Popíjanie šálky horúcej kávy ráno vám pomôže uvoľniť sa, bojovať proti ospalosti a znížiť stres. Pre mnohých ľudí je káva nepostrádateľným nápojom, musí si dať aspoň jednu šálku denne. Pri dojčení by ste však nemali používať kávu, ale môžete ju nahradiť kávou bez kofeínu.
Počas dojčenia však musíte obetovať veľa vecí, vrátane kávy . Je to veľmi ťažké, ale dobrou správou je, že máte inú alternatívu kávy.
Tento článok vám pomôže pochopiť možnosti, ktoré majú nutričnú hodnotu a prečo je kofeín pre vás a vaše dieťa počas dojčenia zlý. Najprv sa dozvieme, prečo je možné nahradiť bežnú kávu bezkofeínovou kávou (bez kofeínu).
Hladiny kofeínu v bežnej a bezkofeínovej káve
Priemerný obsah kofeínu v 237 ml šálke uvarenej kávy je 95 mg, zatiaľ čo priemerná káva bez kofeínu je len asi 3 mg. To znamená, že káva bez kofeínu stále obsahuje kofeín, ale menej ako bežná káva. Dôvodom je, že pri spracovaní sa z kávy bez kofeínu odstráni najmenej asi 97 % kofeínu. Kofeín sa odstraňuje pomocou rozpúšťadiel, ako je voda, oxid uhličitý (CO2) alebo organické rozpúšťadlá, potom sa zrná pražia a melú.
Okrem toho hladina kofeínu závisí od typu a veľkosti šálky a spôsobu prípravy (prípravy kávy). Podľa výskumu obsahuje šálka kávy bez kofeínu (180 ml) 0–7 mg kofeínu, zatiaľ čo šálka kávy je zvyčajne 70–140 mg.
Nutričná hodnota kávy bez kofeínu
Výživová hodnota kávy bez kofeínu je podobná ako u bežnej kávy. Káva bez kofeínu tiež obsahuje antioxidanty, ale určité percento (asi 15%) sa môže stratiť počas procesu bez kofeínu. Hlavnými antioxidantmi prítomnými v káve bez kofeínu sú kyselina hydroškoricová a polyfenoly. Okrem toho sú v káve bez kofeínu niektoré ďalšie zložky vrátane 4,8 % draslíka, 2,4 % odporúčaného denného množstva horčíka, 2,5 % niacínu alebo vitamínu B3.
Hoci bežná káva a káva bez kofeínu majú takmer rovnakú nutričnú hodnotu, stále by ste mali používať iba kávu bez kofeínu, pretože obsah kofeínu v káve je často oveľa vyšší ako v káve bez kofeínu, čo ovplyvní vás a vaše dieťa.
Vedľajšie účinky kofeínu počas dojčenia
Podľa Americkej akadémie pediatrov je priemerná spotreba kofeínu počas dojčenia 2–3 šálky alebo 300 mg denne, čo neovplyvní vaše dieťa.
• Kofeín sa pravdepodobne hromadí v tele dieťaťa počas dojčenia, ak matka konzumuje kávu vo vysokej miere, 750 mg alebo viac za deň. Existujú však deti s vysokou citlivosťou na kofeín, ktoré môžu byť nezvyčajne podráždené alebo nervózne aj pri nízkych hladinách.
• Novorodenci nedokážu sami odstrániť kofeín zo svojho tela, čo vedie k problémom s podráždenosťou, bolesťou, nespavosťou a zápchou .
• Kofeín spôsobuje u dojčiacich matiek diurézu a dehydratáciu.
• Pitie kávy u dojčiacich matiek môže znížiť obsah železa v mlieku.
• Konzumácia kofeínu môže ovplyvniť spúšťací reflex (uvoľňovanie mlieka z prsníkov) dojčiacej matky.
Koncentrácia kofeínu v káve bez kofeínu je nízka, takže dojčenému dieťaťu neublíži. To však závisí od tolerancie dieťaťa.
Dojčiace matky môžu piť kofeín
Keď chcete piť kávu, stále môžete počas dojčenia používať kávu bez kofeínu. Mamy si však musia byť vedomé aj iných potravinových zdrojov kofeínu, ako je sóda, čokoláda, čaj a iné. Ak sa káva bez kofeínu užíva súčasne s inými výrobkami, ktoré tiež obsahujú kofeín, zvýšená konzumácia kofeínu ovplyvní materské mlieko.