Basilika, med sin utsökta smak och popularitet i rätter, har blivit ett populärt val. Det är dock få som vet att basilika kan ha skadliga effekter på hälsan om den används på fel sätt. Därför kommer vi idag att lära oss om de skadliga effekterna av basilika och hur man använder den för att garantera säkerheten för hälsan.
Basilika , med sin klargröna färg och karakteristiska arom, har blivit en välbekant krydda i många rätter. Men få människor vet att felaktig användning av basilika kan skada hälsan. Så vi måste lära oss mer om basilikas skadliga effekter för att kunna använda basilika säkert och rationellt.
Lär dig om basilika
Basilika, även känd under många andra namn som É kanel, basilikahund, Rau é, Huong Thai, är en växt som odlas allmänt i tropikerna. Enligt det vetenskapliga namnet tillhör denna växt familjen Lamiaceae och kallas Ocimum basilicum.
Basilika är en välbekant mat i många vietnamesiska rätter
Basilika är en ettårig, slät och möjligen hårig örtväxt, basilikaväxten är vanligtvis grenad från basen och är ca 50-60cm lång. Växtens blad är mycket ljusgröna eller lila-svarta, bladet är långsträckt och motsatt med en stjälk. Blommorna är små vita eller lila och frukten innehåller glänsande svarta frön.
Basilika används flitigt i matlagning såväl som medicinska örter inom orientalisk medicin. Eteriska oljor är huvudbeståndsdelarna i basilikaplantan och finns i störst koncentration när plantan har blommat.
Vanliga användningar av basilika för hälsan
Inom orientalisk medicin anses basilika vara kryddig, varm och har många vanliga användningsområden för hälsan.
Förbättra matsmältningen
För det första är basilika känt för att vara en matsmältningsförstärkare. Föreningar i basilika hjälper till att förebygga livsmedelsburna sjukdomar, behandla matsmältningsbesvär, illamående, magbesvär, diarré och flatulens. Basilika är dessutom en bra källa till järn, kalcium, kalium, vitamin C och K för kroppen.
Behandling av hudsjukdomar
För det andra har basilika en läkande effekt på hudsjukdomar. Basilika eterisk olja används för att konditionera huden och behandla akne och psoriasis. Bladen, blommorna, frukterna och fröna av basilika kombinerat är det bästa sättet att behandla utslag, allergier, eksem , dermatit och ormbett och insektsstick.
Blad, blommor och frukter av basilika har effekten av att behandla insektsstick
Skydda levern och förebygga cancer
Slutligen har basilika en skyddande effekt på levern och förebygger cancer. Basilika eterisk olja innehåller en antioxidant som hjälper till att förhindra för tidigt åldrande och cancer. Den kemiska sammansättningen av koffeinsyra i basilika har förmågan att bekämpa livmoderhalscancer. Dessutom har basilika också antiinflammatoriska effekter, vilket hjälper till att minska smärta och svullnad för personer med artrit.
Skada av basilika om den äts fel
Även om basilika har många förebyggande och botande fördelar, måste försiktighet iakttas när du använder den för att undvika potentiella biverkningar.
Att äta för mycket basilika kan orsaka förgiftning i kroppen eftersom eugenol är dess huvudingrediens. Överdosering av eugenol kan orsaka symtom som hosta, andnöd och blod i urinen.
Basilika har effekten av att tunnar ut blodet, så det används ofta som ingrediens i vissa antikoagulerande läkemedel. Men personer som tar antikoagulantia bör begränsa sitt intag av basilika, eftersom det kan förbättra läkemedlets blodförtunnande egenskaper och orsaka allvarliga komplikationer.
Skada av basilika om den äts för mycket
Basilika kan också orsaka hypoglykemi , vilket gör att blodsockernivåerna i kroppen sjunker avsevärt. Personer med diabetes eller en historia av hypoglykemi bör begränsa användningen av basilika för att undvika överdrivna blodsockerfall.
Om gravida kvinnor äter för mycket basilika kan det påverka mammans och barnets hälsa. Det kan också stimulera livmodersammandragningar, leda till förlossningskomplikationer eller negativt påverka menstruationscykeln. Därför bör gravida kvinnor begränsa användningen av basilika i mat.
Användningen av basilika i kulinariska har blivit mycket populär. Men basilika kan också orsaka hälsoeffekter om den inte används på rätt sätt eller om den äts för mycket. För att säkerställa säkerheten för hälsan måste vi känna till de skadliga effekterna av basilika och använda basilika på rätt sätt. Om den används på rätt sätt kommer basilika att vara en näringsrik mat och har många hälsofördelar.