Яка користь від вживання винограду? Які корисні речовини містить виноград?

Виноград - смачний і улюблений фрукт. Мало того, виноград також приносить багато користі для здоров’я. Отже, яка користь від вживання винограду?

Виноград — це фрукт із багатьма вітамінами, клітковиною, мінералами... Завдяки високому вмісту поживних речовин і антиоксидантів виноград приносить багато користі для здоров’я людини. У наведеній нижче статті давайте дізнаємося про харчовий склад винограду з блогу aFamilyToday і відповімо на запитання, яка користь від споживання винограду!

Поживний склад винограду

Виноград - фрукт, багатий на вітамін К. Це жиророзчинний вітамін, який відіграє важливу роль у процесі згортання крові в організмі, а також допомагає підтримувати міцність кісток.

Крім того, вітамін С у винограді – це ще й дефіцитна в організмі речовина. Вітаміни діють як потужні антиоксиданти, необхідні для здоров'я сполучних тканин. 

На додаток до вітаміну К і вітаміну С, 1 чашка винограду (151 грам) також містить такі поживні речовини:

• Калорії: 104.
• Вуглеводи: 27,3 г.
• Білок: 1,1 грам.
• Клітковина: 1,4 грама.
• Жири: 0,2 грама.
• Тіамін: 7% від РСНП.
• Рибофлавін: 6% від RDI.
• Вітамін B6: 6% від RDI.
• Вітамін С: 27% від РСНП.
• Вітамін K: 28% від RDI.
• Калій: 8% від РСНП.
• Мідь: 10% від RDI.
• Магній: 5% від RDI.

У якому RDI (Reference Daily Intake) є базовою добовою нормою споживання.

Яка користь від вживання винограду?

Завдяки надзвичайно різноманітному вмісту поживних речовин виноград приносить багато користі для здоров’я.

Яка користь від вживання винограду?

Ось деякі переваги винограду:

Виноград допомагає запобігти хронічним захворюванням

Виноград містить високий рівень антиоксидантів, які відновлюють пошкодження клітин, викликані вільними радикалами. Антиоксиданти зосереджені в шкірці і кісточках винограду і зберігаються навіть після ферментації винограду. Ось чому червоне вино також містить багато цих антиоксидантів.

Типовими хронічними захворюваннями, на які впливають антиоксиданти, є: діабет , серцево-судинні захворювання, рак...

Виноград захищає організм від деяких видів раку

Виноград містить багато рослинних сполук, включаючи ресвератрол, який, як було показано, захищає від раку, зменшуючи запалення. Ця сполука діє як антиоксидант, запобігаючи росту та поширенню ракових клітин в організмі.

Одне дослідження показало, що у суб’єктів старше 50 років вживання близько 450 грамів винограду на день протягом 2 тижнів знижує ризик раку товстої кишки.

Виноград корисний для серця

Виноград має багато переваг для здоров’я серцево-судинної системи, а саме:

• Виноград допомагає знизити артеріальний тиск: калій у винограді є мінералом, необхідним для підтримки нормального артеріального тиску. Нестача калію в організмі може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, інсульту або високого кров'яного тиску.
• Виноград знижує рівень холестерину в крові: сполуки у винограді можуть зменшити всмоктування холестерину, тим самим запобігаючи гіперліпідемії. Одне дослідження показало, що вживання 500 грамів винограду на день протягом 8 тижнів може значно знизити загальний і поганий холестерин.

Виноград є корисним для серця фруктом

Виноград є корисним фруктом для людей, які страждають на діабет

З відносно низьким вмістом цукру виноград в��ажається підходящим вибором для людей з діабетом. Дослідження за участю 38 чоловіків показало, що вони щодня приймали 20 грамів виноградного екстракту, і через 16 тижнів рівень цукру в них значно знизився.
Крім того, було показано, що ресвератрол, який міститься у винограді, підвищує чутливість до інсуліну, тим самим покращуючи рівень цукру в крові на стабільному рівні.

Виноград корисний для очей

Згідно з дослідженням, проведеним у пробірках, було виявлено, що виноградний ресвератрол має здатність захищати клітини сітківки ока від впливу ультрафіолетових променів. Це може допомогти зменшити ризик захворювань очей, таких як дегенерація жовтої плями, глаукома, діабетичні захворювання очей, катаракта тощо.

Крім того, виноград також містить антиоксиданти лютеїн і зеаксантин. Ці сполуки мають захисну дію на очі від впливу синього світла.

Виноград корисний для очей

Вживання винограду покращує здоров'я мозку

Для здоров’я мозку виноград має здатність покращувати пам’ять, концентрацію, стабілізувати настрій… Ресвератрол, який міститься у винограді, також може сприяти захисту мозку від хвороби Альцгеймера, незважаючи на отримання. Для підтвердження цього визначення потрібні додаткові дослідження.

Вживання винограду корисно для кісток

Виноград містить багато вітамінів і мінералів, корисних для кісток, таких як вітамін К, кальцій, калій, магній, марганець, фосфор ... Крім того, є деякі дослідження на щурах, які показали, що ресвератрол має здатність покращувати жовчогін. міцність кісток, хоча підтверджених досліджень на людях немає.

Виноград допомагає організму боротися з деякими видами інфекцій, грибків і вірусів

Велика кількість вітаміну С у винограді має здатність допомагати організму боротися з певними інфекціями, грибками та вірусами, такими як вірус грипу, герпесу, вітряної віспи... Крім того, коли виноград додається до інших страв, виноград пригнічує ріст деяких шкідливі бактерії, такі як E.coli.

Кому не можна їсти виноград?

Незважаючи на те, що виноград містить багато поживних речовин і приносить багато користі для здоров’я, є люди, яким не слід їсти виноград:

• Люди, які лікують високий кров'яний тиск за допомогою ліків: хоча виноград має стабілізуючий ефект на артеріальний тиск, для людей, які використовують ліки для лікування високого кров'яного тиску, виноград може взаємодіяти та зменшувати дію ліків. Пацієнтам, які лікуються від високого кров'яного тиску, краще утриматися або обмежити споживання винограду.
• Люди з виразкою шлунка: Вітамін С у винограді не корисний для виразки шлунка, тому людям з цією хворобою слід обмежити споживання винограду.

Людям з виразкою шлунка не можна їсти виноград

Вище наведено основну інформацію, пов’язану з харчовим вмістом винограду, а також відповідь на запитання: « Яка користь від вживання винограду ?». Сподіваємось, стаття вище дала вам корисні знання. Бажаю вам, читачі, завжди бути сповненими енергії та сподіваюся, що ви й надалі будете супроводжувати блог aFamilyToday у майбутньому!