Цікаві факти про те, як розморозити мясо з цукром

Розморожувати м'ясо холодною водою, оцтом, сіллю, ... це вже давно дуже звично. Так ви пробували розморожувати м'ясо з цукром?

Цукор є звичайною спецією на кухні кожної родини, оскільки він надає стравам солодкість. Однак багато господинь не знають іншого ефекту цієї спеції, який полягає в швидкому розморожуванні м'яса. Як розморозити м'ясо з цукром в статті нижче вас точно здивує! 

Інструкція, як розморозити м'ясо з цукром 

Цукор часто використовують для розморожування м’яса, тому що цукор не тільки швидко тане лід, але й допомагає м’яким м’яким волокнам після варіння. Крім того, спосіб розморожування м'яса з цукром не втрачає оригінальний свіжий смак страви. 

Ви виконуєте такі дії: 

  • Крок 1: ви готуєте миску з теплою водою приблизно 40 градусів Цельсія. 
  • Крок 2: Насипте 2 столові ложки цукру в миску і добре перемішайте, поки цукор не розчиниться. 
  • Крок 3: Ви кладете заморожене м’ясо і замочуєте на 7-10 хвилин, м’ясо розтопить зовнішній шар льоду. 
  • Крок 4: Ви дістаєте м’ясо, вбираєте воду та обробляєте, як зазвичай. 

Цікаві факти про те, як розморозити м'ясо з цукром

Можна ознайомитися з тим, як розморозити м'ясо з цукром

Як розморозити м'ясо з іншими приправами 

Крім розморожування м’яса з цукром, багато спецій також виконують таку ж функцію розморожування їжі. Зокрема, найбільш типовим є сіль і оцет простим способом: 

З сіллю 

Сіль не тільки сприяє швидшому розморожуванню, але й має здатність знищувати бактерії та цвіль у м’ясі. Спочатку ви також готуєте миску з теплою водою, але замінюєте 2 столові ложки цукру 2 столовими ложками солі. Потім покладіть м'ясо в миску з водою і почекайте, поки м'ясо розтане. 

З оцтом 

Сполука оцтової кислоти в оцті зменшить кількість льоду на поверхні м’яса. У цьому методі вам потрібно лише змішати змочену м’ясо воду з 2-3 краплями оцту та 1 чайною ложкою солі. 

М’ясо в холодильнику після замочування в оцтовій суміші зменшить рибний і неприємний запах, а також м’ясо стане м’якшим. 

Як розморозити м'ясо за допомогою кухонного обладнання 

Якщо ваша кухня повністю обладнана фритюрницею без масла, холодильником, мікрохвильовою піччю,... чому б вам не розморозити їжу за допомогою цих інструментів. зокрема: 

Біля холодильної камери 

Якщо морозильне відділення холодильника має функцію заморожування, то холодне відділення холодильника має функцію розморожування продуктів загалом і м’яса зокрема. Вам просто потрібно дістати м’ясо з морозилки і викласти на тарілку або миску, щоб сік не витікав з морозилки. Далі ставимо м’ясо в холодильник до кінця.

У середньому заморожені продукти повністю розморожуються за 4-6 годин. Чим більше вага м'яса, тим довше розморожується. Однак перевага способу розморожування в холодильнику в тому, що ви можете зберегти м'ясо на найближчі 1-2 дні, якщо ви його не з'їли.

За допомогою мікрохвильовки 

Розморожування в мікрохвильовці вважається найшвидшим способом розморожування. В ідеалі викладіть м’ясо в миску і поставте на решітку духовки. Щільно закривши дверцята мікрохвильовки, вибираєте режим розморожування на 2-5 хвилин. 

Якщо м’ясо все ще жорстке та холодне, його можна розморозити протягом наступних 2 хвилин. М'ясо, розморожене в мікрохвильовій печі, слід негайно обробляти, щоб уникнути проникнення бактерій і запобігти розкладанню. 

Цікаві факти про те, як розморозити м'ясо з цукром

Розморожування м'яса в мікрохвильовці дуже підходить для зайнятих господинь

З фритюрницею без масла

Безмасляна фритюрниця дуже зручна і дешева, тому ця побутова річ поступово завоювала серця більшості господинь. Спосіб розморожування в аерофритюрниці подібний до розморожування в мікрохвильовій печі. 

Спочатку потрібно вийняти харчову плівку або м’ясо з пакета і розкласти в один шар на жароміцному деку. Ви вибираєте режим розморожування на 5-7 хвилин з температурою 80 градусів Цельсія.

Коли час закінчиться, підніміть жаростійкий лоток, щоб перевірити. Якщо м’ясо ще не повністю розморозилося, переверніть його та розморожуйте ще 3-5 хвилин, поки м’ясо повністю не розморозиться.

Як розморозити м'ясо холодною водою 

До цих пір багато господинь все ще вибирають розморожування м'яса на воді. Ви кладете заморожене м’ясо в герметичний пакет, а потім опускаєте в миску з холодною водою. Зверніть увагу, що воду для вимочування м’яса потрібно міняти кожні 20-30 хвилин. 

Цей спосіб не тільки скорочує час приготування, але й забезпечує вміст поживних речовин, а також тверду консистенцію та чудовий смак їжі. 

Як розморозити металеве м'ясо 

Ще один унікальний, не менш ефективний спосіб розморожування м’яса – використання металевого посуду. Причина в тому, що метал швидко проводить тепло, тому для розморожування м’яса можна використовувати 2 металеві каструлі або сковорідки. 

Ви розміщуєте м’ясо між 2 каструлями або сковорідками. Через 10 хвилин м'ясо швидко розм'якне.

Цікаві факти про те, як розморозити м'ясо з цукром

М'ясо можна розморозити, поклавши його на металевий піднос

Сподіваємось, завдяки цій статті ви вже знаєте, як розморозити м’ясо з цукром . Окрім цього методу, вам також слід спробувати багато інших кулінарних порад, щоб зробити приготування їжі ще приємнішим! 


Leave a Comment

Топ-8 ефективних натуральних продуктів для зниження цукру в крові

Топ-8 ефективних натуральних продуктів для зниження цукру в крові

Наступні 8 продуктів, що знижують рівень цукру в крові, забезпечать вас багатьма речовинами та вітамінами, щоб запобігти ускладненням діабету та запобігти всмоктуванню цукру в кров.

Топ вітамінів і мінералів, важливих для організму

Топ вітамінів і мінералів, важливих для організму

Вітаміни та мінерали відіграють надзвичайно важливу роль у здоров’ї та самопочутті кожної людини. Наступна стаття вкаже на основні види важливих вітамінів і мінералів

Недоїдаючі діти повинні робити, щоб набрати вагу?

Недоїдаючі діти повинні робити, щоб набрати вагу?

Неправильне виховання, неправильне харчування можуть бути причиною недоїдання вашої дитини. Чи більшість матерів знають, що недоїдають діти, щоб набрати вагу? Чи достатньо знань у матері для виховання дітей, щоб вони могли розвивати кращу вагу?

Відповідь: чи можна їсти суп з гусячої крові?

Відповідь: чи можна їсти суп з гусячої крові?

Кровав'яний пудинг - це страва, яку люблять багато в'єтнамців, особливо кров'яний пудинг з крові птиці. Тож чи можна їсти кров’яний пудинг, особливо суп із гусячої крові? Прочитайте статтю нижче, щоб дізнатися більше!

Експерти діляться порадами, як безпечно схуднути вдома

Експерти діляться порадами, як безпечно схуднути вдома

На думку експертів, схуднення - це процес, який вимагає наполегливості, наполегливості, науки і доведення до кінця наміченого плану схуднення для отримання бажаної статури. Багато людей прагнуть мати красиве тіло, тому вони спалили сцену, але поспішно скористалися неперевіреними методами схуднення або порадами друзів і родичів, що спричинило багато поганих наслідків для здоров’я.

Як замаринувати смачну хрустку квашену капусту, красиво золотисту

Як замаринувати смачну хрустку квашену капусту, красиво золотисту

Маринована квашена капуста є гарніром до багатьох в’єтнамських страв, збуджує апетит і робить їжу злегка кислою, смачною та привабливою. Як замаринувати квашену капусту теж дуже просто з докладною інструкцією в статті нижче.

Функції білка в організмі, про які ви можете не знати

Функції білка в організмі, про які ви можете не знати

Білки - це макромолекули, які складаються з більш ніж 20 амінокислот, пов'язаних разом. Вони відіграють дуже важливу роль в організмі, беручи участь у більшості клітинних дій і виконуючи багато різних функцій. Отже, більш конкретно, які функції білків?

Ознаки нестачі поживних речовин в організмі, на які потрібно звернути увагу

Ознаки нестачі поживних речовин в організмі, на які потрібно звернути увагу

Щоденний раціон є надзвичайно важливим фактором і може визначити здоров'я вашого організму. Давайте прочитаємо статтю нижче, щоб негайно дізнатися, на які ознаки нестачі поживних речовин в організмі варто звернути увагу!

Скільки калорій у смаженому шпинаті з часником? Ви товстієте, якщо багато їсте?

Скільки калорій у смаженому шпинаті з часником? Ви товстієте, якщо багато їсте?

Смажена іпомея з часником є ​​улюбленою стравою багатьох людей завдяки своїм поживним компонентам і чудовому смаку. Але скільки калорій смажений водяний шпинат з часником і як його їсти для здоров'я?

Чи можна хворим на подагру пити сік пташиного гнізда?

Чи можна хворим на подагру пити сік пташиного гнізда?

Пацієнтам з подагрою рекомендується обмежити вживання надто поживних продуктів, тож чи можна використовувати пташине гніздо або воду з пташиного гнізда?