Vad gör makrill? Topp läckra rätter från fisk

Makrill är en fisk som innehåller många näringsämnen, vilket ger en stor mängd näringsämnen för människor. Så vad gör makrill gott? Följande artikel kommer att visa dig hur man lagar utsökt makrill.

Om den bearbetas på rätt sätt blir makrill inte bara en extremt "riskonsumerande" maträtt utan ger också viktiga näringsämnen för människor. Så hur lagar man makrill ordentligt och hur man gör makrill utsökt? Gå med i aFamilyToday-bloggen för att ta reda på det direkt.

Näringsvärde av makrill

Makrill är en fet fisk med högt näringsinnehåll och många hälsofördelar. Enligt USDA innehåller 100 g makrill följande näringsingredienser: 

• Fett: 11,9 g;
• Natrium: 89 mg;
• Protein: 19g;
• EPA (eikosapentaensyra): 0,77 g;
• DHA (dokosahexaensyra): 1,25 g;
• DPA (dokosapentaensyra): 0,18 g.

Dessutom innehåller makrill även vitamin B12, vilket är bra för hjärthälsa. Dessutom ger makrill även andra vitaminer och mineraler som järn, niacin, vitamin B6, vitamin D, magnesium, riboflavin, fosfor, selen, ...

Med ovanstående näringsvärden är makrill ett nyttigt livsmedel, nödvändigt för mänsklig utveckling, hjälper till att ge näring till hjärnan, skydda benhälsa, förhindra minnesförlust, anemi, minska risken för hjärt-kärlsjukdomar,...

Makrill har högt näringsinnehåll och är bra för hälsan

Vad gör makrill? Föreslå några läckra rätter från makrill

Med högt näringsinnehåll och stora hälsofördelar är makrillrätter rika och varierande. Det är inte svårt att förädla makrill till vackra rätter. Frågan om vad som är läcker makrill kommer att ha följande svar:

Bräserad makrill med peppar

Bräserad makrill med peppar är mycket uppskattad av många människor för sin läckra, attraktiva smak samt enkelhet i bearbetningen. Låt oss ta reda på hur man lagrar makrillpeppar:

• Steg 1: Först måste du tvätta makrillen noggrant, skär sedan i små bitar, ät bara och fortsätt sedan att tvätta med vatten.
• Steg 2: Medan du väntar på att makrillen ska rinna av måste du förbereda ungefär lite filtrerat vatten (beroende på portionsstorleken) i en stor skål. Sedan använder du en tesked för att krydda skålen, inklusive tillsätt 01 tsk socker, 01 tsk salt, 01 tsk nudlar, 01 tsk krydda, 02 tsk fisksås och en halv tesked chilisås, rör sedan om ordentligt. Låt kryddorna i skålen löses upp helt.
• Steg 3: Efter att ha förberett såsen måste du steka fisken. Häll olja i pannan, efter att oljan är varm, tillsätt 1 msk majsstärkelse (tsk) i pannan och rör om väl. För att begränsa oljestänket bör du försiktigt lägga varje fisk i pannan och vända den på båda sidor tills den är gyllene. 
• Steg 4: Makrill, om den förvaras i en kastrull, blir mer iögonfallande och mer smakrik. För att öka doften kan du fräsa lite finhackad vitlök tills den är gyllene, tillsätt sedan den förberedda såsen och rör om blandningen.
• Steg 5: När såsen är relativt tjock tillsätter du den stekta makrillen, täcker grytan och sänker värmen så att fisken får ta åt sig smaksättningen. Till sist är det bara att krydda efter smak och stänga av spisen.

Bräserad makrill med peppar är ett av svaren på frågan om vad som är utsökt makrill

Makrill i tomatsås

Att fortsätta serien av läcker makrill, makrill med tomatsås är val nummer 2. Detta är en enkel, extremt attraktiv och "riskonsumerande" rätt:

• Steg 1: Tvätta makrillen, låt rinna av och marinera med några grundläggande kryddor som salt, huvudnudlar, kryddor, peppar etc. i cirka 30 minuter för att göra rätten mer smakrik. Förbered lite hackad lök att fräsa.
• Steg 2: Tvätta tomater, skär areca och skär i små bitar. För en läcker tomatsås makrill, stek makrillen i olja tills den är gyllenbrun på båda sidor. Tillsätt sedan oljan för uppvärmning och tillsätt sedan den hackade löken som har förberetts och fräs tills den doftar, när löken blir gul, tillsätt tomaterna.
• Steg 3:   Tillsätt hackade tomater och lite vatten för att koka, använd en sked för att krossa tomaterna och tillsätt sedan en sked MSG eller majsstärkelse för att tjockna såsen. Tillsätt till sist den stekta makrillen och koka med såsblandningen i ytterligare 10 minuter. Under tillagningsprocessen, häll såsen över fisken för att låta kryddorna dra jämnt, när du smakar, stäng av spisen. Rätten har inte bara en rik smak utan innehåller också höga näringsingredienser, vilket begränsar kroppens svaghet .

Makrill med tomatsås är enkelt, lätt att göra och extremt gott

Grillad makrill

Har du aldrig ätit grillad makrill har du missat en mänsklig delikatess. Kolla in hur man gör enkel grillad makrill:

• Steg 1: Efter att du köpt makrill måste du tvätta och rinna av, för att fisken ska smaka mer intensiv bör du göra ett litet snitt på båda sidor av fiskkroppen för att smaksättningen ska tränga igenom jämnt.
• Steg 2: Skala löken och vitlöken, tvätta den, lägg den i morteln och slå den med chilin som tagit bort stjälken. Sedan marinerar du fisken med 1 tsk socker, 2 msk fisksås, 2 tsk krydda, vitlök, lök, peppar och en del chilipulver (använd en tesked för att smaka av).
• Steg 3: Slå in makrillen i folie, bred ut bananblad på botten, strö citronblad över och tillsätt lite olja för att göra fisken mer doftande. Makrill kan grillas i ugnen eller över en koleld. 
• Steg 4: Medan du väntar på att makrillen ska grillas bör du förbereda såsen enligt följande legendariska recept: Använd en tesked, tillsätt 2 matskedar kondenserad mjölk, 2 matskedar ketchup, 1 matsked fisksås, 1 msk rostad sesam, 1/2 msk krossad grön chili i en skål och rör om tills den lösts upp.
• Steg 5: Ta ut makrillen från ugnen och lägg på en plåt med den förberedda dippsåsen. Skivorna av makrillkött med smak av det doftande havet, det yttre lagret av kött är krispigt, gyllene, indränkt i kryddor, serverat med kryddig och fet dippsås som kommer att få hela din familj att älska det. Men för dem som är allergiska mot fisk och skaldjur bör du överväga noga innan du äter för att undvika skador på hälsan.

Grillad makrill är en favoriträtt för många människor

Ovan är några enkla, lättlagade men lika läckra rätter som aFamilyToday Blog introducerar för dig för att svara på frågan om vad som är utsökt makrill . Spara dessa rätter direkt och lägg till dem i din dagliga meny för att ge din familj läckra och näringsrika måltider!