Edhe nëse jeni shumë i zënë, mund të gatuani ushqime të shëndetshme për fëmijët tuaj duke zbatuar këto 3 këshilla:
Ushqeni fëmijën tuaj me ushqime të bëra vetë dhe kufizoni përdorimin e ushqimeve të përpunuara.
Hani fruta dhe perime në çdo vakt.
Ofroni fëmijës tuaj mish pa yndyrë dhe ushqime të shëndetshme proteinike në shumicën e vakteve.
Një nga mënyrat më të mira për ta bërë këtë është të gatuani më shpesh. Hani një shumëllojshmëri ushqimesh që janë pa lëndë ushqyese komplekse, si brokoli, spinaqi, mollët, orizi i zi, drithërat, peshku i freskët, arrat dhe fasulet. Përveç kësaj, le të bashkohemi me aFamilyToday Health për të renditur 4 lëndë ushqyese thelbësore në një vakt ushqyes për fëmijën tuaj:
Fibra
Fibrat janë të mira për sistemin tretës të foshnjës, kontrollin e sheqerit në gjak, shëndetin e zemrës dhe kontrollin e peshës. Fibrat gjenden në ushqimet me bazë bimore si:
Perime (të freskëta, të ngrira, të konservuara);
Fruta (të freskëta, të ngrira, të konservuara);
Fasule (të thata, të konservuara);
Sojë japoneze Edamame (fasule soje, të freskëta ose të ngrira);
Fasule dhe fara;
Drithërat e plota;
Produkte buke të bëra nga 100% grurë ose drithëra të plota;
Makarona me grurë të papërpunuar;
Crackers të bëra nga farat e papërpunuara.
Kaliumi
Kaliumi është thelbësor për sistemin nervor, funksionin e muskujve dhe ekuilibrin e ujit në trup. Burimet e mira ushqimore të kaliumit përfshijnë:
Angjinarja;
Gjalpë;
Banane;
Shalqiri;
Perime me gjethe jeshile;
Lëng portokalli;
Kumbulla të thata dhe lëng kumbullash;
Papaja;
Patate me lëkurë;
Domate;
Fasule dhe bizele;
Peshk, goca deti, molusqe;
Produkte të qumështit me pak yndyrë dhe pa yndyrë;
Arra (bajame, kikirikë, soje).
Proteina
Përdorni proteina pa yndyrë në vaktet e foshnjës tuaj. Burimet më të mira ushqimore të proteinave përfshijnë:
Vezë;
Gjizë me pak yndyrë;
Peshku;
Ligët;
Mishi i shpendëve pa lëkurë;
Qumësht me pak yndyrë;
Soja dhe produktet e sojës;
Kos;
Fasule;
Fasule dhe fara;
Perime;
Ushqimet me drithëra të plota.
Yndyrë
Fëmija juaj ka nevojë për një sasi të mjaftueshme yndyre në dietën e tij ose të saj. Disa lloje yndyrash janë më të mira se të tjerat.
Për shembull, acidet yndyrore omega-3 ndihmojnë në zhvillimin e trurit tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël. Krahasuar me yndyrnat e ngopura, omega-3 dhe yndyrnat mono të pangopura mund ta bëjnë trupin më të ndjeshëm ndaj insulinës, duke reduktuar gjasat për diabetin.
Ushqimet e mëposhtme janë burime të shkëlqyera të omega-3 ose yndyrave të pangopura:
Peshk yndyror si salmoni, ton, harengë, skumbri, açuge;
Vezë;
Fasule;
Farë;
Vaj ulliri;
Vaj i rafinuar i rapes;
fara liri;
Në përgjithësi, kur ndërtoni një menu për fëmijën tuaj, duhet të lexoni përbërjen ushqyese të ushqimit. Kur blini ushqime të përpunuara, kontrolloni faktet e të ushqyerit dhe zgjidhni produkte që kanë më pak sheqer, yndyra të ngopura dhe natrium. Një pjatë konsiderohet e ulët në lëndë ushqyese nëse siguron më pak se 5% të sheqerit, yndyrës së ngopur ose natriumit të kufirit ditor. Një ushqim konsiderohet i dendur me lëndë ushqyese nëse një porcion siguron 20% ose më shumë të secilit lëndë ushqyese.
Nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me formulimin e një menuje për fëmijën tuaj, ju lutemi kontaktoni mjekun ose dietologun tuaj për këshilla dhe udhëzime mbi një dietë në varësi të gjendjes së foshnjës tuaj.