Чи можна діабетикам їсти арахіс? Деякі зауваження при вживанні арахісу діабетикам

Дієта хворих на цукровий діабет більш вимоглива, ніж у звичайних людей. Є багато продуктів, яких люди з цукровим діабетом повинні уникати або обмежити у своєму щоденному раціоні. Так чи можна діабетикам їсти арахіс? Давайте зараз дізнаємось!

Арахіс (або земляний горіх) - звична їжа у В'єтнамі. Однак багато людей стурбовані тим, що ця їжа з високим вмістом жиру не підійде для дієти діабетика. Так чи можна діабетикам їсти арахіс? 

Чи можна діабетикам їсти арахіс?

Арахіс або продукти з нього мають багато поживних властивостей, необхідних організму. Крім того, арахіс також вважається одним із дружніх продуктів у стравах для людей з  діабетом . Арахіс має чудовий смак і не викликає раптового стрибка рівня цукру в крові після споживання.

Згід��о зі статистичними даними, глікемічний індекс ГІ їжі починається від 0 до 100. Чим вище цей індекс, тим більше ризик виникнення постпрандіальної гіперглікемії. Відповідно ГІ арахісу дорівнює 14, це низький ГІ, тому у діабетиків він не спричинить коливань цукру в крові після прийому їжі.

Так чи можна діабетикам їсти арахіс? Відповідь - так. Крім того, арахіс також приносить велику користь для здоров'я діабетиків.

Відповідь: чи можна діабетикам їсти арахіс?

Користь арахісу для діабетиків

Арахіс є одним з чудових джерел білка для організму. Крім того, шкірка арахісу містить різноманітні мінерали, такі як мідь, марганець та інші антиоксидантні фітохімічні речовини. Вживання арахісу принесе організму таку користь, як: 

  • Контролюйте рівень цукру в крові: арахіс є частиною діабетичної дієти. На додаток до низького глікемічного вмісту, який не спричиняє різкого підвищення рівня цукру в крові після їжі, вміст клітковини в арахісі може допомогти вам регулювати рівень цукру в крові та контролювати вагу. Таким чином запобігає ризику  ожиріння та запобігає прогресуванню діабету 2 типу.
  • Обмежте ризик серцево-судинних ускладнень: серцево-судинні ускладнення є однією з основних причин смерті пацієнтів з діабетом. Тому в раціоні слід замінити тваринні жири на жири з арахісу, мигдалю або пекан. Рекомендується додавати арахіс у свій раціон для захисту серця. 

Як приготувати страви з арахісом

Дієтологи рекомендують додавати арахіс у свій щоденний раціон або переробляти арахіс у зручні та привабливі страви для людей з діабетом. Ось кілька способів приготування арахісу, які можна додати в меню діабетиків:

  • Змішайте арахіс з вівсом на ніч на сніданок.
  • Додайте арахіс у свій обідній салат, щоб отримати більше білка.
  • З'їжте трохи арахісу на перекус.
  • Подрібніть арахіс у пюре, змішайте з кокосовим молоком і посипте курку-гриль.
  • Скуштуйте арахіс із крекерами на вечерю.

З’їжте трохи арахісу на перекус, щоб доповнити організм білком

На що слід звернути увагу при вживанні арахісу діабетикам

Діабетикам можна їсти арахіс. Однак діабетики також повинні звернути увагу на деякі проблеми, пов’язані з цим типом їжі перед їжею, щоб уникнути небажаних ризиків.

  • Алергія: одним із найбільших ризиків споживання арахісу є ризик алергічної реакції . Механізм, який викликає алергію на арахіс, досі неясний, і не кожен відчуває цей стан. Однак ви можете розпізнати типові симптоми алергії на арахіс, такі як нудота, блювота, діарея, кропив’янка, ангіоневротичний набряк, алергічна екзема, астма,... У наведеній вище ситуації вам потрібно негайно звернутися до найближчого медичного центру для своєчасного лікування.
  • Харчове отруєння: арахіс, особливо арахіс, коли він запліснявів, часто заражений афлатоксином гриба Aspergillus, який виробляє токсин афлатоксин. Це може статися під час транспортування або зберігання арахісу. Вживання запліснявілого арахісу, швидше за все, спричинить харчове отруєння.
  • Висока калорійність: крім того, що арахіс приносить багато користі людям з діабетом 2 типу, він також має відносно високу калорійність. Отже,  скільки калорій в арахісі? Згідно з дослідженнями, в 100 г арахісу міститься 567 калорій. Тому в щоденному раціоні арахіс слід вживати в помірних кількостях. Крім того, ви повинні поєднувати з іншими продуктами, щоб забезпечити баланс харчування.

Крім того, якщо арахіс не зберігається належним чином, він може збільшити вміст насичених жирних кислот (поганого жиру). Цей процес також знижує поживну цінність, а також чудовий смак арахісу. Тому необхідно приділяти увагу правильному зберіганню арахісу, не вживати його, якщо арахіс запліснявів або пошкоджений.

Діабетикам слід звернути увагу на ризик алергії при вживанні арахісу

Вище наведені наші пропозиції, щоб допомогти вам відповісти на питання, чи можна діабетикам їсти арахіс, а також деякі зауваження під час вживання арахісу. Сподіваємося, що вищевикладена інформація стане вам у нагоді при складанні меню для хворих на діабет. Слідкуйте за блогом aFamilyToday, щоб оновлювати останню інформацію про здоров’я!


Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей

Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей

Багато батьків досі не знають, що раннє руйнування зубів спричиняє багато негативних наслідків для їхніх дітей, таких як зношені зуби, втрата естетики та шепелявість. З тих пір немає способу вчасно запобігти і вилікувати дітей, коли вони бачать, що у них карієс.

Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!

Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!

Для новачків у кулінарії обробка таро вважається «тортурами». Отже, ви знаєте, що робити, щоб почистити свербляче таро?

З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати

З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати

Завдяки своєму солодко-жирному смаку і особливому аромату дуріан люблять багато людей і використовують як інгредієнт для багатьох страв. Багато хто з вас, напевно, задаються питанням, що їдять дуріан? Давайте дізнаємось у блозі aFamilyToday у статті нижче!

Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини

Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини

Післяпологове харчування впливає не тільки на здоров'я матері, але й визначає майбутнє дитини. Тому побудова наукової дієти допоможе мамі отримати якісне джерело молока для дитини, а також допоможе мамі швидко прийти у форму.

Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?

Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?

В даний час існує багато продуктів, які добре впливають на збільшення розміру бюста. Поєднання дієти та наукових вправ також є заходом, який допомагає жінкам збільшити розмір кільця. 1, не боячись потовстіти.

Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах

Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах

В'ялена яловичина - улюблена закуска багатьох людей. Як приготувати в’ялену яловичину вдома – це заощадить гроші та гарантує безпечність їжі. Якщо ви хочете приготувати ідеальну закуску для домочадців або пригостити гостей, дивіться, як приготувати в’ялену яловичину в домашніх умовах, нижче!

Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?

Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?

Для людей з цукровим діабетом, окрім стабільного контролю рівня цукру в крові, також надзвичайно важливо забезпечити організм достатньою кількістю енергії для нормального функціонування. Так чи можна пити молоко хворим на діабет? Давайте разом з нами відповімо на це питання прямо зараз

Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?

Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?

Зелена квасоля є багатим джерелом поживних речовин, але не всім вона підходить для споживання. Отже, кому не можна їсти зелену квасолю? Давайте розберемося в статті нижче.

Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я

Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я

Чи можна вагітним жінкам їсти овочі та крабів, хвилює багатьох жінок, коли вони вагітні вперше. Щоб допомогти вам відповісти на це запитання, давайте дізнаємося прямо за допомогою статті нижче!

Що їсти при зруйнованих хребцях? Топ-8 продуктів, які допоможуть полегшити захворювання

Що їсти при зруйнованих хребцях? Топ-8 продуктів, які допоможуть полегшити захворювання

Для колапсу хребта, на додаток до інтенсивного лікування, такого як медикаменти або фіксовані гвинти, хірургія тощо, поєднання з відповідним харчуванням допоможе пацієнтам зменшити біль і підвищити ефективність лікування. Отже, що їсти, якщо у вас зруйновані хребці?