Хоча комплексних досліджень щодо оздоровчих властивостей терапії Герсона було проведено не так багато. Однак він може принести деякі переваги – багато в чому завдяки дієті, багатій на фітонутрієнти. Однак терапія Герсона також несе певні ризики.
Терапія Герсона була розроблена Максом Герсоном у 1940-х рр. Ця терапія по суті є суворою метаболічною дієтою. У меню в основному свіжі фруктові та овочеві соки з високим вмістом вуглеводів, калію, без натрію, жиру та низьким вмістом тваринного білка.
Завдяки дієті Герсона пацієнтам часто додають травні ферменти, клізми з кавою та різні добавки, включаючи лаетрил – речовину, заборонену для обігу в США, але широко використовується в клініках Мексики та інших країн. Базуючись на теорії усунення причини раку, цей режим зосереджений на детоксикації та стимуляції метаболізму, щоб організм міг самозцілитися.
Що таке терапія Герсона?
Теорія терапії Герсона передбачає, що токсини, накопичені в забрудненому середовищі та оброблених харчових продуктах, мають здатність змінювати клітинний метаболізм. Однак на даний момент немає жодних доказів, які підтверджують теорію накопичення токсинів, а також демонструють здатність цієї дієти виводити токсини з організму.
Що таке терапія Герсона?
У 1947 році, незважаючи на заяви прихильників терапії Герсона про показники одужання, які досягали 70–90%, тематичні дослідження NCI та Медичного товариства округу Нью-Йорк не показали жодних доказів протиракових ефектів цієї дієти. Єдине дослідження великого розміру вибірки, яке оцінює виживаність пацієнтів у поточній літературі, було дослідження, проведене Дослідницьким фондом Герсона. Американське товариство раку (ACS) попереджає, що терапія Герсона може завдати серйозної шкоди.
Кавова клізма використовується в деяких метаболічних методах лікування. Теоретично вони можуть допомогти печінці та товстій кишці збільшити виведення токсичних речовин. Однак цей ефект ще не доведено науково. Більше того, регулярне використання кавових клізм може спричинити такі небезпеки, як електролітний дисбаланс у крові та зниження засвоєння поживних речовин. Велика кількість овочів і фруктів, які їдять сирими, може ускладнити засвоєння, особливо у пацієнтів з раком шлунково-кишкового тракту або проблемами травлення, викликаними хіміотерапією.
Кавова клізма використовується в деяких метаболічних методах лікування
Мета застосування терапії Герсона
На даний момент немає наукових доказів ефективності терапії Герсона при лікуванні наступних захворювань:
- Контроль алергії та астми;
- Лікування артриту;
- Лікування атеросклерозу;
- лікування раку;
- Лікування захворювань серця;
- Лікування синдрому хронічної втоми;
- Детоксикація організму;
- Лікування цукрового діабету;
- Лікування гіпертонії;
- лікування безпліддя;
- Лікування хвороби Лу Геріга;
- Лікування головного болю мігрені;
- Лікування розсіяного склерозу;
- Лікування виразкової хвороби ;
- Лікування псоріазу;
- Лікування туберкульозу.
Попередження про терапію Герсона
Американське ракове товариство попереджає, що терапія Герсона може бути шкідливою для організму. Метаболічні дієти, такі як дієта Герсона, можуть призвести до дефіциту поживних речовин (кальцію, вітамінів D і B12, білка), анемії та порушення всмоктування в кишечнику.
Побічні ефекти терапії Герсоном
Побічні ефекти цієї терапії:
- грипоподібні симптоми;
- Втрата апетиту;
- Піт з різким запахом;
- Слабкість, запаморочення;
- Герпес, пухирі;
- Висока температура;
- Біль через пухлини
- Кишкові спазми, діарея і блювота;
- Кавові клізми можуть спричинити електролітний дисбаланс, що призводить до серйозних інфекцій, зневоднення, коліту, запору , судом, плеврального та перикардіального випоту (скупчення рідини в слизових оболонках), оболонок навколо легень і серця) і смерті;
- Деякі повідомлення про випадки свідчать про те, що терапія Герсоном може викликати кому через гіпонатріємію (низький рівень натрію в крові).
Терапія Герсона застосовується при патологіях
Терапія Герсона застосовується при деяких із таких захворювань:
- алергія;
- артрит;
- астма;
- атеросклероз;
- Рак;
- Захворювання, пов'язані з серцем;
- Синдром хронічної втоми;
- Використовується для детоксикації організму;
- діабет ;
- гіпертонія;
- безпліддя;
- хвороба Лу Геріга;
- мігрень;
- Розсіяний склероз;
- виразки шлунка;
- Псоріаз;
- Туберкульоз.
Механізм дії герсонотерапії
Герсон каже, що спочатку він розробив дієту для лікування мігрені. Однак він виявив, що ця дієта ефективна при туберкульозі шкіри та раку шлунка. Його терапія базується на теорії, згідно з якою рак є результатом змін у метаболізмі клітин, спричинених токсичними речовинами в навколишньому середовищі та обробкою їжі, що змінює вміст натрію та калію в їжі.
Його дієта збільшить калій, додавши багато свіжих фруктів і овочів
Обгрунтування Герсона полягає в тому, що хворі на рак мають слабку імунну систему та пошкодження тканин, що характеризується низьким внутрішньоклітинним співвідношенням натрій-калій. Після знищення ракових клітин токсичні продукти розпаду призведуть до того, що пацієнт впаде в кому і навіть помре. Його дієта збільшить споживання калію та зменшить споживання натрію для виправлення дисбалансу електролітів, відновлення тканин та детоксикації печінки.
Тим часом вважається, що терапія кавовою клізмою викликає розширення жовчних проток і виведення токсичних продуктів розпаду через печінку та через стінку товстої кишки. Таким чином, допомагаючи відновити запаси калію та забезпечити окислювальні ферменти щитовидної залози для окислення ракових клітин і їх знищення. Однак немає наукових доказів, які підтверджують ці механізми дії.
Цей режим знижує рівень натрію до настільки низького рівня, що може спричинити кому. Було кілька повідомлень про випадки смерті пацієнтів від частих кавових клізм, що вказує на те, що терапія кавовою клізмою спричиняє серйозне зниження рівня електролітів у сироватці крові. Кавова клізма має осмотичний тиск 62 мОсм/кг; Регулярне застосування призведе до збільшення екстраваскулярного об’єму та спричинить електролітний дисбаланс і смерть.
При режимі Герсона споживання великої кількості сирих фруктів і овочів викликає занепокоєння, особливо у пацієнтів з раком шлунково-кишкового тракту або спричиненим хіміотерапією пошкодженням слизової оболонки. Хоча інші елементи дієти Герсона подібні до дієтичних рекомендацій Міністерства сільського господарства США та Американського онкологічного товариства, метаболічна дієта не підійде для деяких пацієнтів із запущеними стадіями або метастазами, особливо в голову, шию та кишечник.
Побічні реакції терапії Герсоном
Загальні реакції: грипоподібні симптоми, втрата апетиту, сильна пітливість, слабкість, запаморочення, герпес, пухирі, висока температура, біль у пухлині, кишкові спазми, діарея та блювота. (Герсон стверджує, що ці побічні реакції є проявом реакції організму на терапію.)
Поширені реакції (пов’язані з метаболічною дієтою): дефіцит поживних речовин (кальцію, вітамінів D і B12, білка), анемія та порушення всмоктування.
Campylobacter фетальний сепсис через ін'єкцію печінки був зареєстрований у 13 пацієнтів, які отримували терапію Герсона між 1980 і 1986 роками. Цей препарат також був згодом вилучений зі схеми лікування.
У 5 із цих пацієнтів виникла кома через низький рівень натрію в сироватці крові (102 мекв/л).
Терапія кавовою клізмою викликає електролітний дисбаланс, що призводить до серйозних інфекцій, зневоднення, коліту, запору та смерті.
Випадок (кавова клізма):
Випадок 1: численні судоми та гіпокаліємія, що призвели до зупинки дихання, коми та смерті, були зареєстровані після регулярного використання кавової клізми протягом кількох днів.
Випадок 2: Смерть через дисбаланс рідини та електролітів, що спричинив плевральний та перикардіальний випіт після застосування кавової клізми, 4 випадки на день протягом 8 тижнів.