Које врсте масти треба, а које не треба да једу труднице?

Нису све масти лоше за здравље. Омега-3 масне киселине (врста незасићених масти) посебно се препоручују трудницама. 

Масти су суштински део здраве исхране. Током трудноће, морате се побринути да уносите довољно „добрих“ масти у исхрану и минимизирате „лоше“ масти како би се мајка и беба добро развијале.

Какву улогу има маст за труднице?

Одређене масти (и масне киселине у њима) играју посебно важну улогу током трудноће због своје способности да подрже развој мозга и очију код беба пре и после рођења. Масноћа такође помаже у расту плаценте и других ткива. Неколико студија показује да масноћа може помоћи у спречавању превременог порођаја и ниске порођајне тежине код беба.

Коју врсту масти треба да једете током трудноће?

Свака врста масти је састављена од комбинације масних киселина. Постоје четири врсте масти у храни:

Монозасићене масноће

Полинезасићене масти

Засићене масти

Транс масти.

Мононезасићене масти се налазе у маслинама, уљу репице и кикирикија, као иу маслинама, авокаду, орашастим плодовима и путерима од орашастих плодова. Сматрају се „добрим“ мастима јер могу снизити холестерол у телу.

Полинезасићене масти су веома корисне. Ове масти садрже омега-3 масне киселине , као што су ДХА и АЛА (обе важне за здрав развој ваше бебе) и омега-6 масне киселине. Омега-3 се налазе у неким хладноводним рибама, ланеном уљу, орасима, уљу каноле, а омега-6 се налазе у уљу сунцокрета, памука, кукуруза и соје. Сојино уље које се налази у многим салатама и прерађеној храни такође је богато омега-3.

Риба је одличан извор омега-3 масних киселина за труднице. Мајке се подстичу да једу око 0,3 кг морских плодова недељно. Међутим, морате ограничити рибу која садржи токсине као што је жива. Бирајте плодове мора са високим садржајем ДХА и мало живе, као што су лосос, инћуни, сардине и харинге.

Засићене масти спадају у категорију нездравих масти. Права количина за ваше тело је мање од 10% ваших укупних калорија. Засићене масти се налазе у месу са високим садржајем масти, пуномасном и 2% млека, тропским уљима (као што су палмино језгро и кокос), путеру и свињској масти. За разлику од незасићених масти, засићене масти су обично чврсте на собној температури.

Што се тиче транс масти, морате их потпуно избегавати. Ове масти су обично чврсте на собној температури и налазе се у прженој храни и мало маргарина. Поред тога, труднице лако уносе ову врсту масти у неке упаковане намирнице као што су крекери, колачићи, итд. Требало би пажљиво прочитати етикету о исхрани да бисте сазнали количину засићених и транс масти у једној порцији производа. Као споредна напомена, транс масти су наведене само ако су више од 0,5 грама.

Исхрана богата засићеним и транс мастима може повећати холестерол и ризик од кардиоваскуларних болести. Истраживања показују да су засићене и хидрогенизоване масти такође повезане са другим здравственим проблемима, као што су рак и дијабетес. Зато пажљиво бирајте здраву храну за добро здравље и за припрему за рођење Ваше бебе!