Melanin är ett viktigt pigment för att förebygga hudcancer. Melanin anses dock vara orsaken till mörk hud, melasma. Så vilken mat är melanin i eller vilken mat som hjälper till att balansera melanin är en fråga som många undrar.
Melasma, fräknar är ett tecken på att mängden melaninpigment i huden ökar. Så vad är melanin och vad är mekanismen för melaninbildning?
Melanin är ett pigment som produceras av hudceller som kallas melanocyter. Melanin anses vara ett "tveeggat svärd" såväl som ett naturligt "solskydd" för att skydda huden, å andra sidan är orsaken till hudpigmenteringsstörningar som melasma, fräknar, solbränna.