Ako uvariť tekvicovú kašu pre deti na jedenie po odstavení pomáha deťom rýchlo priberať na váhe

Vďaka jemnej textúre a prirodzenej jemnej sladkosti je tekvica jednou z mála možností, ktoré sú mimoriadne vhodné pre dojčatá v prvej fáze tuhej stravy. Ak neviete, čo variť, nechajte si od aFamilyToday Health navrhnúť niekoľko veľmi jednoduchých spôsobov, ako uvariť tekvicovú kašu a ešte ušetriť čas.

Tekvica je mimoriadne výživná potravina, pretože poskytuje veľa základných vitamínov a minerálov, ktoré zohrávajú úlohu pri posilňovaní imunitného systému a pomáhajú vášmu dieťaťu dobre rásť a vyvíjať sa. Zaujímavosťou je, že táto plodová zelenina je dostupná po celý rok, najmä okolo septembra a októbra, kedy má tekvica najlahodnejšiu chuť.

Prečo namiesto nudného a dlhodobého jedla nezoženiete viac spôsobov varenia tekvicovej kaše, aby ste obohatili jedálny lístok dieťaťa?

Kedy by mala čerstvá mamička dať svojmu bábätku tekvicovú kašu?

Podľa odborníkov je pre mamičky najvhodnejší čas na zavedenie tohto jedla, keď má dieťa 6 mesiacov . Pretože v tomto období je tráviaci systém bábätka plne vyvinutý, takže okrem materského mlieka dokáže prijímať aj tuhú stravu. Vonkajšie zdroje potravy navyše zabezpečujú rovnováhu nutričných potrieb detí.

Keď sa zoznámite s týmto typom jedla, môžete tekvicu kombinovať s mnohými rôznymi druhmi zeleniny a mäsa, aby ste zvýšili chuť. Musíte sa však uistiť, že vaše dieťa nie je alergické na žiadnu zložku jedla!

Odhalenie skvelých zdravotných hodnôt tekvicovej kaše

Ako už bolo spomenuté vyššie, tekvica obsahuje veľa živín potrebných pre vývoj detí. Konkrétne toto ovocie má dosť málo vody, ale je bohaté na škrob, vitamíny B, C a dôležité minerály ako vápnik, draslík, horčík, železo, zinok a hlavne karotén (predchodca vitamínu A).

Práve tieto zložky tvoria mnohé zo „zlatých“ výhod tekvice, vrátane:

1. Dobré pre kosti a oči

Keď sa pozrieme na živiny práve vymenované vyššie, môžeme vidieť, že tekvica je pomerne bohatá na karotén, ktorý je nevyhnutným prvkom na udržanie zraku, chráni oči pred problémami, ako je makulárna degenerácia a šedý zákal .

Okrem toho tekvica poskytuje aj bohaté množstvo vápnika, tento minerál je mimoriadne dôležitý pri raste a vývoji detí. Okrem toho horčík, železo a zinok v tejto potravine tiež podporujú efektívne vstrebávanie vápnika, čím pomáhajú budovať silné kosti.

2. Posilnite imunitný systém svojho dieťatka

Tekvicová kaša je skvelým zdrojom živín, ktoré sú dobré pre imunitný systém, ako sú vitamíny A, C a zinok. Všetko sú to účinné antioxidanty, ktoré chránia organizmus pred poškodením voľnými radikálmi a zároveň zvyšujú odolnosť detí .

Mnohé štúdie tiež ukazujú, že v tekvici je niekoľko biochemických látok, ktoré podporujú fagocytózu a bojujú proti škodlivým baktériám a vírusom z vonkajšieho prostredia.

3. Zlepšite pamäť a koncentráciu

Táto zelenina je pomerne bohatá na kyselinu glutamínovú, základnú živinu pre funkciu mozgu. Kyselina glutamínová hrá dôležitú úlohu pri podpore metabolických reakcií v nervových bunkách a mozgu, čím pomáha zlepšiť pamäť a koncentráciu u detí.

4. Antihelmint

Dojčatá a malé deti často trpia infekciou červami. V takom prípade by ste mali uvariť tekvicovú kašu pre vaše dieťa. Dôvodom je, že táto potravina má účinné antihelmintické vlastnosti.

Povedzte mame, ako uvariť tekvicovú kašu pre dieťa, aby ho zjedlo po odstavení

aFamilyToday Health sa s vami podelí o niekoľko spôsobov varenia tekvicovej kaše v kombinácii s ďalšími výživnými prísadami:

1. Tekvicová krevetová kaša

Krevety sú tiež jednou z potravín bohatých na určité živiny, ktoré by matky mali pridať do jedálneho lístka dieťaťa pri odvykaní . Okrem rovnakých živín ako v tekvici sú krevety aj bohatým zdrojom vitamínu D, ktorý pomáha deťom optimálne vstrebávať vápnik. S tekvicovou krevetovou kašou môžu mamičky podávať deťom už od 6. mesiaca.

Ingrediencie na prípravu

Čerstvé krevety: 100 gramov

Tekvica: 100 gramov

Lepkavá ryža: 1 malá hrsť

Detský olej na odvykanie s korením

Robí

– Lepkavú ryžu umyjete a potom ju namočíte na cca 2 hodiny do vody, aby rozkvitla. Pomôže vám to skrátiť čas varenia kaše a zároveň zrnká ryže rozmixujete na pyré, aby sa vám ľahšie prehĺtali.

– Tekvicu očistenú, umytú, nakrájanú na malé kúsky.

- Čerstvé krevety sa umyjú, odstránia sa hlava, chvost, olúpa sa, odstráni sa čierna niť na chrbte a potom sa opláchne vodou. Krevety necháme chvíľu odtiecť, potom ich pomelieme alebo rozmixujeme, tentoraz môžeme marinovať s trochou rybacej omáčky alebo korenia (voliteľné).

– Ryžu a tekvicu vložte do hrnca s vodou, zapnite oheň a varte do varu. Počas varenia by ste mali často miešať, aby sa kaša neprilepila na dno hrnca.

– Keď vidíte, že kaša je uvarená, ryžové zrnká sú rovnomerne rozložené, vhoďte krevety a pokračujte vo varení, keď sú krevety uvarené, dochuťte ich korením alebo zelenou cibuľkou podľa chuti vášho dieťaťa.

– Kašu nalejte do misky, počkajte, kým kaša vychladne, potom pridajte detský olejček na ostrovček a dajte ho bábätku použiť, kým je kaša ešte teplá. V prípade, že vášmu bábätku ešte nerástli zúbky alebo nemôže jesť surovú stravu, mali by ste kašu pred podaním dieťaťu pomlieť alebo prepasírovať, aby bola hladká!

2. Tekvicová hovädzia kaša

Tekvicová hovädzia kaša je nielen lahodná, ale dodáva aj množstvo živín ako bielkoviny, železo, zinok, ktoré podporujú trávenie a pomáhajú deťom posilniť ich odolnosť. Ako uvariť túto tekvicovú kašu je tiež celkom jednoduché a jej príprava nezaberie príliš veľa času.

Ingrediencie na prípravu

Tekvica: 100 gramov

Mleté hovädzie mäso: 50 gramov

Obyčajná ryža: 25 gramov

Korenie všetkého druhu

Robí

– Podobne ako vyššie, tekvicu očistenú, umytú a potom nakrájanú na malé kúsky.

- Hovädzie mäso vložíme na panvicu, pridáme trocha oleja na varenie (špecificky pre deti) a potom restujeme, prípadne pridáme trochu rybacej omáčky, aby mäso malo bohatú chuť.

– Ryžu umyte, vložte do hrnca s tekvicou, pridajte dostatočné množstvo vody a potom zapnite sporák na varenie, kým sa ryža a tekvica neuvaria.

- Keď je kaša mäkká, pridajte vyššie uvedené hovädzie mäso, dobre premiešajte, podľa potreby pridajte trochu rybacej omáčky a vypnite sporák.

– Kašu nalejte do misky, počkajte, kým vychladne, potom pridajte na ostrovček detský olejček na odstavenie a kŕmte ešte horúcou kašou.

3. Tekvicová lososová kaša

Losos je známy svojim vysokým obsahom bielkovín a zdravými mastnými kyselinami, ako sú omega-3, omega-6 atď. Pravidelná konzumácia lososa pomôže deťom stať sa múdrejšími a obmedzí riziko porúch hyperaktivita s deficitom pozornosti (ADHD). S takými skvelými výhodami, na čo čakáte bez toho, aby ste vyskúšali tento spôsob varenia tekvicovej kaše s lososom, aby si pochutnali aj vaše deti.

Ingrediencie na prípravu

Filet z lososa: 30 gramov

Tekvica: 30 gramov

Obyčajná ryža: 30 gramov

Zelená cibuľa, korenie (voliteľné)

Robí

– Ryžu umyjeme, dáme do hrnca, zalejeme vodou, aby sa uvarila.

– Tekvica umytá, ošúpaná, nakrájaná na kocky, vložená do duseného mäsa s kašou.

– Losos, aby nebol rybí, by ho matka mala umyť vínom, šťavou z čerstvého zázvoru alebo octom. Necháme chvíľu odstáť, aby sa scedilo, potom dusíme do varenia a pomocou lyžice alebo vidličky rozlomíme mäso z ryby. Musíte sa uistiť, že ste odstránili všetky rybie kosti, aby ste sa vyhli uduseniu dieťaťa.

- Vložte rybie mäso do panvice, pridajte trochu oleja a potom ho restujte, kým sa neuvarí. Keď je kaša a tekvica mäkké, pridajte vyprážanú rybu, dobre premiešajte, varte ďalšie 2-3 minúty, potom môžete dochutiť zelenou cibuľkou a korením, potom oheň vypnite.

4. Tekvicová kaša z ovsených vločiek

Tekvicová ovsená kaša je vegánska možnosť, keď potrebujete zmeniť chuť vášho dieťaťa. Kombinácia týchto dvoch potravín vytvára nepopierateľne lahodnú a výživnú kašu.

Najmä ovos je dosť bohatý na vlákninu a vysoký obsah beta-lepku, čo je živina, ktorá zohráva úlohu pri zlepšovaní imunity a zlepšovaní zdravia detí. S tekvicovou ovsenou kašou sa mama nebude báť straty chuti do jedla alebo pomalého priberania !

Ingrediencie na prípravu

Ovsené vločky: 40 gramov

Tekvica: 100 gramov

Korenie všetkých druhov

Robí

– Ovos namočený v 100 ml vody, aby expandoval.

- Tekvica olúpaná, umytá, nakrájaná na tenké plátky a varená vo vode, kým sa neuvarí. Na pyré rozmixujte v mixéri alebo použite sito.

Podobne ako tekvicu, ovos po namočení vyberieme a vložíme do hrnca uvariť s vodou. Potom zmiešajte tekvicovú zmes s ovsom a varte ďalších 3-5 minút.

– Keď je kaša uvarená, naberiete ju do misky, počkáte, kým kaša vychladne, potom pridajte asi 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, dobre premiešajte a máte hotovo.

Čo treba poznamenať pri varení tekvicovej kaše pre deti

Pri spracovaní, aby nedošlo k strate mnohých živín, by matky mali tekvicu uvariť hneď po rozkrojení.

Varené tekvice by sa nemali skladovať v chladničke (najmä v mrazničke), pretože v tomto čase tekvica veľmi ľahko odfarbí a nie je bezpečná pre deti.

Vyhnite sa podávaniu tekvice vášmu dieťaťu každý deň, pretože to povedie k prebytku karoténu. Výrazom je pokožka na čele, dlaniach, chodidlách... sfarbí sa do citrónovo žltej.

Uistite sa, že ste odstránili tekvicové semienka, aby dieťa nemalo problém s udusením.

Dúfajme, že s vyššie uvedenými návrhmi na varenie tekvicovej kaše majú matky viac nápadov na menu odstavenia pre svoje deti. Okrem tekvice by ste mali svoje dieťa zoznámiť s mnohými rôznymi potravinami, aby bolo vaše dieťa plne vyživené!