnë në krijimin e energjisë për trupin dhe ndihmojnë në tretje.
Përveç vitaminës A, patatet e ëmbla përmbajnë edhe shumë vitamina të mira për organizmin si C, E, K, B1, B6 dhe B9. Këto vitamina do të ndihmojnë organet në trup të zhvillohen të shëndetshëm për të arritur momentet e zhvillimit në kohën e duhur.
Mineralet ndihmojnë metabolizmin normal në trup. Patatet e ëmbla janë një burim shumë i pasur mineralesh me shumë minerale të rëndësishme për të cilat organizmi ka nevojë si kalcium, hekur, magnez, fosfor, kalium, natrium dhe zink.
Këtu është përmbajtja e lëndëve ushqyese në 100 g patate të ëmbla:
Energjia: 86 kcal
Niseshte: 20.12 g
Sheqeri: 4.18 g
Fibra: 3 g
Proteina: 1,57 g
Yndyrë: 0,05 g
Kalcium: 30 mg
Hekur: 0.61 mg
Magnezi: 25 mg
Fosfor: 47 mg
Kaliumi: 337 mg
Natriumi: 55 mg
Zink: 0.3 mg
Vitamina C: 2.4 mg
Vitamina B1: 0.078 mg
Vitamina B2: 0.061 mg
Vitamina B3: 0.557 mg
Vitamina B6: 0.209 mg
Vitamina B9: 11 μg
Vitamina A: 709 g
Vitamina E: 0.26 mg
Vitamina K: 1.8 g
Kur zgjidhni patatet e ëmbla për të gatuar ushqim për fëmijën tuaj dhe të gjithë familjen, duhet të zgjidhni zhardhokët që nuk janë të gërvishtur, të pa plasaritur, të copëtuar dhe të ndihen të rëndë, të fortë dhe jo të shtypur. Shmangni blerjen e zhardhokëve që janë të zinj ose pa gropa pasi kjo është një shenjë se patatet janë dëmtuar. Përveç kësaj, duhet të blini patate të ëmbla në vende të besueshme, të blini patate të rritura sipas standardeve të VietGap për të shmangur blerjen e perimeve të pasigurta.
Patatet nuk keni nevojë t'i ruani në frigorifer, ato mund të ruhen në temperaturën e dhomës, por duhet t'i përdorni brenda një jave. Nëse dëshironi ta mbani më gjatë, ruani patatet në një vend të freskët, të errët dhe të thatë në rreth 15ºC. Megjithatë, mos i lini patatet për më shumë se një muaj.
Patatet e ëmbla mund të përgatiten në shumë mënyra. Megjithatë, sido që ta përgatisni, duhet të lani gjithmonë patatet dhe t'i hiqni lëkurën sepse lëkura është e vështirë për t'u tretur.
Pjekja : Pjekja do t'i bëjë patatet e ëmbla të buta dhe jo të skuqura. Përdorni një kruese dhëmbësh për të hapur vrima në patate dhe piqini në furrë në rreth 200ºC për 45 minuta ose derisa patatet të jenë të buta. Pasi patatja të jetë gatuar, thjesht e prisni në dy gjysma dhe përdorni një lugë për të hequr mishin e patates së ëmbël që ta hajë fëmija juaj.
Zierja me avull: Zierja me avull do të ndihmojë në ruajtjen e shijes së ëmbël dhe mishore të patateve të ëmbla. Qëroni, prisni përgjysmë dhe vendoseni në një tenxhere me avull mbi nxehtësinë mesatare për 20-25 minuta ose derisa të arrihet butësia e dëshiruar.
Patatet e ëmbla janë një nga ushqimet e para të ngurta që mund t'i jepni fëmijës tuaj. Ju mund t'i grini patatet e ëmbla me perime, zhardhokë ose mish për të ushqyer fëmijën tuaj. Megjithatë, duhet theksuar se këto receta janë të përshtatshme vetëm për foshnjat më të vjetra se gjashtë muaj.
Materiali:
Patate e embel
Vendi
Përpunimi:
Pasi të keni blerë patatet e ëmbla, i lani por mos i qëroni, më pas futini në furrë dhe piqini në temperaturë 200 gradë Celsius për 45 minuta. Nëse nuk ju pëlqen të piqni, mund ta vendosni në tenxhere me avull për rreth 30 minuta derisa patatet të jenë gatuar plotësisht.
Hiqni nga furra patatet e pjekura dhe i prisni përgjysmë. Më pas, përdorni një lugë për të hequr mishin e patates së ëmbël nga lëkura dhe grijeni atë, më pas përdorni një sitë për ta bërë pataten e ëmbël të lëmuar. Hiqni një filxhan dhe lëreni fëmijën tuaj të kënaqet.
Materiali:
Apple
Patate e embel
Vendi
Përpunimi:
Kjo është një recetë e thjeshtë dhe e lehtë me patate të ëmbël. Së pari, piqni ose ziejini në avull derisa patatet të jenë të buta. Më pas përdorni një lugë për të hequr mishin e patates së ëmbël nga lëkura dhe grijeni atë. Me mollët, përdorni një lugë për t'i grirë në rende dhe i filtroni përmes një sitë në mënyrë që gjella të mos bëhet me gunga, duke e bërë të vështirë gëlltitjen e foshnjës.
Materiali:
Pulë pa kocka
Patate e embel
Përpunimi:
Zieni pulën dhe patatet e ëmbla në tenxhere të veçanta ose ziejini me avull derisa të zbuten. Qëroni, prisni patatet në copa të vogla dhe më pas i vendosni në blender me pulën, i rregulloni me pak erëza për shije.
Pas përzierjes, derdhni masën në një tas dhe lëreni fëmijën tuaj të shijojë.
Materiali:
Patate e embel
Bizele
Salca e mollës
Vendi
Përpunimi:
Piqni ose ziejini patatet e ëmbla në avull, më pas qëroni dhe futini në makinë, duke i përzier me bizelet e ziera. Gjatë përzierjes, mund të shtoni pak salcë molle për të përmirësuar shijen e gjellës. Pas përzierjes, nxirreni filxhanin dhe lëreni fëmijën tuaj të shijojë.
Materiali:
Patate e embel
Karrota
Vendi
Përpunimi:
Kjo është një recetë shumë e thjeshtë për të bërë një pjatë të gjirit me një kombinim të karotave dhe patateve të ëmbla. Fillimisht ziejini karotat në avull, i prisni në copa të vogla dhe i grini. Mund t'i zieni në avull ose të piqni patatet e ëmbla derisa të zbuten dhe më pas hiqni mishin nga lëkura me një lugë. Më pas, patatet dhe karotat i vendosni në blender, nëse masa është shumë e trashë, mund të shtoni pak ujë dhe erëza sipas shijes. Ju mund ta përdorni këtë pjatë për të bërë drekë ose darkë për fëmijën tuaj.
Materiali:
Patate e embel
Banane
Vendi
Përpunimi:
Piqni ose ziejini patatet e ëmbla në avull derisa të zbuten, më pas hiqni mishin me një lugë në një blender me disa banane të copëtuara dhe pak ujë. Pas përzierjes, hidheni përzierjen në një filxhan dhe jepini fëmijës suaj që ta shijojë.
Një mënyrë tjetër përpunimi është që bananet t'i bëni pure, të përdorni një sitë për të filtruar bananet dhe patatet derisa të jenë të lëmuara dhe më pas t'i ushqeni ato fëmijës tuaj.
Kjo pjatë është e përshtatshme për bebe 12 muajsh e lart.
Materiali:
1 filxhan drithëra
4 patate të ëmbla
3 gota ujë
1 filxhan qumësht
Duke bërë:
Për të gatuar qull me patate të ëmbël, mund të zgjidhni çdo lloj drithërash, por duhet t'i jepni përparësi ushqimeve të tretshme si orizi, tërshëra etj. Për 1 filxhan drithëra, patate të ëmbël të copëtuar, tre gota ujë dhe një filxhan qumësht Gatuani në një tenxhere derisa kokrrat të shpërndahen në mënyrë të barabartë dhe patatet të jenë të buta. Pasi qulli të jetë gatuar, hiqeni në një filxhan dhe lëreni fëmijën tuaj ta shijojë.
Disa ushqime kur kombinohen me patatet e ëmbla do të sjellin një shije jashtëzakonisht të mrekullueshme, do të stimulojnë sythat e shijes dhe do t'i ndihmojnë fëmijët të ndihen më të shijshëm.
Perimet: Fëmijëve të vegjël shpesh nuk u pëlqen të hanë perime sepse perimet kanë një shije mjaft të butë dhe erë të pakëndshme. Megjithatë, nëse i jepni fëmijës tuaj perime me patate të ëmbla, ata do të jenë mjaft të emocionuar.
Drithërat: Përzieni disa kokrra si elbi, tërshëra etj. me patatet e ëmbla dhe do të shihni që bebi juaj ta “zgjidhë” shumë shpejt këtë pjatë.
Mishrat: Kombinimi i patateve të ëmbla me mishrat do të rrisë shijen e gjellës dhe do t'i ndihmojë fëmijët të thithin plotësisht lëndët ushqyese në këtë ushqim.
Kosi: Kosi dhe pureja e patateve të ëmbla janë një kombinim i mrekullueshëm që mund t'i provoni fëmijës tuaj.
Fruta: Mund të kombinoni patatet e ëmbla me çdo frut për të përmirësuar shijen e pjatës.
Ashtu si ushqimet e tjera, patatet e ëmbla gjithashtu mbartin rrezikun e shkaktimit të një reaksioni alergjik, megjithëse kjo është shumë e rrallë. Megjithatë, kur ushqeni fëmijën tuaj për herë të parë, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe monitorimit të simptomave të fëmijës suaj. Simptomat e alergjisë mund të shfaqen disa minuta ose orë pasi fëmija ka ngrënë:
Kosheret: Njollat e vogla të kuqe shfaqen në lëkurë në copa
Frymëmarrje e shkurtër: Fëmija juaj do të ketë vështirësi në frymëmarrje, fishkëllimë ose gulçim për ajër
Dhimbje barku: Kjo simptomë mund të shoqërohet me të vjella dhe diarre
Ënjtje: buzët dhe gjuha e fëmijës do të fryhen, duke shkaktuar shqetësim gjatë gëlltitjes
Dobësi dhe marramendje: Fëmija juaj do të jetë i trullosur dhe i lodhur për shkak të simptomave të alergjisë.
Këto janë disa simptoma mjaft të zakonshme të alergjisë, nëse shihni që fëmija juaj ka këto simptoma, duhet ta çoni fëmijën tuaj menjëherë te mjeku.
Nëpërmjet ndarjes së mësipërme, shpresojmë që të keni pasur disa informacione më shumë rreth përdorimit të patateve të ëmbla për shëndetin e fëmijëve. Me këtë informacion, ju mund të konsideroni ta shtoni këtë perime rrënjë në dietën e foshnjës tuaj.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
aFamilyToday Health ndan arsye specifike pse foshnjat nuk shtojnë peshë, për t'ju ndihmuar të kontrolloni nëse fëmija juaj bën pjesë në një nga këto kategori.
Kur hyjnë në pubertet, fëmijët shpesh do të jenë të uritur dhe do të hanë shumë. Pra, çfarë duhet t'i kushtojnë vëmendje prindërit në lidhje me ushqimin për pubertetin? aFamilyToday Health do t'ju tregojë!
Shëndeti aFamilyToday – Shumë nëna duan t’i ushqejnë fëmijët e tyre me luleshtrydhe, një nga frutat me vlera të larta ushqyese, por ende nuk e dinë nëse janë të sigurta apo jo.
Çfarë duhet t'i kushtojnë vëmendje prindërit kur fillojnë të ushqejnë fëmijën e tyre? Në këtë artikull, aFamilyToday Health ofron 8 momente të rëndësishme në procesin e të ushqyerit që prindërit t'i ndjekin lehtësisht!
aFamilyToday Health - Përdorimi i tepërt i karotave mund të çojë në një sërë problemesh shëndetësore dhe mangësi në lëndë të tjera ushqyese.
HelloBacsi ju ofron shumë zgjedhje të pasura dhe të lehta për t'i shtuar menysë tuaj ditore në mënyrë që fëmijët tuaj të kenë gjithmonë vakte të shijshme dhe ushqyese.
Fëmijët e vegjël kanë nevojë për hekur për zhvillimin e shëndetshëm të trurit. Prindër, ju lutemi kushtoni vëmendje për të siguruar një dozë të mjaftueshme dhe një dietë shkencore
Nëse nivelet e kalciumit në gjak janë shumë të ulëta, trupi do të marrë kalcium nga kockat për të kompensuar mungesën. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të kuptuar nevojat e fëmijëve për kalcium dhe burimin e këtij suplementi të pasur me lëndë ushqyese.
aFamilyToday Health – Studimet tregojnë se vitamina D ka aftësinë të reduktojë ndjeshëm simptomat e pazakonta të ekzemës tek fëmijët.
Fëmijët me gjakrrjedhje nga hundët gjatë gjumit nuk janë shumë të rrezikshëm, por duhet t'i kushtoni vëmendje edhe shenjave shoqëruese dhe t'i jepni siç duhet ndihmën e parë që fëmija të mos humbasë shumë gjak.
Ushqyerja e fëmijëve me patate të ëmbla nuk është vetëm e mirë për sytë dhe sistemin nervor, por përdorimi i patateve të ëmbla është gjithashtu me interes të madh për shumë njerëz duke parandaluar kapsllëkun tek foshnjat.
Anoreksia po bëhet gjithnjë e më e zakonshme, ndaj vaktet e fëmijëve janë si një betejë. Për ta zgjidhur atë, provoni 6 mënyrat e thjeshta të aFamilyToday Health për të ushqyer fëmijën tuaj.
aFamilyToday Health - Kur fëmija juaj ndërvepron shumë me botën përreth. Ndjesia e shijes së foshnjës tuaj do të zhvillohet ngadalë. Prindër, mësoni të kujdeseni për fëmijët tuaj!
Shëndeti aFamilyToday - Kërkojini fëmijës tuaj të hajë 3 vakte në ditë dhe mësoni se si ta parandaloni fëmijën tuaj nga anoreksia që do t'i ndihmojë ata të shmangin problemet shëndetësore më vonë.
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit shpesh janë shumë të shqetësuar për ushqimin dhe shëndetin e foshnjës së tyre. Pra, çfarë duhet të mësojnë prindërit për ushqimin e fëmijëve të tyre?
Shtimi i rregullt i ushqimeve të pasura me hekur tek fëmija juaj do të ndihmojë në kufizimin e rrezikut të anemisë. të përmirësojë shëndetin, të sigurojë ushqimin
aFamilyToday Health - Vitaminat B kanë luajtur një rol shumë të rëndësishëm në trupin e njeriut që nga momenti kur ne ishim thjesht një mikrob i vogël.
Kastraveci (kastraveci) është një bimë në familjen e kastravecave, e njëjta familje si shalqiri, kungulli, kungulli dhe pjepri. A duhet t'i jepni fëmijës tuaj kastraveca? Cilat janë përfitimet e kastravecit?
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
