Ako vyrobiť ovsené mlieko, ktoré je chutné a zároveň výživné pre dojčatá

Ovsené mlieko je druh orechového mlieka, ktoré je pre bábätká veľmi dobré, pretože obsahuje veľa živín potrebných pre rast a vývoj bábätka.

Počuli ste, že ovsené mlieko je veľmi dobré pre malé deti, no neviete, kedy ho deťom začať podávať. Bojíte sa, že vaše bábätko môže byť alergické na ovos? Ak máte tieto otázky, sledujte nasledujúce zdieľania aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli viac o účinkoch ovseného mlieka, ako aj o tom, ako uvariť chutné a výživné ovsené mlieko pre dojčatá.

Kedy môžete dať svojmu dieťaťu ovsené mlieko?

Ovsené mlieko môžete dieťaťu podávať po 6. mesiaci života . V skutočnosti ide o veľmi výživné mlieko, môžete ho dávať svojmu dieťatku okrem materského mlieka a umelého mlieka.

Zdravotné prínosy ovseného mlieka pre deti

Pitím ovseného mlieka môžu malé deti získať tieto pozitívne účinky:

1. Zabezpečte výživu deťom s alergiou na pšenicu

Deti s alergiou na pšenicu  často nemôžu jesť obilniny, ako je pšenica, jačmeň... Dojčatá však môžu používať ovos, pretože ovos neobsahuje lepok a nielen to, ale toto jedlo obsahuje aj veľa vitamínov a minerálov ako iné obilniny. Preto pridanie ovseného mlieka do stravy vášho dieťaťa môže priniesť obrovské nutričné ​​zlepšenie.

2. Dajte svojmu dieťaťu ovsené mlieko, aby ste predišli zápche

Ovos je bohatý na vlákninu, ktorá pomáha odstraňovať úzkosť zo zápchy u detí . Odborníci na výživu zdieľajú názor, že pridanie ovsa do stravy ľudí so zápchou prinesie pozitívne účinky.

3. Zvýšte imunitu

Ovos obsahuje druh cukru nazývaný beta-glukány. Ide o druh cukru, ktorý zvyšuje produkciu buniek imunitného systému. Pravidelným podávaním ovseného mlieka dieťaťu preto pomôžete chrániť ho pred napadnutím škodlivými baktériami a vírusmi.

4. Znížte zápal

Ovos obsahuje zlúčeniny nazývané avenantramidy, ktoré pôsobia na zníženie zápalu z mnohých príčin vrátane infekcií a rán. Dojčatá s určitými autoimunitnými ochoreniami môžu ťažiť z protizápalových vlastností tejto potraviny pitím ovseného mlieka.

5. Znížte inzulínovú rezistenciu

Dojčatá s cukrovkou 1. typu môžu mať prospech z ovseného mlieka. Je to preto, že ovos pôsobí na zníženie inzulínovej rezistencie, čím pomáha kontrolovať cukrovku.

Aký druh ovsa by sa mal použiť na výrobu ovseného mlieka pre dojčatá?

Predtým, ako sa rozhodnete kúpiť ovos na výrobu detského mlieka, mali by ste jasne porozumieť typom ovsa, ktoré sú v súčasnosti na trhu, aby ste si mohli vybrať čo najpresnejšie:

Celozrnný  ovos : Ide o druh ovsa v čistej forme, neprešiel žiadnym spracovaním, takže si stále zachováva 100% živín. Tento druh ovsa je však zvyčajne dosť žuvací, takže čas varenia je často dlhý.

Strúhaný ovos: Ide o ovos, ktorý je nasekaný z celého ovsa. Tento druh ovsa si zachováva plnú nutričnú hodnotu celozrnného ovsa, ale doba varenia je zvyčajne rýchlejšia.

Ovsené vločky: Tento typ ovsa sa vyrába v pare a valcovaním nadrobno nakrájaného ovsa. Ide o bežne používaný druh ovsa s pomerne rýchlou dobou varenia.

Instantný ovos: Ide o typ ovsa, ktorý sa najčastejšie spracováva. Keďže sa krája a valcuje extrémne tenko, pri kúpe vám stačí urobiť vriacu vodu, aby ste ho mohli použiť. Tento druh ovsa však často obsahuje menej živín ako iné druhy a často pridáva veľa prísad, ako je cukor, soľ, arómy.

Surové ovsené vločky: Celozrnný ovos sa melie na prášok. Tento druh ovsa sa často používa v detských výrobkoch, pretože sa veľmi ľahko konzumuje.

Pri vyššie uvedených typoch ovsa, ktorý druh je teda vhodný pre bábätká? Nasekaný ovos je podľa odborníkov najlepší ovos pre dojčatá, pretože tento druh ovsa sa ľahko varí a neprešiel žiadnym spracovaním, takže si zachová plnohodnotnú výživu. Na výrobu dojčenského mlieka môžete okrem nasekaného ovsa použiť aj ovsené vločky alebo ovsené vločky.

Ako variť ovsené mlieko pre dojčatá

Ak vás zaujíma, ako uvariť ovsené mlieko pre vaše dieťa, pozrite si nasledujúci recept:

Pripravte ovos:

Ovsené vločky: Po kúpe namočíme do vody a potom varíme 10-15 minút alebo podľa návodu na obale.

Nasekaný ovos: Varte desať minút a namočte cez noc do prevarenej vody (asi 11-12 hodín). Po namočení znova varte 15-20 minút na strednom ohni a dobre premiešajte.

Výroba:

Po príprave ovos vložte do stroja a rozmixujte na kašu s 1 litrom teplej vody. Pre deti mladšie ako 10 mesiacov by ste mali zvyšok prefiltrovať, aby sa uľahčilo pitie. Na zvýraznenie lahodnej chuti ovseného mlieka môžete pridať trochu cukru a nejaké ovocie ako banány, mango atď.

Aké ďalšie jedlá môžete okrem ovseného mlieka pripraviť?

1. Ovsený koláč

Okrem varenia ovseného mlieka pre vaše dieťa môžete z tejto obilniny pripraviť koláče. Príprava tohto jedla je mimoriadne jednoduchá. Stačí si vziať pár lyžíc ovsených vločiek alebo ovsených vločiek a zmiešať ich s trochou mlieka, cukru, múky a prášku do pečiva. Po premiešaní tvarujeme kúsky veľkosti sústa a pečieme v rúre cca 5-7 minút pri teplote 150 - 175°C. S týmto receptom máte koláč, ktorý je chutný a atraktívny pre vaše dieťa.

2. Zeleninová polievka z ovsených vločiek

Na prípravu tohto jedla si môžete vybrať zeleninu s krásnymi a pútavými farbami, ako je mrkva, zemiaky, sladké zemiaky atď.

Výroba:

Zeleninu umyte a nakrájajte na kocky. Drvený ovos.

Vložte zeleninu do hrnca a varte do mäkka, potom pridajte roztlačený ovos a premiešajte. Dochuťte a hneď máte chutné jedlo pre vaše dieťatko.

3. Ovsená kaša z kreviet

Detská kaša z ovsených vločiek je zvyčajne veľmi jednoduchá na varenie, či už v kombinácii so sladkými alebo slanými jedlami. Na slané jedlá si môžete pripraviť ovsené vločky s krevetami a zeleninou. Robí:

Krevety olúpané a nasekané. Ovos namočte do vody pred 5-10 minútami, aby zmäkol.

Krevety a zeleninu dáme do hrnca a varíme asi 5 minút do mäkka, potom vsypeme ovos a privedieme do varu. Podľa chuti osoľte a naberajte do misiek, aby si pochutnalo vaše dieťa.

4. Ovsená kaša s kuracími vajcami

Ide o veľmi bohaté krmivo s vitamínmi a minerálmi, ktoré pomáha detskému organizmu maximálne sa rozvíjať. Ovsené vločky pre deti môžete variť podľa nasledujúceho receptu:

Materiál:

60 g ovsa

1 kuracie vajce

250 ml mliečnej výživy

Biely cukor, soľ

Výroba:

Pred varením namočte ovos asi na 30-40 minút, aby rozkvitol.

Počas toho dáte do hrnca zovrieť vodu, potom do nej zašľaháte vajíčka, kým sa vajíčka neuvaria a nevytvarujú do tvaru, potom pridajte ovos, aby ste uvarili do mäkka.

Pokračujte v pridávaní mlieka, dochuťte cukrom a soľou podľa chuti. Keď ovsená kaša vrie, vypnite oheň a naberte pohár, aby si dieťa mohlo pochutnať.

Ako si vybrať a uložiť ovos pre dojčatá

Vyberte si ovos: Pri výbere ovsa pre vaše dieťa by ste mali vyberať produkty, ktoré neobsahujú konzervačné látky, cukor, soľ a arómy.

Skladovanie: Ovos skladujte na chladnom a suchom mieste. Rovnako ako iné obilniny, aj ovos je veľmi náchylný na napadnutie plesňami a baktériami. Nemali by ste však používať konzervačné látky, pretože tieto lieky môžu byť škodlivé pre vaše dieťa. Aby ste túto situáciu prekonali, mali by ste si kúpiť mierne množstvo a vyhnúť sa prílišnému nákupu.

Ak chcete ovos skladovať na dlhší čas, vložte ho do vzduchotesnej nádoby alebo vrecka na zips a uložte do mrazničky. Nízka vlhkosť a nízka teplota prostredia v mrazničke pomôžu predchádzať škodcom a tvorbe plesní.

Môže byť moje dieťa alergické na ovos?

Vaše dieťa môže byť stále alergické na ovos, ale je to veľmi zriedkavé. Americká akadémia pediatrov uvádza, že ovos je menej pravdepodobné, že spôsobí alergie ako iné obilniny, ako je pšenica alebo raž.

Preto sa môžete cítiť bezpečne, keď zaradíte ovsené mlieko do jedálnička vášho dieťaťa. Ak je však vaše dieťa alergické na ovos, objavia sa u neho príznaky, ako je vracanie, nevoľnosť, žihľavka, kolika, únava a opuch tváre. Ešte vážnejšie je, že u vášho dieťaťa sa môže vyvinúť zápalový črevný syndróm vyvolaný proteínom (FPIES). Ak zistíte, že vaše dieťa má tieto príznaky, mali by ste ho ihneď vziať k lekárovi.

Ovsené mlieko je často výživné a nízkoalergénne, takže je to dobré mlieko pre dojčatá a malé deti. Najmä obsah vlákniny v ovse je oveľa vyšší ako v iných obilninách. Ak teda budete dieťaťu pravidelne podávať ovsené mlieko, nebudete sa musieť príliš obávať tráviacich problémov vášho dieťatka.