Кето меню для вегетаріанців на 7 днів просте, легко зробити

Кето-меню для вегетаріанців має забезпечити достатнє співвідношення білка, жиру та крохмалю. Однак не всі знають, як правильно застосовувати це меню.

Кето- меню для вегетаріанців має складатися з простих інгредієнтів і легко готуватися. Ось посібник із вегетаріанського меню на 7 днів, до якого варто звернути увагу. 

Кето меню для вегетаріанців на перший день

Для кожного прийому їжі дотримуйтеся наведених нижче інструкцій.

Сніданок: смузі кето

• Крок 1: помістіть 2 яйця в блендер, а потім додайте 4 шоколадні чіпси, ¼ склянки вершків, 1 чайну ложку какао, воду та лід.
• Крок 2: Додайте до суміші 25 грам протеїнового порошку та 1 столову ложку кокосової олії.
• Крок 3: Ви подрібнюєте суміш до однорідності, а потім дістаєте її, щоб насолодитися. 

Обід: салат з авокадо і яєць

Яєчний салат з авокадо - одне з простих у приготуванні страв у кето-меню для вегетаріанців 

• Крок 1: Зварити 2 яйця.
• Крок 2: Змішайте 2 столові ложки майонезу і 2 столові ложки гірчиці, 2 столові ложки подрібненого часнику, додайте перець і сіль, щоб зробити соус.
• Крок 3: 100 г промитих паростків покласти в миску і добре перемішати з соусом. Авокадо розріжте навпіл, очистіть від шкірки, наріжте кружальцями і викладіть на зелень.
• Крок 4: Яйце, розрізане на 4 частини, покласти в салат, посолити і поперчити за смаком.

 Вечеря: смажена цвітна капуста

• Крок 1: Помийте половину цвітної капусти та помістіть її в блендер, щоб створити невеликі рослини цвітної капусти.
• Крок 2: Викладіть жир у сковороду з пахтою. Коли сковорода розігріється, додайте 1 подрібнену цибулину і варіть на вогні, поки цибуля не розвариться.
• Крок 3: Додайте цвітну капусту, добре перемішайте та варіть кілька хвилин. Потім влити курячий бульйон. Готуйте ще 5 хвилин, поки цвітна капуста не стане м’якою.
• Крок 4: Змішайте 1/2 склянки пармезану та 1/2 склянки сиру. Потім додайте в суп сир і добре перемішайте. Ви залишаєте трохи сиру для гарніру.
• Крок 5: Покладіть цвітну капусту в миску і використовуйте. Тим часом натріть на тертці 1/2 склянки сиру чеддер і додайте зверху сир пармезан і цибулю-шніт.

Вегетаріанське кето меню на 2 день

Кето меню на 2 день з такими стравами:

Сніданок: Омлет зі шпинатом

• Крок 1: Очистіть і наріжте 1 зубчик часнику кубиками та покладіть у сковороду зі столовою ложкою вершкового масла. Потім посоліть і варіть на високій температурі до появи аромату.
• Крок 2: Додайте чашку нарізаних білих грибів і варіть 5 хвилин. Готуйте, поки воно не стане світло-коричневим, а потім зупиняйтеся.
• Крок 3: додайте 3 склянки шпинату для приготування. Потім вимкніть вогонь і поставте в миску.
• Крок 4: Розбийте 3 яйця, додайте сіль і перець за смаком.
• Крок 5: Виливаєте яйця на гарячу сковороду і смажите їх.
• Крок 6: Коли яйце майже звариться, додайте зверху шпинат і гриби. Ви складаєте яйце навпіл і варите ще 1 хвилину, потім зупиняєтеся. 

Обід: смажена цвітна капуста

Готується в 1 день.

Смажена цвітна капуста

Вечеря: локшина, приготована з грибами, помідорами

• Крок 1: Ви кладете ⅓ нарізаного кабачка і ставите в духовку запікатися приблизно на 10 хвилин. 
• Крок 2: Розігрійте олію, потім додайте ½ подрібненої цибулі та 10 г нарізаних грибів і помішуйте протягом 3-4 хвилин.
• Крок 3: Додайте часник і перемішуйте протягом 1-2 хвилин і додайте 10 помідорів черрі на острів.
• Крок 4: Додайте зварену локшину і перемішуйте, поки кабачки не стануть гарячими.
• Крок 5: Посипте зверху свіжим базиліком і приправте за смаком. 

Кето меню на 3 день

На 3-й день ви вживаєте такі кето-страви:

Сніданок: кокосовий йогурт

Ви змішуєте йогурт з кокосовим молоком і трохи подрібнених горіхів, таких як мигдаль, волоські горіхи та тертий кокос.

Обід: локшина, приготована з грибами, помідорами

Його готували з учорашнього дня. 

Вечеря: омлет зі шпинату

Рецепт меню такий же, як і на сніданок 2 дня.

Меню кето на 4 день

На 4-й день ви готуєте страви за наступними кроками:

Ранок: Вегетаріанський грибний суп

• Крок 1: Ви додаєте ½ цибулини і пасеруєте на повільному вогні, поки цибуля не стане прозорою.
• Крок 2: Ви промиваєте 5 склянок грибів, потім нарізаєте їх невеликими шматочками, кладете в каструлю. Ви залишаєте кипіти протягом 3 хвилин, потім добре перемішуєте і додаєте воду.
• Крок 3: Варити 10 хвилин, поки гриби не стануть м’якими, потім додати перець і сіль.
• Крок 4: Ви додаєте ⅓ склянки вершків і добре перемішуєте та можете їсти з хлібом, якщо хочете.

Обід: вегетаріанський кето салат

• Крок 1: Ви миєте, берете 4-5 нарізаних помідорів. Огірки почистити і нарізати.
• Крок 2: Ви берете зелений чилі, розрізаєте його навпіл, видаляєте насіння. Очистіть і наріжте ½ фіолетової цибулі.
• Крок 3: Помістіть усі інгредієнти в миску, а потім додайте 8 оливок.
• Крок 4: Додайте оливкову олію першого віджиму та 100 г сиру Фета та розділіть на 2 порції.

Вечеря: смажений у фритюрі тофу та смажена цвітна капуста

Це меню складається з 5 шматочків тофу, обсмажених на оливковій олії. Потім ви можете подати тофу з 1/2 стебла цвітної капусти, обсмаженої на оливковій олії.

Веганське кето меню на 5 день

На 5 день можна вживати перекуси, багаті поживними речовинами і вітамінами, такі як:

Сніданок: смузі з арахісовим маслом

Ви берете 3 столові ложки арахісового масла, змішаного з 1 столовою ложкою оливкової олії, 1 баночку йогурту та 50 г протертого шпинату, і ви отримуєте смачний і поживний смузі з арахісовим маслом.

Обід: вегетаріанський сендвіч з лаваша

• Крок 1: Подрібніть 5 помідорів чері, 1 огірок, ½ цибулини, покладіть 1 чашку сиру в миску та додайте шпинат. 
• Крок 2: вичавіть лимон, додайте оцет, оливкову олію, перець і сіль в окремій мисці.
• Крок 3: Добре перемішати і полити салат. Потім ви кладете салат на хліб, а потім додаєте соус хумус. 

Вечір: вегетаріанський грибний суп

Готується в вегетаріанському кето-меню 4 дня.

Вегетаріанський грибний суп

Кето меню для вегетаріанців 6 день

Кето-меню на 6-й день схоже на меню на 4-й день. Однак вранці ви можете вживати кокосово-мигдальний пудинг.

Ранок: кокосово-мигдальний пудинг

• Крок 1: Ставимо каструлю на плиту і додаємо 50 г цукру, 300 мл свіжого молока і кип'ятимо на повільному вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Потім додайте 5 грамів мигдального борошна і добре перемішайте.
• Крок 2: Ви додаєте 50 грамів мигдалю , накриваєте кришкою і варите ще 3 хвилини, потім зупиняєтеся.
• Крок 3: Поставте 2 листки желатину просочуватися на 15 хвилин, потім вийміть їх, додайте в молочну суміш і добре перемішайте.
• Крок 4: Додати 120 грам вершків для збивання в молочну суміш і добре перемішати.
• Крок 5: Покладіть нарізаний мигдаль у форму для торта, потім залийте молочною сумішшю, поставте в холодильник на 2-3 години.

Обід: вегетаріанський кето салат

Меню складається на 4 день.

Вечеря: смажений у фритюрі тофу та смажена цвітна капуста

Меню таке ж, як і на 4 день.

Вегетаріанське кето меню на 7 день

На 7-й день меню страв таке ж, як і в попередні дні.

Сніданок: смузі з арахісовим маслом

Те саме, що день 5.

Смузі з арахісовим маслом

Обід: вегетаріанський кето салат

Те саме, що день 6.

Вечеря: омлет зі шпинату

Те саме, що й день 2.

Вище представлено кето меню для вегетаріанців на 7 днів. Застосовуйте негайно, щоб мати можливість швидко усунути зайвий жир і ефективно схуднути.