Картопля фрі – це смачне, екзотичне блюдо, яке повинні полюбити і діти, і дорослі. Однак «Чи корисно їсти багато картоплі фрі?» Це все ще питання, яке виникає у багатьох людей.
Картопля - це продукт, який містить багато важливих для організму людини поживних речовин. Як і інші продукти, вживання занадто великої кількості картоплі, особливо картоплі фрі, може спричинити багато побічних ефектів. Отже, чи корисно їсти багато картоплі фрі? Ця стаття допоможе вам знайти відповідь на це питання.
Користь картоплі фрі для здоров’я
Багато хто вважає, що картопля фрі тільки шкодить здоров'ю. Це помилкова думка. На думку дієтологів, це блюдо також приносить велику користь, а саме:
Поліпшення здоров'я травної системи
Картопля є одним із продуктів, які містять найбільше крохмалю, тому додавання багатьох із цих поживних речовин у поєднанні з клітковиною в картоплі покращить здоров’я травної системи. Зокрема, картопляні чіпси допомагають стабілізувати стан шлунка, сприяють виведенню калу з кишечника.
Поліпшити імунну систему
45% поживних речовин у картопляних чіпсах – це вітамін С. Це найважливіший вітамін, який відіграє важливу роль у профілактиці застуди, носових кровотеч , інфекцій і кровоточивості ясен.
Підтримує роботу серцево-судинної системи
Клітковина в картоплі запобігає високому холестерину, стабілізуючи здоров’я серця. Крім того, вітамін В6 і вітамін С знищують вільні радикали і каротиноїди, знижуючи ризик небезпечних серцево-судинних захворювань, таких як закупорка коронарних артерій, серцева недостатність, інсульт , ...
Чи корисно їсти багато картоплі фрі? Картопля фрі допомагає зміцнити серце
Корисно для нервової системи
Насправді, вживання великої кількості картопляних чіпсів зокрема і вживання великої кількості картоплі в цілому дуже корисно для мозку. Поживні речовини в картоплі допомагають людям позбутися стресу, втоми, депресії. Людям з високим кров’яним тиском в анамнезі вживання великої кількості картоплі допомагає ефективно знизити артеріальний тиск, оскільки картопля містить велику кількість калію, клітковини та кукоаміну.
Краса шкіри
Багато досліджень показали, що картопля є багатим джерелом вітаміну С, фосфору, калію, магнію, цинку тощо. Отже, окрім картопляної маски , споживання невеликої кількості картопляних чіпсів також допомагає організму засвоювати поживні речовини. За короткий час ви побачите білу, яскраву та гладку шкіру.
Чи корисно їсти багато картоплі фрі?
Те, чи корисно їсти багато картоплі фрі, більше не залежить від кількості спожитої картоплі, способу її обробки, частоти споживання та фізичного стану кожної людини. Однак, якщо порівнювати з іншими стравами, картопля фрі все ж вважається стравою, яку варто обмежити в сімейних трапезах.
Причина в тому, що вживання занадто великої кількості картоплі фрі може спричинити деякі небезпечні наслідки, такі як:
Викликати діабет
Натрій дуже корисний для здоров’я людини, але вживання занадто великої кількості картоплі фрі призведе до аномального збільшення кількості натрію в організмі. Це безпосередньо впливає на рівень цукру в крові. Тому людям із зайвою вагою, ожирінням і людям похилого віку слід триматися подалі від такого виду їжі.
Вживання занадто великої кількості картоплі фрі призводить до підвищення рівня цукру в крові
Підвищений ризик раку
Під час смаження картоплі при високих температурах утворюється акриламід. Ця сполука, яка зазвичай міститься в сигаретному димі, є надзвичайно токсичною та підвищує ризик раку. Вживання занадто великої кількості картоплі фрі протягом тривалого часу є прямою причиною раку нирок , раку яєчників і раку ендометрію.
Викликають ожиріння
Жир, потрапляючи в організм, перетворюється на насичений жир, який є провідним фактором у створенні поганого жиру, який накопичується під шкірою. Більше того, картопля фрі також містить багато калорій, що ускладнює спалювання калорій. За статистикою, до 76% дітей страждають ожирінням через щоденне вживання фаст-фуду та чіпсів.
Багато людей страждають ожирінням через споживання занадто великої кількості картоплі фрі
Як правильно їсти картоплю фрі?
Як було сказано вище, їсти картоплю корисно вже не залежить від того, як ви зловживаєте цією їжею. Отже, щоб мінімізувати побічні ефекти картоплі фрі, їжте її правильно, дотримуючись таких правил:
- Не смажте картоплю занадто сильно або пересмажте її двічі.
- Не перегрівайте масло. В ідеалі для зниження рівня холестерину слід використовувати оливкову олію.
- Наріжте картоплю великими шматочками, щоб вона не просочилася маслом.
- Не поєднуйте картоплю фрі з іншими жирними продуктами, такими як: гамбургер, смажена курка, ... і газовані безалкогольні напої.
- Слід подавати зі здоровими соусами, такими як: домашній томатний соус, ... щоб обмежити кількість солі.
- Замініть картоплю фрі смаженою солодкою картоплею, щоб забезпечити організм більше вітамінів і клітковини.
Не варто їсти картоплю фрі з жирною їжею
Картопля фрі - це смачна закуска, але якщо зловживати занадто багато, це завдасть організму багато шкоди. Сподіваємось, знаючи, що їсти багато картоплі фрі корисно , ви знаєте, як краще піклуватися про своє здоров’я!