Jämförelse av vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer

Hur skiljer man skillnaden mellan vattenlösliga och fettlösliga vitaminer? Behöver vår kropp mer fettlösliga eller vattenlösliga vitaminer?

Vitaminer delas in i två huvudgrupper: fettlösliga och vattenlösliga. Vad är skillnaden mellan dessa två grupper av vitaminer? Vilka vitaminer finns det i oljan? Vad är vattenlösliga vitaminer? Den här artikeln hjälper dig att bättre förstå dessa två vitaminer, så att det är lättare att jämföra vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer .

Baserat på upplösningsmediet kan vitaminer delas in i två typer: vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer.

Vattenlösliga vitaminer

1. Egenskaper för vattenlösliga vitaminer

Vattenlösliga vitaminer är vitaminer som vi själva kan ta upp genom att tränga igenom tarmväggen. För dessa vitaminer behöver de inte emulgeringsmedel för att stödja vitaminupptaget för kroppen. 

2. Vilka vitaminer tillhör den vattenlösliga gruppen?

B-vitaminer : Vitaminerna i denna grupp inkluderar vitaminerna B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12 och folat (B9). Varje vitamin har sin egen funktion. Vitamin B1 är effektivt vid behandling av beriberiödem - en sjukdom som potentiellt kan skada hjärtat, matsmältningssystemet och nervsystemet. Vitamin B2 stärker motståndet och immunförsvaret. Vitamin B3 ger energi. Vitamin B5 och B9 stimulerar tillväxten av kroppen. Vitamin B6 minskar risken för hjärtsjukdomar. Vitamin B12 förhindrar anemi.

Vitamin C : Detta är ett oumbärligt vitamin för människokroppen. Vitamin C stöder ämnesomsättningen i kroppen, vilket ökar upptaget av järn hos vuxna och barn. Vitamin C har effekten att öka mänskligt motstånd och påskynda sårläkning. Vitamin C behandlar också trötthet vid förkylning eller influensa, skyddar huden från solens effekter och behandlar effektivt mörka fläckar.

Vattenlösliga vitaminer bryts lättare ned än fettlösliga vitaminer.

Fettlösliga vitaminer

1. Egenskaper hos fettlösliga vitaminer

Fettlösliga vitaminer kan inte lösas upp i vatten, tvärtom är de lättlösliga i fett. Vitaminer av denna grupp behöver stöd av fett i processen för transport och metabolism i kroppen. Därför kommer våra kroppar vanligtvis att absorbera fettlösliga vitaminer och fetter genom vår dagliga kost. 

Efter att ha kommit in i kroppen genom den orala vägen kommer gruppen av fettlösliga vitaminer att fästas till Chylomikroner - ett speciellt protein. Slutligen kommer det att tas till lymfsystemet, till kroppens inre organ. 

Kroppen tar inte upp fettlösliga vitaminer på egen hand som vattenlösliga vitaminer.

2. Vilka vitaminer tillhör den fettlösliga gruppen?

Vitamin A : Nästan varje organ behöver vitamin A, inklusive de ögon som behöver mest stöd. Vitamin A hjälper till att hålla ögonen friska, begränsar synförlust, glaukom, ... Vitamin A stöder också att stärka kroppens immunförsvar.

Vitamin D : Detta är ett speciellt fettlösligt vitamin. Vår kropp kan syntetisera D-vitamin på egen hand genom exponering av huden för solljus. D-vitamin stöder benutveckling. 

Vitamin E : Spelar en antioxidantroll, skyddar celler från attack av fria radikaler, förebygger cancer. I vissa speciella fall kommer doser av vitamin E att användas som blodförtunnande medel.

Vitamin K : Detta är ett vitamin som har förmågan att bilda blodproppar, eller som används för att behandla patienter med hemofili eller blodförtunnande. Dessutom hjälper K-vitamin också till att minska risken för hjärtsjukdomar, förhindrar ansamling av kalcium i blodet och stärker skelettmusklerna.

Jämförelse av vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer

Det är inte svårt att jämföra vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer . Redan från namnet kan vi redan se skillnaden mellan dessa två grupper av vitaminer.

Vattenlösliga vitaminer tas lätt upp i kroppens vävnader och metaboliseras snabbare än fettlösliga vitaminer. Gruppen vattenlösliga vitaminer har en mindre stabil struktur. De bryts lätt ned under solljus, hög temperatur eller genom matsmältningsenzymer. Därför är det mindre sannolikt att vattenlösliga vitaminer stannar kvar i kroppen och är lätta att eliminera, så de behöver fyllas på regelbundet.

Däremot är de för vitaminer av den fettlösliga gruppen, som noterats ovan, endast fettlösliga. Överskott av vitamin kommer att filtreras genom glomerulus, utsöndras i avföringen. Denna utsöndringsprocess är dock mycket långsam. Därför, när det finns ett överskott av vitaminer, lagras de i fettvävnader och lever. De kommer att vara giftiga för kroppen när de lämnas kvar i kroppen under en längre tid.

Bara genom att förstå egenskaperna kan du enkelt jämföra vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer.

I denna artikel finns information och jämförelse av vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer . Förhoppningsvis kommer du genom den här artikeln enkelt att skilja de vitaminer som tillhör någon av dessa två grupper. Att förstå och klassificera vitaminer hjälper dig att hitta rätt tillskottsmetod för din kropp.