Зашто труднице не би требало да једу клице?

Клице су веома хранљива намирница. Међутим, током трудноће, ако намеравате да додате ово поврће у исхрану, морате бити веома опрезни јер ово поврће може да садржи бактерије које изазивају многе болести током трудноће.

Клице се могу јести сирове или куване. Међутим, без обзира на начин припреме, ипак треба да се консултујете са својим лекаром или нутриционистом пре употребе током трудноће.

Да ли је безбедно јести клице током трудноће?

Труднице треба да избегавају да једу сирове клице јер клице могу да садрже многе врсте бактерија које могу изазвати тровање трудница као што су листерија , салмонела и Е. цоли. Бактерије листерије могу да изазову мртворођеност, побачаје, превремено рођење и инфекције, док салмонела и Е. цоли могу довести до озбиљних, па чак и фаталних болести.

Ако волите да једете клице, требало би да их кувате да бисте ограничили ризик од болести. Међутим, код клица, ако их само лагано осушите, ниска температура неће моћи да убије ове бактерије.

Могући ризици када једете клице током трудноће

Ево неких могућих здравствених проблема када једете клице током трудноће:

Клице луцерке могу изазвати многе опасне компликације јер често садрже много бактерија Е. цоли. Због тога треба избегавати да једете ово поврће сирово.

Клице пасуља, детелине и репе су уобичајено поврће контаминирано бактеријама Салмонелла. Ова врста бактерија се обично веома брзо размножава, тако да само прстохват поврћа може да садржи довољно бактерија које изазивају болести.

Знаци инфекције Е. цоли и салмонелом су грчеви, мучнина, дијареја и грозница.

Поврће које се узгаја код куће такође може имати веома висок ризик од бактерија, чак и већи од комерцијално узгајаног поврћа. Када једете поврће које садржи бактерије, ове бактерије ће се пренети на фетус и изазвати многе опасне болести за бебу, као што је менингитис.

Код индустријски узгојеног поврћа, произвођачи често користе велику количину хемикалија за дезинфекцију поврћа. Ове хемикалије углавном нису добре за труднице.

Мере опреза при једењу клица

Ако волите ово јело и не можете да одолите, требало би да предузмете неколико мера предострожности:

Оперите поврће и добро га скувајте пре јела како бисте били сигурни да су све бактерије уклоњене из поврћа.

Ако се не осећате добро, најбоље је да не једете јер у овом тренутку постоји велика вероватноћа да ћете наићи на опасне болести.

Неке ствари које треба имати на уму када купујете клице

Ево неколико напомена које су вам потребне када бирате и чувате клице:

Треба купити поврће које је свеже убрано и ускладиштено у хладном ланцу.

Не купујте поврће које је увело или има пљеснив мирис.

Једном купљене клице чувајте у фрижидеру ако их нећете одмах појести. Међутим, приликом складиштења уверите се да је ваш фрижидер чист.

Клице могу довести до бројних здравствених компликација. Због тога је најбоље ограничити унос током трудноће. Међутим, ако сте превише гладни, пажљиво га кувајте да бисте уклонили штетне бактерије.