Чи варто вагітним вживати нут під час вагітності чи ні?

Однак це не означає, що нут відносять до продуктів, яких вагітні жінки повинні уникати. Нут приносить багато користі для здоров’я, яка переважає недоліки, тому цей горіх повинен бути в меню будь-якої вагітної жінки. aFamilyToday Health допоможе вам виявити переваги та недоліки нуту для здоров’я вагітності.

Короткий погляд на нут

Також відомий як квасоля гарбанзо або квасоля хана, нут є одним з найдавніших продуктів, які використовуються сьогодні. Ця квасоля також є незамінною їжею в їжі людей Близького Сходу вже більше 7500 років.

За популярністю ця квасоля поступається лише сої . У нашій країні нут користується популярністю не тільки завдяки своєму чудовому смаку в поєднанні зі стравами, а й завдяки чудовому джерелу поживних речовин, які він приносить.

З точки зору вживання під час вагітності, нут вважається безпечним продуктом харчування. Важливо правильно поводитися з ним і готувати його, а споживати його потрібно помірно.

Перерахуйте користь нуту для вагітних

Нут може принести багато переваг для здоров’я як для плода, так і для вагітної матері багатьма способами. Один з них наведено нижче:

1. Профілактика дефектів нервової трубки у ненароджених дітей

Дослідження показують, що нут багатий фолієвою кислотою (фолієвою кислотою). Було показано, що наявність цієї речовини в організмі допомагає запобігти дефектам нервової трубки у плода.

Центри контролю та профілактики захворювань США (CDC) також рекомендують вживати різноманітні джерела їжі, багаті фолієвою кислотою, щоб запобігти дефектам мозку плода та розщепленню хребта . Крім того, ці ускладнення часто виникають на перших місяцях вагітності, до того, як жінка дізнається, що вагітна. Тому не забувайте регулярно приймати фолати, навіть якщо ви не плануєте вагітність!

2. Профілактика анемії у вагітних

Вагітні жінки найчастіше страждають анемією, при якій зменшується кількість крові, а також знижуються значення гемоглобіну. Більшість причин цієї проблеми походить від нестачі заліза в раціоні матері, що призводить до нестачі вироблення гемоглобіну – важливого білка еритроцитів.

Не варто недооцінювати цю проблему, адже анемія робить матір схильною до викиднів, гестаційної гіпертензії , післяпологових кровотеч. Крім того, анемія у вагітних матерів також збільшує ймовірність народження дітей передчасно, з малою масою тіла і більш сприйнятливими до захворювань. І на щастя, в 100 грамах нуту міститься майже 22% необхідного організму заліза. Завдяки цьому вагітним жінкам, які регулярно вживають цю квасолю, не доведеться турбуватися про дефіцит заліза під час вагітності.

3. Забезпечте рясне джерело енергії

Вагітність – річ не приємна. Вагітні жінки часто відчувають втому та виснаження протягом дев’яти місяців і десяти днів. Навіть якщо ви нічого не робите, ви також побачите фізичне виснаження, ходьба і деякий час стояння також будуть виснажені. Тому вам знадобиться більше енергії для себе, і нут — ідеальна пропозиція.

Ціла порція нуту багата білком, залізом і навіть необхідними калоріями. Згідно зі статистикою, кожні 28 грам споживаного нуту забезпечать вам 46 калорій. Близько 67% калорій надходять з вуглеводів, решта – з білків і невелика кількість з жирів.

4. Підтримуйте розвиток мозку дитини в животі

На додаток до перерахованих вище поживних речовин, нут також багатий холіном, мікроелементом, який підтримує розвиток мозку, а також сприяє побудові здорових нервів для плода. Коли ви любите нут, це також означає, що ви опосередковано плекаєте мозок вашої дитини у своєму животі.

5. Корисно для травної системи

Не забувайте, що в нуті також багато клітковини, яка дуже корисна для травної системи. Основною клітковиною в цій квасолі є розчинна клітковина, яка надзвичайно корисна для збільшення кількості корисних бактерій у кишечнику та запобігання розмноженню шкідливих бактерій. Особливо клітковина також корисна для відлякування незручних запорів під час вагітності.

6. Поліпшити загальний стан здоров’я плода

Нут також додає марганець, який підтримує здоровий розвиток кісток і хрящів у плода. Ця поживна речовина відіграє важливу роль у захисті клітин і в обміні амінокислот і вуглеводів в організмі.

Вагітній жінці потрібно близько 2 мг марганцю в день, як не дивно, ви можете отримати 1,69 мг марганцю, якщо споживати близько 164 грамів нуту.

7. Профілактика цукрового діабету

Клітковина в нуті не тільки корисна для травної системи, але також допомагає в профілактиці цукрового діабету . Дослідження показали, що коли люди з діабетом їдять багато клітковини, рівень цукру в їх крові завжди нижчий, ніж у тих, хто цього не вживає. Крім контролю цукру, клітковина також допомагає регулювати рівень інсуліну та ліпідів в організмі.

Деякі зауваження при вживанні нуту під час вагітності

Незалежно від виду їжі, при вживанні під час вагітності також потрібно бути дуже обережним. Є деякі переваги вживання нуту, про які ви повинні знати:

Вагітні жінки дуже турбуються про свою вагу. Нут може допомогти вам контролювати апетит, зменшити загальне споживання калорій і запобігти ожирінню .

Якщо ви вживали його раніше і виявили алергію на нут, краще триматися від нього подалі.

Вживання нуту також може викликати підвищення кислотності шлунка у деяких жінок. Однак не хвилюйтеся, замочування бобів на ніч у воді перед обробкою може допомогти вам усунути цей стан.

Вживання нуту також може спричинити утворення каменів у нирках або навіть подагру, оскільки занадто багато сечової кислоти поглинається організмом із споживання бобів. Пурини, що містяться в нуті, є основною причиною утворення сечової кислоти при подагрі.

Якщо ви страждаєте від діареї, рекомендується припинити вживання нуту, оскільки це може погіршити ситуацію.

Вживання продуктів з високим вмістом клітковини, таких як нут, є хорошою ідеєю, щоб ефективно полегшити запор. Але вживання твердої оболонки гороху може викликати багато проблем з травленням, яких ви хочете уникнути під час вагітності.

Занадто багато чого може бути шкідливим, і нут не виняток. Регулярне вживання нуту в їжу також призводить до розладу шлунка і дискомфорту під час вагітності. Хоча причина не ясна, вважається, що причиною цього стану є скупчення газів у черевній порожнині.

Деякі жінки з алергією на сою також можуть мати алергію на нут. Якщо ви потрапили в цю ситуацію, вам потрібно уникати вживання нуту, оскільки це може викликати свербіж, нудоту або навіть розлад шлунка.

Поради для вагітних, як приготувати нут

Наведені нижче поради допоможуть вам дізнатися, як приготувати страви з нуту. Важливо знати:

Першим ділом, якщо ви хочете правильно приготувати смачні страви з квасолі, потрібно замочити їх у воді на ніч.

Відварений нут близько півгодини, потім обсмажений із спеціями – це цікава пропозиція для сніданку для всієї родини.

Якщо ви використовуєте консервований нут, просто відкрийте банку, розігрійте і почніть насолоджуватися їжею. Зверніть увагу, що цей консервований продукт з квасолі не рекомендується для здоров’я.

Готуючи відварений нут, рекомендується додати сіль, перець, помідори та листя коріандру. Це робить їжу більш привабливою, одночасно стимулюючи ваші смакові рецептори.

Окрім відварювання, запікання нуту з невеликою кількістю оливкової олії та приправи також є ще однією ідеальною альтернативою, яку ви повинні розглянути.

В якості начинки для супу можна використовувати відварений нут, щоб ця страва більше не була нудною. Чудовий смак, який він приносить, збудить ваші смакові рецептори, а також задовольнить вашу тягу.

Додавання відвареного нуту в чашку йогурту також приємне враження. Крім того, ви також можете додати огірок або родзинки, щоб зробити блюдо більш насиченим.

Вище наведено переваги, а також необхідні зауваження щодо нуту, якими aFamilyToday Health хоче поділитися з вами. Важливо, щоб ви поглянули на обидва ці аспекти, щоб прийняти рішення, чи додавати нут у своє меню. Якщо ви все ще не впевнені, не соромтеся звернутися до дієтолога!