Yoghurt är en mycket hälsosam näringsrik mat. Men på grund av det subjektiva i form av konservering och ett antal andra faktorer som gör yoghurt bortskämd, om den inte upptäcks och äts, kommer den att orsaka många effekter på tarmkanalen.
Hemlagad eller konserverad yoghurt är båda hälsosamma livsmedel. Yoghurt innehåller många nyttiga bakterier som stödjer matsmältningssystemets funktion. Därför måste de bevaras vetenskapligt. Ett antal yttre faktorer kan göra att yoghurt förstörs. Så du måste fånga kontrollsignalerna för att omedelbart inte använda.
Varför är yoghurt bortskämd?
Yoghurt är en produkt av naturligt ursprung med utsökt smak, lämplig för alla familjemedlemmar. Eftersom detta är en mjuk, söt och hälsosam rätt, föredrar många familjer att välja den som en daglig efterrätt. Att äta yoghurt smakar bättre när man kombinerar dem med frukt. Frukter som jordgubbar, mango, bananer, blåbär, hallon, när de blandas med yoghurt, skapar en oemotståndlig delikatess.
Fördelarna med bra yoghurt är att, men när du äter måste du vara uppmärksam på utgångsdatumet. Eftersom all hälsosam mat som har passerat sitt utgångsdatum är giftig för kroppen. Det finns många anledningar till varför yoghurt är bortskämd, låt oss ta en titt på några anledningar nedan:
Bryggad av jäst
Skadad yoghurt kan orsakas av dålig kvalitet jäst
Yoghurt framställs från jäsning, så kvinnlig jäst är nyckelfaktorn för att skapa den färdiga produkten. Användningen av yoghurtjäst av dålig kvalitet kommer att leda till den resulterande produkten som snabbt skadas, inte fryst eller uttorkad.
Dessutom, om kvinnlig jäst under produktionen är för kall eller för varm, kommer den också att döda bakterierna som finns i jästen, vilket gör yoghurten svår att frysa.
Ojämn omrörning
När du gör yoghurt är processen med handrörning mycket viktig. Om man rör om eller använder för mycket kraft blir den bildade yoghurten inte slät och mer luft dras in i blandningen. Vid denna tidpunkt, när yoghurten inkuberas, kommer vattnet i blandningen att separeras och lätt skadas.
Felaktig glödgningstemperatur
Om yoghurt inkuberas vid för hög temperatur kommer jästen att dö, vid denna tidpunkt fermenteras inte mjölken för att bilda yoghurt. Tvärtom, om temperaturen är för kall kommer jästen att begränsa tillväxten, vilket leder till att yoghurten inte kurar och torkar ut. Så för att undvika att yoghurt förstörs är den lämpliga temperaturen för att inkubera yoghurt ca 32-48 grader Celsius, den bästa är 45 grader Celsius.
Inkubationstemperaturen är också en avgörande faktor för kvaliteten på yoghurt
Ohygieniska bearbetningsverktyg
För att bestämma kvaliteten på den färdiga produkten, förutom ingredienserna och sättet att göra yoghurt , spelar bearbetningsverktygen också en lika viktig roll. Om bearbetningsutrustningen är ohygienisk kommer yoghurtblandningen att blandas med bakterier och föroreningar. Dessa typer av bakterier skadar de goda bakterierna i yoghurt och förstör därmed jäsningsprocessen.
Hur identifierar man bortskämd yoghurt?
Några tecken på att känna igen att yoghurt har blivit bortskämd:
Kontrollera utgångsdatum
Med konserverad yoghurt är det snabbaste sättet att kontrollera utgångsdatumet för att veta om yoghurten du använder har blivit dålig. För att skydda din hälsa och äta bra är det bäst att använda yoghurt under den period som rekommenderas av tillverkaren.
Om yoghurtlådan har gått ut, släng den snabbt, även om smaken fortfarande är god. När du köper yoghurt på burk, kontrollera produktionsdatum och utgångsdatum noggrant innan du köper hem den.
Visuell inspektion
Bortskämd yoghurt ändrar ofta i konsistens och färg
Innan du använder yoghurt, att veta om yoghurt är bortskämd eller inte kan baseras på tecken som kan observeras med blotta ögat. Till exempel är produktförpackningen inte väl packad, lådan är öppen, lådan är förvriden eller utbuktande. Yoghurtens färg ändras, den är inte längre en tjock mjölkvit, utan gul eller har gröna och bruna fläckar på ytan.
Dessutom separeras yoghurt från vatten, när den blandas är den inte enhetlig, men det är också ett tecken på att yoghurten är bortskämd.
Kontrollera med lukt
Att öppna yoghurtlådan och direkt lukta på lukten hjälper dig att snabbt upptäcka om yoghurten är bortskämd eller inte. Om lukten av produkten ändras, har en konstig eller dålig lukt, är yoghurten definitivt bortskämd och bör inte användas.
Förvara yoghurt ordentligt
Efter att ha vetat hur man känner igen bortskämd yoghurt, måste vi vara uppmärksamma på hur man bevarar dem vetenskapligt. Om familjen har små barn, om barnet godtyckligt äter yoghurt utan att veta hur man kontrollerar produktens kvalitet först som en vuxen, kommer det att orsaka många olyckliga konsekvenser för hälsan. Så att konservera yoghurt ordentligt är aldrig överflödigt.
Förvara yoghurt i kylen
Nutritionists har visat att det idealiska tillståndet för att lagra yoghurt är i kylskåpet med en temperatur på 6-8 grader Celsius.Lämna absolut inte yoghurt i rumstemperatur eftersom yoghurten i detta tillstånd är lös och snabbt försämras i kvalitet. Du bör inte heller låta fryst yoghurt eftersom det är lätt att orsaka ont i halsen hos barn .
Med färdigförpackade yoghurtar på marknaden, enligt moderna industriella produktionsprocesser, kan du använda dem inom 6 månader. Men med hemmagjord yoghurt bör du bara använda den i 5-7 dagar. Om du köper konserverad yoghurt och öppnade den, är det bäst att använda den inom 48 timmar.
Ovan är delarna om problemet med bortskämd yoghurt . Förhoppningsvis, efter att ha läst artikeln, kan du aktivt veta hur du känner igen onormala tecken på yoghurt och har ett rimligt sätt att lagra den själv.
Upptäck magens anatomi i detalj: Position, delar som cardia och pylorus, funktioner för matsmältning samt viktiga nyare rön. Lär dig hur <strong>magens anatomi</strong> påverkar din hälsa.
Upptäck de senaste spinal stenosövningarna 2023 som hjälper dig minska smärta och förbättra livskvaliteten. Lär dig expertgodkända metoder med stöd av ny forskning.
Upptäck den senaste forskningen om moringas hälsofördelar. Lär dig hur du använder detta kraftfulla <strong>medicinalväxt</strong> säkert och effektivt för ledhälsa och leverdetox.
Upptäck hur många kalorier i körsbär enligt senaste nutritionsexperterna. Lär dig om nya hälsofördelar och hur du optimerar din hälsa med denna superfrukt.
Upptäck salvia - den multifunktionella medicinalväxten med senaste forskningsrön om dess hälsovinster. Lär dig expertmetoder för effektiv användning och viktiga säkerhetsråd.
Upptäck den senaste WHO-standardiserade barnviktstabellen och längddiagrammet för åldrarna 0-18 år. Lär dig hur du tolkar growth charts och optimerar din barns hälsa med vårt kompletta guide.
Upptäck den senaste kunskapen om lymfkörtlars placering på kroppen och lära dig skilja mellan godartade och maligna lymfkörtlar med vår expertguide. Inkluderar ny forskning om lymfadenopati och praktiska lösningar.
aFamilyToday Health - För barn är att äta snabbnudlar en potentiell källa till många farliga sjukdomar som föräldrar måste vara mycket uppmärksamma på.
aFamilyToday Health - Vad är den normala fostrets hjärtfrekvens? Lär dig mer om normal och onormal fetal hjärtfrekvens och vad dessa indikatorer innebär för graviditeten.
Fahrs syndrom är ett sällsynt syndrom, med en incidens på 1 av 1 000 000 som förekommer hos personer i åldern 40 till 60 år. Detta syndrom är en typ av neurodegenerativt tillstånd som kännetecknas av neurologiska och neuropsykiatriska fynd. Så vad är Fahrs syndrom?
Royal gelé har många fantastiska användningsområden, där ansiktsskönhet också är en oumbärlig fördel. Ta reda på det genom följande artikel!
Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.
Fisk i synnerhet eller skaldjur i allmänhet innehåller mycket höga nivåer av protein, omega-3 och andra näringsämnen som järn, kalium och vitamin B. Men nu finns det många hemmafruar som är oroliga för den giftiga kvicksilverföroreningen av dessa livsmedel. De undrar ofta om tilapia innehåller kvicksilver, cobia har kvicksilver när de väljer.
Hälsoministeriet råder människor att regelbundet tvätta händerna med tvål noggrant. Tvätta också händerna flera gånger om dagen, särskilt före måltider och efter toalettbesök. Så hur många steg innehåller handtvättsprocessen, vet du?
Aspirin är ett populärt läkemedel Men vet du hur man använder Aspirin på rätt sätt? Ta reda på när Aspirin bör tas för bästa effekt här!
C-vitamin är populärt känt för sin förmåga att stärka kroppens motstånd. Utöver denna förmåga, vad bidrar C-vitamin till kroppen och är det bra att ta C-vitamin varje dag?
Öljäst är en mycket näringsrik och hälsosam ingrediens. Men inte alla förstår tydligt vad bryggjäst är och hur det påverkar hälsan. Låt oss gå med aFamilyToday Blog för att hitta svaret på ovanstående fråga genom artikeln nedan!
Blått ljus är en del av det naturliga spektrumet av elektromagnetisk energi. Varje dag utsätts människor för stora mängder blått ljus från solen, elektroniska apparater och LED-lampor. Men många människor vet fortfarande inte vad blått ljus är och hur skadligt det är för ögonhälsan?
Vad orsakar svullna lymfkörtlar bakom örat? Svullna lymfkörtlar bakom örat är inte ett sällsynt fenomen, anses vara ett onormalt tecken på kroppen. Så, vad är lymfadenopati bakom örat?
Njuren är ett organ som spelar en mycket viktig roll i människokroppen, vars huvuduppgift är att filtrera blodet och ta bort gifter från blodet. Det är därför njurarna alltid måste arbeta kontinuerligt. Så vad ska man äta för att återställa njurfunktionen?
Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.
Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!
Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.
Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.
Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.
Upptäck den senaste metoden för chiafrön blötläggning 2024. Lär dig hur vattentemperatur påverkar näringsupptag och få expertens råd för bästa resultat. Inkluderar steg-för-steg-guide och jämförelsetabell.
Upptäck den senaste kunskapen om störfisk - en näringsrik delikatess med högt kommersiellt värde. Lär dig om dess hälsovinster, populära arter och säkra tillagningsmetoder.
Upptäck om möglig ost är ätbar enligt senaste livsmedelsråden. Lär dig skillnaden mellan hårdost och mjukost, samt 4 hälsosamma ostsorter rika på protein och kalcium.
Upptäck sanningen om kycklingfötter - är de feta eller nyttiga? Lär dig om den senaste forskningen kring näringsvärde, hälsovinster och smarta ätstrategier för viktminskning. Inkluderar expertråd och säkra tillagningsmetoder.
Upptäck hur många kalorier i körsbär enligt senaste nutritionsexperterna. Lär dig om nya hälsofördelar och hur du optimerar din hälsa med denna superfrukt.
