7 nevyhnutných živín pri kŕmení vášho dieťaťa vegetariánskou stravou

Existuje spôsob, ako môže moje dieťa počas vegetariánskej stravy absorbovať celé množstvo živín? Postupujte podľa článku nižšie s aFamilyToday Health a nájdite správnu odpoveď pre seba!

Bojíte sa, že pri aplikovaní vegetariánskej stravy nebude vaše bábätko schopné plnohodnotne absorbovať potrebné živiny pre telo. Nebojte sa príliš, pretože pokiaľ budete svojmu dieťatku dávať rôzne jedlá, bude v poriadku! Existuje však pre vás niekoľko malých upozornení.

1. Dopĺňajte vápnik, keď nepijete mlieko

Ak nemôžete absorbovať vápnik z mliečnych výrobkov, musíte jesť rôzne iné potraviny bohaté na vápnik. Raňajkové cereálie, sójové mlieko bohaté na vápnik alebo pomarančový džús sú pre vaše dieťa skvelou voľbou.

Niektoré ďalšie potraviny, ktoré obsahujú vápnik, zahŕňajú strukoviny, zelenú zeleninu, orechy, semená a tofu. Ak neužívate vyššie uvedené potraviny bohaté na vápnik, požiadajte svojho lekára o radu, ako vápnik dopĺňať denne.

2. Doplnok vitamínu D

Dostatočný prísun vápnika a vitamínu D je veľmi dôležitý pre udržanie silných kostí a zubov vášho dieťaťa, najmä tých, ktoré vyrastajú. Ak vegetariánska strava používa výrobky z kravského mlieka, rodičia by mali prejsť na podávanie sójového mlieka alebo používanie raňajkových cereálií.

3. Doplnok železa

Nedostatok železa nie je problémom pre ľudí, ktorí jedia rôzne jedlá. Naše telo neabsorbuje železo z rastlín ako z mäsa. Preto je dôležité, aby vegetariáni pravidelne jedli potraviny bohaté na železo.

Dobrými zdrojmi železa sú hrach a šošovica, tmavozelená listová zelenina a obilné produkty obohatené železom. Svojmu dieťaťu by ste mali dať aj potraviny bohaté na vitamín C, ktoré pomôžu telu absorbovať železo.

4. Doplňte vitamín B12

Vitamín B12 sa nachádza iba v mäse zvierat. Ak je vaše dieťa vegánom, možno sa budete musieť spoľahnúť na potraviny, ktoré sú špecificky obohatené o tento vitamín (ako je sójové mlieko a raňajkové cereálie), alebo musíte dieťaťu dopĺňať doplnky výživy. Suplementácia vitamínu B12 je obzvlášť dôležitá aj pre tehotné a dojčiace vegetariánky .

5. Proteín

Pri zvažovaní, či prijať vegetariánsku stravu pre svoje deti, sa mnohí ľudia obávajú, že ich deti nebudú mať dostatok bielkovín. Buďte si však istí, že niektoré potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú sójové bôby, fazuľa, celozrnné obilniny, orechy a semená, stále poskytnú potrebné množstvo bielkovín pre vaše dieťa.

6. Omega-3 mastné kyseliny

Ak nejete ryby ani vajcia, musíte pre svoje dieťa nájsť iné zdroje omega-3 mastných kyselín, ako sú ľanové semienka, tekvicové semienka, vlašské orechy, listová zelenina alebo sójový olej.

7. Zinok

Telo vášho dieťatka absorbuje zinok oveľa lepšie z mäsa ako z rastlín. Stále však môžete dieťaťu podávať potraviny s vysokým obsahom zinku, ako sú celozrnné pečivo, strukoviny, šošovica, sójové jedlá a zelenina.

aFamilyToday Health dúfa, že sa pre vás a vašu rodinu stane užitočným zdrojom informácií o vegetariánstve u detí.