А ви знали про користь і шкоду сироваткового протеїну?

Сироватковий протеїн є популярною формою їжі, яку зазвичай використовують бодібілдери. Вживаючи сироватковий протеїн, одним з питань, про який потрібно пам’ятати, є користь і шкода сироваткового протеїну.

Розуміння користі і шкоди сироваткового протеїну допоможе вам знати, як правильно зважуватися при вживанні цієї їжі.

Що таке сироватковий протеїн?

Сироватковий білок - це рідка частина молока, яка відокремлюється при виготовленні сиру. До складу сироваткового протеїну входять 2 основних типи білків, це сироватковий (20%) і казеїновий (80%).

А ви знали про користь і шкоду сироваткового протеїну?

У процесі приготування сиру жирна частина молока згортається. Потім сироватка буде відділятися від сиру як побічний продукт. Якщо ви коли-небудь відкривали банку з йогуртом і бачили, як рідина піднімається до верху йогурту, це сироватка.

Після відділення сироватка проходить різні етапи обробки, щоб стати сироватковим білком.

Користь і шкода сироваткового протеїну

Вплив сироваткового протеїну

Так чи корисно пити сироватку? Відповідно, вживання сироваткового протеїну принесе видатні переваги, такі як:

• Для силових тренувань: Деякі дані свідчать про те, що прийом сироваткового протеїну має бути частиною плану силових тренувань, щоб набрати вагу та збільшити м’язову силу. Однак деякі дослідження показують, що ця добавка не дає таких переваг. Однак одне можна сказати точно, протеїн сироватки прискорить відновлення м'язів після інтенсивних тренувань.
• Допомагає при наборі ваги: ​​сироватковий білок може допомогти людям, які мають проблеми з набором і втратою ваги, наприклад людям з ВІЛ або літнім людям.
• Загоєння ран: Сироватковий протеїн виявився дуже корисним для людей, які одужують від опіків і хронічних ран.
• Зменшення ризику алергії: гідролізована формула містить білок, який розщеплюється на менші розміри, ніж соєве молоко та молочна суміш. Деякі дослідження показали, що немовлята, які вживають сироватковий протеїн з гідролізованими молочними інгредієнтами, мають меншу ймовірність розвитку атопічного дерматиту , ніж діти, які харчуються сумішшю, і знижують ризик алергічних реакцій алергії у дітей з алергією в анамнезі.

Шкода сироваткового протеїну

При використанні сироваткового протеїну у відповідній дозі він буде дуже безпечним для користувачів. Деякі дослідження показали, що сироватковий білок може викликати розлад травлення. Тому людям із чутливістю або алергією на молочні продукти не слід вживати сироватковий білок.

Вживання сироваткового білка спричинить деякі небажані ефекти

Сироватковий протеїн спричинить деякі лікарські взаємодії, а саме:

• Не приймайте сироватковий протеїн з леводопою, тому що сироватковий білок часто перешкоджає організму засвоювати леводопу та знижує ефективність ліків. Тому не слід приймати сироватковий протеїн і леводопу одночасно. 
• Одночасний прийом сироваткового протеїну та алендронату (Fosamax) може зменшити кількість, яку поглинає ваше тіло, і зробити алендронат менш ефективним. Таким чином, ви повинні використовувати алендронат приблизно через 2 години після прийому сироваткового протеїну.
• Використання сироваткового білка разом з деякими антибіотиками може знизити ефективність ліків. Якщо ви хочете уникнути цієї взаємодії, приймайте сироватковий білок принаймні через 1 годину після прийому антибіотиків, таких як грепафлоксацин (Raxar), тровафлоксацин (Trovan), спарфлоксацин (Zagam), норфлоксацин (Noroxin, Chibroxin), еноксацин (Penetrex), ципрофлоксацин (Cipro). ).
• Кількість кальцію в сироватковому білку, коли він приєднується до препарату тетрацикліну в шлунку, зменшить кількість тетрацикліну, який може засвоїти організм. Якщо ви хочете уникнути цієї взаємодії, вам слід приймати сироватковий білок за 2 години до або через 4 години після прийому тетрациклінових препаратів, таких як тетрациклін (ахроміцин), міноциклін (міноцин), демеклоциклін (декломіцин).

Скільки сироваткового протеїну достатньо?

Оскільки активні інгредієнти та якість, додані до сироваткового протеїну, можуть відрізнятися від виробника до виробника, вчені не змогли встановити конкретне стандартне дозування для кожної окремої групи населення, наприклад статі, стану здоров’я, віку.

Відповідно, рекомендації фахівців щодо дозування такі:

• Для профілактики та лікування втрати ваги у людей з ВІЛ/СНІДом добова доза сироваткового протеїну перорально становить від 8,4 до 84 грамів або 2,4 г/кг на день для багатого білка калорій або 42-84 г/день для глютаміну. багатий білком .
• Для людей з бляшковим псоріазом: вживайте 5 грамів сироваткового білка на день.

Вам слід додати сироватковий протеїн у правильній дозі

Вище наведені користь і шкода сироваткового протеїну , на які варто звернути увагу при вживанні. Будь ласка, правильно додайте сироватковий протеїн для досягнення найкращого ефекту.