Як швидко діагностувати та лікувати харчове отруєння у дітей

Харчове отруєння, яке також називають хворобою харчового походження, є станом, спричиненим вживанням зараженої їжі. Інфекційні організми, включаючи віруси, паразити та бактерії, або їхні токсини є найпоширенішими причинами харчових отруєнь. Харчове отруєння також може виникнути вдома, якщо з їжею поводилися неправильно, її готували або не повністю зберігали.

У дітей імунна система ще не до кінця сформована, тому вони стають жертвами харчових отруєнь. Батьки повинні бути уважними до вибору харчування для своїх дітей, знати, як швидко діагностувати та лікувати отруєння дітей.

Діагностичні критерії харчових отруєнь у дітей

Симптоми гострого отруєння виникають через кілька годин 

Гострі симптоми виникають через кілька хвилин, або кілька годин, іноді до доби, залежно від причини отруєння: у дітей нудота і сильна блювота, біль у животі, водяниста діарея, іноді з кров’ю, може бути температура або відсутність температури.

Матері також повинні розпізнавати ознаки зневоднення у дітей, такі як дуже мало сечі, темно-жовта сеча, сухість у роті, сухі губи, спрага (але у важких випадках вони не відчувають спраги), зморшкувата шкіра, пощипування шкіри дитини двома пальцями. вона не швидко еластична, очі запалі, прискорений пульс, прискорене дихання, лихоманка, слабкість або іноді навіть судоми. 

Крім профілактики харчових отруєнь вдома, мами повинні також запобігати харчові отруєння в дитячих садках .

Слід відвести дитину до лікаря, якщо у неї є такі ознаки харчового отруєння:

• Часта нудота і блювота.
• Блювота кров'ю або випорожнення з кров'ю.
• Діарея триває більше 3 днів.
• Сильний біль у животі.
• У дитини температура в роті вище 38,6oC.
• Запалі очі, спрага, сухість у роті, незначне сечовипускання або його повна відсутність, сильна слабкість, запаморочення, запаморочення.
• Затуманення зору, м’язова слабкість і поколювання рук.
• Холодні руки або ноги.
• Прискорене або поверхневе дихання.

Як лікувати харчове отруєння у дітей

Дітей з харчовим отруєнням не можна змусити зригувати

Якщо у вас харчове отруєння, важливо вирвати всю з’їдену їжу та випити орезол, щоб замінити електроліти. Однак у дітей з харчовим отруєнням не слід намагатися змусити дитину блювати, оскільки цим дуже легко вдавитися. Якщо у дитини судоми, зупинка дихання та зупинка серця, зробіть серцево-легеневу реанімацію.

Якщо дитина в коматозному стані, покладіть її з низькою головою на бік, щоб блювотні маси не потрапили в легені. Після надання першої допомоги швидко відвезіть дитину в лікарню для надання допомоги. Відвезіть дитину до найближчого медичного закладу, який може призначити лікар, щоб відновити втрату води для дитини. Рідини та електроліти, включаючи такі мінерали, як натрій, калій і кальцій, допомагають підтримувати баланс води в організмі, який було втрачено через діарею. Це може бути сіль і рідини, які вводять внутрішньовенно для запобігання та лікування зневоднення.

У випадках, коли дитина має певні форми бактеріального харчового отруєння і симптоми дуже серйозні, їй дадуть антибіотики. Під час вагітності своєчасне лікування антибіотиками може запобігти інфікування плода. Якщо у вашої дитини немає кривавої діареї або у вас немає лихоманки, ваш лікар, ймовірно, призначить вам лоперамід (Imodium AD) або субсаліцилат вісмуту (Pepto-Bismol).

Зніміть ознаки харчового отруєння за допомогою наступних заходів

Зніміть ознаки харчового отруєння за допомогою наступних заходів

Матерям не потрібно надто турбуватися про харчове отруєння дітей, які ліки приймають і чи потрібно їм приймати ліки, оскільки вони можуть подолати це самостійно вдома. Щоб шлунок малюка відпочив, не можна давати йому нічого їсти і пити протягом декількох годин. Спробуйте дати дитині маленькі кубики льоду або ковтками води, супу або спортивного напою без кофеїну.

Знайте, що ваша дитина отримує достатньо рідини під час нормального сечовипускання і що сеча прозора, а не темного кольору. Не давайте дитині протидіарейні ліки. Ліки, які використовуються для лікування діареї, такі як лоперамід (імодіум) і дифеноксилат з атропіном (ломотіл), можуть уповільнити виведення бактерій або токсинів із системи та погіршити харчове отруєння.

Починаючи знову їсти, ви повинні вибирати легкі, нежирні, легкозасвоювані продукти, такі як тости, желе, банани та рис. Давайте дитині більше відпочивати, оскільки хвороба та зневоднення роблять вас слабкими та втомленими. Після лікування, коли дитина відригує всю їжу, організм дитини, особливо шлунок і кишечник, буде дуже ослаблений. Тому батькам необхідно звернути увагу на те, щоб діти вживали продукти, які не викликають дискомфорту, наприклад:

• Батьки повинні годувати дітей сухим молоком або кашею з нежирного м’яса, курячою кашею.
• Поповнюйте воду та електроліти для вашої дитини, приймаючи орезол ложку за ложкою для немовлят, ковтками для дітей старшого віку або кокосову воду.
• Вибирайте банани для дітей і їжте менше, це допоможе заспокоїти шлунок і зменшити відчуття нудоти.
• Білий рис є ідеальною їжею після харчового отруєння, тому що він не стимулює шлунок і має достатньо енергії для організму.
• Морквяний суп зарядить енергією і допоможе стабілізувати роботу шлунка. Морквяний суп легко їсти і добре засвоюється.
• Йогурт — це їжа, яка містить найбільше корисних бактерій для кишечника, і батьки повинні доповнювати її для дітей.