Svamp, även känd som träöra, är en populär mat som används i många recept idag. Även om det är användbart, men förstår du alla sätt att tillaga denna mat? Många undrar också om kattsvamp kan ätas rå?
Enligt näringsexperter är kattsvampar ett kosttillskott med många viktiga näringsämnen för kroppen. Som ett resultat kommer att äta kattsvampar vara mycket bra för kroppen. Men tvärtom, om bearbetningen görs på fel sätt kan det få motsatt effekt av kattsvamp. Så kan kattsvampar ätas råa ? Låt oss svara med Blog aFamilyToday!
Kan kattsvamp ätas rå?
Svamp är en näringsrik mat som används av många hemmafruar i familjerätter. Även om många näringsämnen är möjliga, kommer det att orsaka bukbesvär om svampen används på fel sätt. Och många undrar ofta om rå kattsvamp kan ätas?
Kan kattsvamp ätas rå? Svaret är nej
Det faktum att svart svamp före användning kommer att vara i en torr form, så det är mycket känsligt för porfyrin ljus. Därför rekommenderas det inte att äta rå kattsvamp eftersom det kan orsaka gifter till kroppen istället för de ursprungliga näringsämnena. Det kan vara ämnen som amatoxin och fallotoxin, som orsakar lever-, njur- och matsmältningsproblem, vilket kan leda till svåra buksmärtor och diarré. När svampen tillagas förstörs dessa toxiner vanligtvis, men råa svampar kommer fortfarande att innehålla dessa toxiner.
Så för att säkerställa säkerheten för din egen och din familjs hälsa, bör du bara äta kattsvampar när de är tillagade!
Tips för att använda torkad kattsvamp på rätt sätt
Blötlägg inte direkt med varmt vatten
Den ursprungliga svartsvampen före användning kommer att vara i torrt tillstånd. Så om du vill använda svamp måste du blötlägga dem för att blomma. Detta gör dock att bearbetningen av rätten tar lång tid, så många tror att genom att blötlägga svampen i varmt vatten kommer svampen att blomma snabbare. Att blötlägga svart svamp i varmt vatten kommer att orsaka att morfolin - ett gift som finns i svampar inte hinner lösas upp med vatten. Det kan ta tid, men du bör blötlägga kattsvampen i kallt vatten för att göra den säkrare att använda.
Blötlägg inte svamp direkt i varmt vatten
Kontrollera svamp före användning
Du kan se att den torkade svampen är mycket praktisk i förvaring för både säljaren och användaren. Men om du inte är försiktig kommer det att vara en potentiell hälsorisk. På grund av det olika vädret på varje plats och påverkan av temperaturen, kommer det att orsaka kattsvamp att producera mögel och bakterier. Förtäring kommer att orsaka sjukdomar relaterade till tarmarna och matsmältningskanalen, allvarligare kan orsaka förgiftning. . Så innan du blötlägger svamp bör du titta noga och ta bort de skadade svampöronen.
Dags att blötlägga svamp
Svamp bör blötläggas i kallt vatten i ca 2-3 timmar innan användning för att säkerställa att svampen blommar fullt ut och når önskad krispighet.
Ha inte för bråttom att använda svamp när de inte har blommat helt och vice versa, blötläggning av svamparna för länge kommer att påverka kvaliteten på svamparna när de används och innehåller många giftiga ämnen, vilket påverkar hälsan.
Användning av kattsvampar
Det kan ses att användningen av kattsvampar vid bearbetning av rätter alltid väljs av systrarna. Så vad är användningen av kattsvampar?
Lägre kolesterol
Svampar är mycket effektiva för att kontrollera blodkolesterolet och förebygga arteriella risker. Inte bara kan kattsvampar också hjälpa till att förebygga problem med blockering av blodkärlen, begränsa risken för stroke och hjärtinfarkt .
Stöd för behandling av hosta
Folklore har länge inkluderat kattsvampar i listan över livsmedel som kan stödja behandling av luftvägssjukdomar som hosta, halsont, astma, torrhosta , hosta med slem...
Traditionell kinesisk medicin har också visat att tillsats av svart svamp till rätter kan hjälpa till att lindra hostsymptom och bli bättre.
Kattsvamp kan hjälpa till att behandla astma
Öka blodcirkulationen till hjärnan
Enligt studier om användningen av svamp kan det helt hjälpa blodcirkulationen till hjärnan, minska symtom på svag blodcirkulation som orsakar yrsel, yrsel när man står upp och sitter ner.
För äldre kommer att äta svartsvamp vara mycket bra för att öka minnet och upprätthålla en stabil blodcirkulation.
Observera när du använder kattsvamp
Gravida kvinnor ska inte äta kattsvamp
Således kan det ses att äta rå kattsvamp absolut inte rekommenderas. Det kan orsaka matsmältnings- och tarmproblem. Så innan du äter kattsvamp bör du blötlägga och bearbeta dem noggrant för att säkerställa deras kvalitet och användning!
Melasma är ett tillstånd där mörka fläckar uppstår på huden på grund av överproduktion av melaninpigment. Förutom att använda dyra kosmetika för att blekna melasma, finns det en naturlig, enkel, billig men effektiv metod som många kvinnor tror är att använda risvatten.
Atopisk dermatit är en kronisk dermatologisk sjukdom som kan drabba vem som helst. För att förbättra den obekväma, ihållande klådan kan patienter ha provat många olika behandlingar. Här är en sammanfattning av de mest effektiva folkläkemedlen för atopisk dermatit hemma som du enkelt kan applicera direkt.
Omskärelse är en mindre operation som ofta indikeras hos män för att korrigera vissa tillstånd som lång förhud, förträngning av förhuden. Ingreppet utförs på en känslig plats, vilket gör att många oroar sig och ställer frågan "Hur lång tid tar det för omskärelse att läka?". För att hitta svaret på den här frågan, läs följande artikel i aFamilyToday Blog!
Ett vackert, balanserat ansikte är alltid många människors önskan, men alla har inte turen att äga ett perfekt ansikte. Den lilla sidoavvikelsen är ett estetiskt problem som gör att många känner sig självmedvetna och obekväma i kommunikationen. Så vad är orsaken och hur man effektivt åtgärdar detta problem?
För närvarande är många människor intresserade av att använda en kombination av BHA och vitamin C i sin hudvårdsrutin, i hopp om att förbättra deras hudtillstånd. Men är denna formel lämplig och vad bör man tänka på när man använder en kombination av BHA och C-vitamin?
Korv är en favoriträtt för många vietnameser, har en karakteristisk smak och är mycket lämplig för måltider. Korv förädlas ofta till en mängd olika rätter. Men många undrar om korv kan ätas rå eller måste bearbetas för att användas.
Kan rödbetor ätas råa? Vilka är fördelarna med att äta råa rödbetor? Vad bör man tänka på när man äter råa rödbetor? Allt kommer att besvaras av aFamilyToday Blog här.
Rätt näring hjälper inte bara äldre att upprätthålla en korrekt funktion av kroppen, utan det kan också hjälpa till att förhindra att komplikationer från sjukdom uppstår. Så vad är en hälsosam kost för äldre?
Betelblad är en välbekant grönsak som många väljer i många rätter. Men att äta guavablad är inget problem många fortfarande undrar över. I den här artikeln hjälper aFamilyToday Blog dig att svara.
Under graviditeten utsätts gravida kvinnor för mycket press på grund av förändringar i både psykologiska, fysiologiska och endokrina. Dessutom oroar sig gravida kvinnor ofta och stressar, tillsammans med illamående på morgonen, vilket leder till en oregelbunden diet. Detta orsakar magbesvär under graviditeten.
