Svamp, även känd som träöra, är en populär mat som används i många recept idag. Även om det är användbart, men förstår du alla sätt att tillaga denna mat? Många undrar också om kattsvamp kan ätas rå?
Enligt näringsexperter är kattsvampar ett kosttillskott med många viktiga näringsämnen för kroppen. Som ett resultat kommer att äta kattsvampar vara mycket bra för kroppen. Men tvärtom, om bearbetningen görs på fel sätt kan det få motsatt effekt av kattsvamp. Så kan kattsvampar ätas råa ? Låt oss svara med Blog aFamilyToday!
Kan kattsvamp ätas rå?
Svamp är en näringsrik mat som används av många hemmafruar i familjerätter. Även om många näringsämnen är möjliga, kommer det att orsaka bukbesvär om svampen används på fel sätt. Och många undrar ofta om rå kattsvamp kan ätas?
Kan kattsvamp ätas rå? Svaret är nej
Det faktum att svart svamp före användning kommer att vara i en torr form, så det är mycket känsligt för porfyrin ljus. Därför rekommenderas det inte att äta rå kattsvamp eftersom det kan orsaka gifter till kroppen istället för de ursprungliga näringsämnena. Det kan vara ämnen som amatoxin och fallotoxin, som orsakar lever-, njur- och matsmältningsproblem, vilket kan leda till svåra buksmärtor och diarré. När svampen tillagas förstörs dessa toxiner vanligtvis, men råa svampar kommer fortfarande att innehålla dessa toxiner.
Så för att säkerställa säkerheten för din egen och din familjs hälsa, bör du bara äta kattsvampar när de är tillagade!
Tips för att använda torkad kattsvamp på rätt sätt
Blötlägg inte direkt med varmt vatten
Den ursprungliga svartsvampen före användning kommer att vara i torrt tillstånd. Så om du vill använda svamp måste du blötlägga dem för att blomma. Detta gör dock att bearbetningen av rätten tar lång tid, så många tror att genom att blötlägga svampen i varmt vatten kommer svampen att blomma snabbare. Att blötlägga svart svamp i varmt vatten kommer att orsaka att morfolin - ett gift som finns i svampar inte hinner lösas upp med vatten. Det kan ta tid, men du bör blötlägga kattsvampen i kallt vatten för att göra den säkrare att använda.
Blötlägg inte svamp direkt i varmt vatten
Kontrollera svamp före användning
Du kan se att den torkade svampen är mycket praktisk i förvaring för både säljaren och användaren. Men om du inte är försiktig kommer det att vara en potentiell hälsorisk. På grund av det olika vädret på varje plats och påverkan av temperaturen, kommer det att orsaka kattsvamp att producera mögel och bakterier. Förtäring kommer att orsaka sjukdomar relaterade till tarmarna och matsmältningskanalen, allvarligare kan orsaka förgiftning. . Så innan du blötlägger svamp bör du titta noga och ta bort de skadade svampöronen.
Dags att blötlägga svamp
Svamp bör blötläggas i kallt vatten i ca 2-3 timmar innan användning för att säkerställa att svampen blommar fullt ut och når önskad krispighet.
Ha inte för bråttom att använda svamp när de inte har blommat helt och vice versa, blötläggning av svamparna för länge kommer att påverka kvaliteten på svamparna när de används och innehåller många giftiga ämnen, vilket påverkar hälsan.
Användning av kattsvampar
Det kan ses att användningen av kattsvampar vid bearbetning av rätter alltid väljs av systrarna. Så vad är användningen av kattsvampar?
Lägre kolesterol
Svampar är mycket effektiva för att kontrollera blodkolesterolet och förebygga arteriella risker. Inte bara kan kattsvampar också hjälpa till att förebygga problem med blockering av blodkärlen, begränsa risken för stroke och hjärtinfarkt .
Stöd för behandling av hosta
Folklore har länge inkluderat kattsvampar i listan över livsmedel som kan stödja behandling av luftvägssjukdomar som hosta, halsont, astma, torrhosta , hosta med slem...
Traditionell kinesisk medicin har också visat att tillsats av svart svamp till rätter kan hjälpa till att lindra hostsymptom och bli bättre.
Kattsvamp kan hjälpa till att behandla astma
Öka blodcirkulationen till hjärnan
Enligt studier om användningen av svamp kan det helt hjälpa blodcirkulationen till hjärnan, minska symtom på svag blodcirkulation som orsakar yrsel, yrsel när man står upp och sitter ner.
För äldre kommer att äta svartsvamp vara mycket bra för att öka minnet och upprätthålla en stabil blodcirkulation.
Observera när du använder kattsvamp
Gravida kvinnor ska inte äta kattsvamp
Således kan det ses att äta rå kattsvamp absolut inte rekommenderas. Det kan orsaka matsmältnings- och tarmproblem. Så innan du äter kattsvamp bör du blötlägga och bearbeta dem noggrant för att säkerställa deras kvalitet och användning!
Rött chao och vitt chao är två typer av ingredienser som ofta används i rätter från många vietnamesiska familjer. Så mellan rött chao och vitt chao, vilken ska jag välja?
Diabetes är en sjukdom som blir allt mer mottaglig för alla åldrar på grund av felaktig kost. Insulinpennor erbjuder en viktig lösning vid behandling av diabetes. Men många människor vet fortfarande inte hur man förvarar insulinpennor och vad man ska vara uppmärksam på när man använder dem.
Under de första 3 månaderna av graviditeten är nysningar och rinnande näsa ett vanligt fenomen hos gravida kvinnor, eftersom vid denna tidpunkt de hormonella förändringarna, den gravida kvinnans immunförsvar reduceras, vilket skapar förutsättningar för bakterier och virus att invadera. gravida kvinnor mycket mottagliga för sjukdomar.
Lök är en mycket vanlig krydda i köket, som används för att ge en distinkt smak till många rätter. Men det finns en fråga som många ofta ställer sig, är att äta rå lök dåligt under armarna? I den här artikeln kommer vi att lära oss om förhållandet mellan lök och lukt under armarna.
Lantus insulinpenna är till stor hjälp för patienter med diabetes typ 1 och typ 2. När den används kan patienterna justera och hålla blodsockernivån under en dag för normal sockermetabolism. Så vad är priset på Lantus insulinpenna?
Även om rengöring av intimområdet är rent och regelbundet, stöter kvinnor fortfarande på en situation där intimområdet luktar dåligt. Detta gör inte bara kvinnor obekväma och tappar självförtroende, detta är också ett tecken på gynekologiska sjukdomar som kvinnor ofta stöter på. Låt oss ta en titt på enFamilyToday-blogg med några sjukdomar som kan orsaka vaginal lukt i artikeln nedan!
Cosrx akneplåster har blivit populära och används ofta för att behandla röd, cystisk akne. Speciellt med rätt pris är Cosrx akneplåster mer och mer populärt. Är den här produkten så bra som det ryktas?
Kan ekollon ätas råa? Jordnötter är inte bara ett attraktivt alternativ, utan de erbjuder också många hälsofördelar. Ta reda på fördelarna med att äta!
Vaginal trast är ett av de vanligaste gynekologiska problemen hos kvinnor. Så vad är vaginal jäst? Finns det något sätt att bota vaginal trast hemma? I artikeln nedan kommer aFamilyToday-bloggen att hjälpa dig att svara på ovanstående frågor och guida dig om hur du använder basilikablad för att tvätta ditt privata område för att behandla vaginal jäst hemma.
Aloe vera är en välbekant skönhetsingrediens för många kvinnor. För, de har många bra effekter på huden såsom lugnande, återställande av energi, återfuktar och särskilt stöder borttagningen av fula mörka fläckar. I artikeln nedan kommer aFamilyToday-bloggen att dela med dig i detalj de 5 mest effektiva sätten att behandla melasma med aloe vera.
