Як вилікувати харчове отруєння в домашніх умовах

Харчове отруєння виникає, коли їжа або питна вода заражені патогенними мікроорганізмами, що робить інфіковану людину надзвичайно незручною. Якщо ви страждаєте від харчового отруєння і не знаєте, як вилікувати харчове отруєння в домашніх умовах, негайно зверніться до наступної статті!

Ситуація з харчовими отруєннями зростає через актуальну проблему брудної їжі. Хоча ніхто не хоче отримати харчове отруєння для себе чи своєї родини, знати, як лікувати харчове отруєння вдома, важливо для захисту здоров’я кожного.

Винуватці харчового отруєння

Основні причини харчового отруєння, про які люди повинні знати:

• Їжа, яку ми вживаємо щодня, заражена бактеріями, вірусами та паразитами
• Харчові продукти, що містять токсичні речовини специфічних добавок, таких як консерванти, хімічні речовини для фарбування, ароматизації, ароматизатори тощо.
• Їжа сама по собі містить природні токсини або забруднена токсинами, викликаними забрудненням навколишнього середовища.

Як розпізнати харчове отруєння?

Першими ознаками харчового отруєння є ознаки з боку шлунково-кишкового тракту. Типовими симптомами є:

• Нудота і блювання
• Біль у животі
• Діарея, характеристики стільця, сеча може містити кров
• Може бути або не мати гарячки
• Це може початися з оніміння губ і язика, потім паралічу, судом і коми, наприклад отруєння тетратодоксіном під час вживання риби-фугу, синьокільчастого восьминога, що містить цей смертельний токсин).
• Деякі випадки просто відчувають невелику втому, тому вони не розуміють, що у них харчове отруєння

Харчові отруєння поділяють на дві категорії: гострі та хронічні. Там:

• Гостре отруєння: отруєння розвивається після їжі з ознаками втоми, запаморочення, нудоти, дефекації... У деяких випадках, якщо не надати своєчасну допомогу, це може призвести до смерті.
• Хронічне отруєння: без явних ознак і ефекту після їжі. Токсини накопичуються в організмі, порушуючи обмін речовин. З часом це може спричинити такі небезпечні захворювання, як рак.

Блювота, діарея та лихоманка є ознаками харчового отруєння

Як вилікувати харчове отруєння?

При харчовому отруєнні, якщо ви їсте, потрібно негайно припинити їсти. Пацієнту, який прокинувся, необхідно швидко викликати блювоту, щоб видалити всю токсичну їжу.

Простий, але ефективний спосіб лікування харчового отруєння — випити 1 склянку солоної води за один вдих (0,9%), а потім взяти горло рукою або викликати блювоту. Якщо ви не можете вчасно змішати солону воду, ви можете випити фільтровану воду, а потім вказівним пальцем натиснути на основу язика, змусивши організм відригнути їжу в шлунку.

Далі, якщо ви можете вирвати більшу частину їжі, ви повинні дати пацієнту лягти, але потрібно уважно спостерігати і побачити дивні симптоми, потрібно доставити його до лікарні якомога швидше.

Найкращий спосіб вилікувати харчове отруєння - вирвати заражену їжу

Пацієнтам з діареєю можна давати розчин Орезол, змішаний відповідно до інструкції на упаковці. Якщо харчове отруєння сталося після вживання отруйної їжі через 6 годин, то за цей час отрута частково всмокталася в організм, з чим слід діяти наступним чином:

• Використовуйте нейтралізатор: якщо ви отруїлися кислотою, використовуйте луг, такий як: 1% мильна вода, 4% вода оксиду магнію, давайте пацієнту 15 мл кожні 5 хвилин. Категорично не використовуйте сольові ліки, щоб уникнути утворення CO2, що спричиняє перфорацію шлунка, для пацієнтів із виразкою шлунка в анамнезі. У разі лужного отруєння необхідно дати м’який кислий розчин, наприклад оцет або кислий фруктовий сік.
• Використовуйте борошно, рисове борошно, яєчні білки... щоб запобігти всмоктуванню токсинів у шлунку та кишечнику
• Отруєння металами, такими як свинець, ртуть... використовуйте яєчний білок, молоко або 4-10 г сульфату натрію

Люди з харчовим отруєнням, у яких спостерігаються судоми та порушення свідомості, не повинні викликати блювоту, оскільки це може бути небезпечним для життя. Цей випадок, а також випадок дивних або важких ознак слід якомога швидше доставити до медичного закладу.

Пацієнти з дихальною недостатністю, швидким поверхневим диханням або слабким диханням, іноді зупинкою дихання, потребують респіраторної підтримки шляхом стискання повітряної кульки або виконання рятувальних вдихів.

Зупинка серцево-легеневої діяльності вимагає проведення серцево-легеневої реанімації шляхом натискання на грудну клітку. Під час транспортування коматозного пацієнта його слід покласти на живіт набік, щоб запобігти аспірації блювотних мас у легені. Слід зазначити, що при підозрі на отруєння принесіть питну воду, блювотні маси або фекалії, щоб лікарі могли швидше діагностувати та лікувати.

Примітка:  у всіх випадках отруєння їх необхідно негайно доставити до медичного закладу, щоб лікар склав відповідний та своєчасний план невідкладної допомоги.

Профілактика харчових отруєнь

Щоб ефективно обмежити харчове отруєння, люди повинні застосовувати такі поради:

• Вибирайте свіжі продукти, свіжі овочі, цілі яйця без тріщин, старі яйця, щоб забезпечити чисте, безпечне джерело їжі для переробки.
• Не використовуйте консерви, якщо їх вживати в їжу, то їх слід ретельно проварити
• Не їжте масло, молоко або продукти з масла, молока занадто довго
• Свіжі м'ясні та рибні продукти слід зберігати в чистих пакетах і помістити в морозильну камеру холодильника. Вийміть його готувати, вам потрібно з’їсти все, не розморожувати, а потім зберігати, щоб виграти.
• Їжу, яка простояла в холодильнику лише 1-2 дні, більше не можна їсти, оскільки в ній можуть розмножуватися бактерії.
• Негайно викидайте згірклі продукти зі стороннім запахом
• Необхідно підтримувати особисту гігієну в чистоті

Вибирайте свіжі та безпечні продукти, щоб запобігти харчовим отруєнням

Сподіваємося, що наведена вище стаття надала вам інформацію про те, як лікувати харчове отруєння вдома при харчовому отруєнні, і ви успішно її застосуєте.