Kan gravida kvinnor äta rå kål? 8 oväntade fördelar med kål

För en hälsosam graviditet är kål en utmärkt källa till viktiga vitaminer och mineraler för mor och barn, inklusive kalcium, järn och folsyra. Så kan gravida kvinnor äta rå kål? Kokt kål är säkrare under graviditeten än rå kål, eftersom matlagning minskar risken för livsmedelsburna sjukdomar.

Kål är en näringsrik grönsak, rik på kalium, fosfor och vitamin C. Kål har en söt, bitter och krispig smak när den äts rå, så den är att föredra av många människor. Men kan du äta rå kål ? Eftersom det är känt att det orsakar magbesvär bör man överväga om det är ett säkert alternativ att äta kål under graviditeten.

Är kål bra för gravida kvinnor?

Kål ger många hälsofördelar för gravida kvinnor. Här är några viktiga hälsofördelar med att äta kål under graviditeten:

Kan gravida kvinnor äta rå kål?  8 oväntade fördelar med kål

Är kål bra för gravida kvinnor? Kan gravida kvinnor äta rå kål?

Förhindra förstoppning

Kål innehåller en stor mängd fibrer. Att lägga till kål i den dagliga menyn kommer därför att bidra till att förbättra matsmältningen, reglera tarmrörelserna och hjälpa till att förhindra vanlig förstoppning under graviditeten.

Minska risken för graviditetsdiabetes

Det höga fiberinnehållet i kål hjälper till att reglera blodsockernivån och minskar risken för graviditetsdiabetes hos gravida mammor.

Förhindra fosterskador

Kål innehåller folsyra, som hjälper till att förebygga fosterskador som neuralrörsdefekter hos spädbarn genom att möjliggöra korrekt DNA-replikation.

Förhindra ödem

Kål används för att lindra bensvullnad som är ganska vanligt under de sista 3 månaderna av graviditeten. Att vira kålblad runt benen är ett populärt sätt att minska svullnad.

Minska risken för anemi

Kan gravida kvinnor äta rå kål?  8 oväntade fördelar med kål

Kål är en utmärkt källa till järn för kvinnor under graviditeten

Kål är rikt på järn, vilket spelar en viktig roll för att öka hemoglobintalet och göra röda blodkroppar. Därför kommer att äta kål regelbundet under graviditeten bidra till att minska risken för anemi - ett annat vanligt problem som uppstår under graviditeten.

Förbättra immuniteten

Antioxidanter och vitamin C som finns i kål hjälper till att stärka immuniteten under graviditeten.

Reglera blodtrycket

Kål är en rik källa till elektrolyter med en mängd olika mineraler som kalcium, järn, mangan, magnesium, kalium och fosfor. Dessa mineraler spelar en viktig roll för att reglera hjärtfrekvens och blodtryck.

Har anti-cancer egenskaper

Kål innehåller antocyaniner, som har anti-cancer egenskaper och bekämpar cancerframkallande celler. 

Därför, när den äts regelbundet, hjälper kål inte bara att förebygga cancer hos mamman, utan som nämnts kommer barnet som föds till mamman som regelbundet äter kål under graviditeten att minska risken för sjukdomen, senare cancer.

Kan gravida kvinnor äta rå kål?

Liksom alla okokta grönsaker är det mer sannolikt att rå kål innehåller skadliga patogener, inklusive bakterier eller virus.

Råa grönsaker är förorenade med bakterier som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar, som listeria. Enligt American Pregnancy Association kan infektion med listeria under graviditeten orsaka för tidig födsel, missfall eller död för barnet.

Även om det är osannolikt att det orsakar skada, för att minska risken att utveckla livsmedelsburna sjukdomar, tvätta färsk frukt och grönsaker, inklusive rå ekologisk kål, innan du äter. 

Är det bra för gravida kvinnor att dricka juice från råkål?

Kåljuice är mycket fördelaktigt under graviditeten. Att dricka kåljuice är säkert för gravida kvinnor.

Kan gravida kvinnor äta rå kål?  8 oväntade fördelar med kål

Kåljuice är väldigt bra för gravida kvinnor, svalt och lättdrucket

Kål och kåljuice bör dock undvikas om du är benägen att bli uppblåst eftersom kål kan utlösa gasbildning. Kål kan kombineras med morötter och selleri för att bilda en hälsosam graviditetsdryck. 

Saker att tänka på när gravida kvinnor äter kål

Som sagt kan kål bära sjukdomsframkallande bakterier och bekämpningsmedel. Därför är det nödvändigt att:

  • Tvätta kålbladen noggrant före tillagning eller användning i sallader. 
  • Använd kokt kål istället för rå för att undvika oönskade situationer.
  • Överkokning kommer också att skada kålens näringsämnen. Därför rekommenderas det att fräsa kålen med lite olja på spisen på hög värme i 5 minuter.
  • Köp aldrig färdigskuren kål. I samma ögonblick som kålen skärs börjar dess näringsvärde också minska.
  • Använd nyskuren kål för matlagning, men ställ den skivade kålen åt sidan i cirka 10 minuter innan tillagning. Detta beror på att myrosinasenzymerna i de hackade kålcellerna kommer att börja verka först efter 5 till 7 minuter.

Sammanfattningsvis är det nödvändigt att begränsa ätandet av rå kål i synnerhet och råa grönsaker i allmänhet under graviditeten. Den ständiga användningen av bekämpningsmedel och fungicider under odlingsprocessen kan förgifta kålen, så det är inte säkert att äta rå för gravida kvinnor. Matlagning av kål (ångad eller sauterad) hjälper till att begränsa effekterna av bekämpningsmedel och bakterier i viss utsträckning.


Avslöjar 5 effektiva sätt att behandla melasma med risvatten

Avslöjar 5 effektiva sätt att behandla melasma med risvatten

Melasma är ett tillstånd där mörka fläckar uppstår på huden på grund av överproduktion av melaninpigment. Förutom att använda dyra kosmetika för att blekna melasma, finns det en naturlig, enkel, billig men effektiv metod som många kvinnor tror är att använda risvatten.

Se omedelbart folktips för att behandla atopisk dermatit effektivt hemma

Se omedelbart folktips för att behandla atopisk dermatit effektivt hemma

Atopisk dermatit är en kronisk dermatologisk sjukdom som kan drabba vem som helst. För att förbättra den obekväma, ihållande klådan kan patienter ha provat många olika behandlingar. Här är en sammanfattning av de mest effektiva folkläkemedlen för atopisk dermatit hemma som du enkelt kan applicera direkt.

Hur lång tid tar det för omskärelse att läka? Anteckningar efter omskärelse

Hur lång tid tar det för omskärelse att läka? Anteckningar efter omskärelse

Omskärelse är en mindre operation som ofta indikeras hos män för att korrigera vissa tillstånd som lång förhud, förträngning av förhuden. Ingreppet utförs på en känslig plats, vilket gör att många oroar sig och ställer frågan "Hur lång tid tar det för omskärelse att läka?". För att hitta svaret på den här frågan, läs följande artikel i aFamilyToday Blog!

Liten sidoavvikelse: Orsaker och effektiva sätt att åtgärda det

Liten sidoavvikelse: Orsaker och effektiva sätt att åtgärda det

Ett vackert, balanserat ansikte är alltid många människors önskan, men alla har inte turen att äga ett perfekt ansikte. Den lilla sidoavvikelsen är ett estetiskt problem som gör att många känner sig självmedvetna och obekväma i kommunikationen. Så vad är orsaken och hur man effektivt åtgärdar detta problem?

Kan BHA tas med C-vitamin?

Kan BHA tas med C-vitamin?

För närvarande är många människor intresserade av att använda en kombination av BHA och vitamin C i sin hudvårdsrutin, i hopp om att förbättra deras hudtillstånd. Men är denna formel lämplig och vad bör man tänka på när man använder en kombination av BHA och C-vitamin?

Kan korv ätas rå? Är korv skadligt för hälsan?

Kan korv ätas rå? Är korv skadligt för hälsan?

Korv är en favoriträtt för många vietnameser, har en karakteristisk smak och är mycket lämplig för måltider. Korv förädlas ofta till en mängd olika rätter. Men många undrar om korv kan ätas rå eller måste bearbetas för att användas.

Kan rödbetor ätas råa? Skäl att äta rödbetor

Kan rödbetor ätas råa? Skäl att äta rödbetor

Kan rödbetor ätas råa? Vilka är fördelarna med att äta råa rödbetor? Vad bör man tänka på när man äter råa rödbetor? Allt kommer att besvaras av aFamilyToday Blog här.

Bygga upp en hälsosam kost för äldre

Bygga upp en hälsosam kost för äldre

Rätt näring hjälper inte bara äldre att upprätthålla en korrekt funktion av kroppen, utan det kan också hjälpa till att förhindra att komplikationer från sjukdom uppstår. Så vad är en hälsosam kost för äldre?

Kan guiseblad ätas råa? Några anteckningar när man äter guavablad

Kan guiseblad ätas råa? Några anteckningar när man äter guavablad

Betelblad är en välbekant grönsak som många väljer i många rätter. Men att äta guavablad är inget problem många fortfarande undrar över. I den här artikeln hjälper aFamilyToday Blog dig att svara.

Magsmärtor under graviditet: Orsaker, symtom och behandling

Magsmärtor under graviditet: Orsaker, symtom och behandling

Under graviditeten utsätts gravida kvinnor för mycket press på grund av förändringar i både psykologiska, fysiologiska och endokrina. Dessutom oroar sig gravida kvinnor ofta och stressar, tillsammans med illamående på morgonen, vilket leder till en oregelbunden diet. Detta orsakar magbesvär under graviditeten.