Kan kål ätas rå? Vem ska inte äta kål?

Kål innehåller väldigt få kalorier, men är en utmärkt källa till näringsämnen för hälsan. Men många undrar fortfarande om kål kan ätas rå? Låt oss ta reda på det tillsammans!

Kål har många fantastiska användningsområden som att sänka gasen, mjukgöra halsen, lindra halsont och hosta, fördelaktigt på lång sikt, är en utsökt grönsak som innehåller mycket vitamin A, B, C, E. Kål är en grönsak. bekanta för vietnameserna, men de botar också sjukdomar extremt mirakulöst. Låt oss lära oss tillsammans kan vi äta rå kål? Vem borde inte äta kål!

Oväntade fördelar med kål

Stärka motståndet

Kål är en grön grönsak som uppfyller mer än 45 % av det dagliga C-vitaminbehovet. Vitamin C hjälper till att bilda neutrofiler, stärker immunförsvaret och förhindrar att patogener kommer in.

Förbättra matsmältningen

Fibrerna i kål ökar antalet nyttiga bakterier i tarmen. Eftersom det är huvudbränslet för vänliga bakterier som laktobaciller och bifidobakterier. De hjälper immunsystemet att hålla sig skyddat och syntetiserar näringsämnena vitamin K2 och B12.

Kål hjälper till att förbättra matsmältningssystemet effektivt

Bra för hjärthälsa

Kål innehåller vitamin B9, som minskar homocystein i blodet - den främsta orsaken till hjärtinfarkt. Dessutom stöder kål också kontrollen av kolesteroldepositionsnivåer i hjärtat, vilket hjälper till att undvika störningar i kardiovaskulära systemet,  myokardischemi , ateroskleros ...

Hjälper till att stärka ben och leder

Visste du att 100g kål innehåller 21mg fosfor och 32mg kalcium. Regelbunden användning av kål hjälper till att stärka benen,  förhindra benskörhet . Kål innehåller vitamin B3 i form av niacinamid, vilket förbättrar ledrörligheten, ökar muskelstyrkan och minskar trötthet och smärta i leder och muskler.

Lindra premenstruella symtom

Järn innehåller högt innehåll, så att äta kål regelbundet kommer att minska premenstruella symtom som högt blodtryck, yrsel, etc.

Hjälper till att förebygga astma

Att regelbundet äta  magnesiumrik mat som kål hjälper till att förebygga astma, behandla väsande andning, slappna av bronkialmusklerna och reglera andningen.

Personer med denna sjukdom bör använda mer kål i måltider förutom att ta medicin som läkaren ordinerat.

Hjälp vacker hud

Regelbunden användning av kål kommer att återfukta huden, vilket gör den mjukare tack vare vitaminerna och vattnet i kålen. Speciellt effektiv i torrt väder, narig hud.

Kan kål ätas rå? Misstag när man äter kål

Svara på frågan kan kål ätas rå? Då är svaret att du kan äta örten rå. Det finns dock några misstag när man äter kål som många gör.

• När vi använder kål brukar vi pilla bort det yttre lagret av löv och laga först, sedan spara resten för att äta senare om det inte används allt. Detta är dock ett felaktigt sätt eftersom hjärtat av kål innehåller mycket av aminosyran GABA, som är bra för hälsan men bör ätas tidigt.
• Många tror fortfarande felaktigt att kålens hjärta är insvept i många lager av löv, så det är rent och behöver inte tvättas noggrant. Men i själva verket tar det 2-3 månader för kålen att utveckla kärnan. Under denna period behöver de mycket gödningsmedel och bekämpningsmedel. Dessutom gör luftföroreningar också bakterier som har funnits länge i kärnan.
• Undvik att äta kål i följande 3 fall: Kål överkokt, kokt många gånger, kål kvar för länge. Eftersom kål har nitriter som kombineras med hemoglobin i kroppen för att bilda methemoglobin, vilket gör att kroppen saknar syre, uppträder  milda förgiftningssymtom , illamående, andnöd och förlamning. 
• Tvinga inte kål att dricka vatten eftersom det kommer att förlora många näringsämnen.
• Kål är inte lämplig för matlagning eller i kopparredskap. Eftersom koppar kommer att förstöra askorbinsyran i kålen och minska näringsinnehållet i rätten.

Kan kål ätas rå?

Vem bör inte äta kål, särskilt rå kål

Människor med förstoppning

Människor som är förstoppade eller kissar mindre om de äter kål kommer att förvärra tillståndet. Om du ändå vill äta kål bör du koka den.

Människor med ont i magen

Att äta rå kål är orsaken till uppblåsthet, vilket gör magsmärtor värre. Därför bör personer med magsmärtor koka kål innan de äter för att inte orsaka uppblåsthet.

Människor som är gravida

Gravida kvinnor med symtom som reflux, allergier, matsmältningsbesvär bör inte äta kål. Eftersom att äta mycket kål kommer att göra dessa symtom värre, skadliga för moderns och fostrets hälsa. Därför bör gravida kvinnor bara äta kokt kål i tillräcklig mängd.

Gravida kvinnor ska bara äta kokt kål

Människor med njursjukdom

Personer på hemodialys eller svår njursvikt bör inte äta kål. Eftersom kål kan komplicera och förvärra sjukdomen.

Personer med gastrointestinala inflammationer

Experter råder personer med gastrointestinal inflammation att inte äta rå kål eftersom det kommer att irritera det sårande området. Patienter bör konsultera en läkare innan de äter för att vara bättre för din hälsa.

Genom den här artikeln måste du ha svarat på frågan om kål kan ätas rå . Om din familj har människor i ovanstående fall, påminn dem om att vara försiktiga när de äter rå kål!