6 prekvapivých použití pažítky pre deti

Pažítka je jedným z blízkych korení, vzácnym liekom pre zdravie, najmä pre deti. Poďme sa naučiť každé z použití pažítky, aby sme videli, ako túto prospešnú listovú zeleninu využiť. 

Ak hľadáte zeleninu, ktorá je chutná a zároveň výživná, vhodná pre dospelých aj deti, pažítka je tou možnosťou, ktorú by ste si nemali nechať ujsť. Táto rastlina sa už dlho pestuje na varenie a ako prísada do ľudových prostriedkov.

Moderná medicína potvrdila, že účinky pažítky pochádzajú z bohatého zdroja živín vrátane vitamínov skupiny B , vitamínu K, minerálov ako meď, železo, mangán, vápnik, riboflavín... a spomenieme rôzne zlúčeniny pochádzajúce zo vzácnych rastlín. v ďalšej časti.

6 skvelých využití pažítky pre zdravie detí

Pravdou je, že pažítka sa pestuje tak ľahko, že jej listy môžete pravidelne zbierať a konzumovať ako zeleninu alebo ako liek podľa potreby. Tu sú spôsoby využitia pažítky, ktorým by ste mali venovať pozornosť:

1. Zlepšiť kognitívne schopnosti

Dá sa povedať, že pažítka je bohatým zdrojom vitamínov skupiny B, vrátane folátu (prírodná forma vitamínu B9). Táto živina je známa svojou úlohou pri zlepšovaní kognitívnych schopností u detí. V súlade s tým táto funkcia zabezpečuje, že deti môžu ľahko vyjadrovať svoje vnútorné pocity, rozpoznávať potreby a pocity druhých a robiť správne argumenty a úsudky pre seba...

2. Užívanie pažítky pomáha zlepšovať zrak a zdravie očí

Okrem vyššie uvedených benefitov prináša používanie pažítky deťom aj žiarivé oči! Dôvodom je skutočnosť, že samotná zelenina má vysoký obsah vitamínu A. Táto zlúčenina pôsobí ako oxidačné činidlo, ktoré chráni oči pred bakteriálnymi alebo vírusovými infekciami.

Nielen to, táto látka tiež pomáha vytvárať sietnicové pigmenty, ktoré pomáhajú regulovať a podporovať oči, aby videli pri slabom osvetlení. Pažítka obsahuje aj dve zložky, luteín a zeaxantín, ktoré dokážu veľmi účinne predchádzať riziku makulárnej degenerácie .

3. Dobré pre kosti a kĺby

Síce krehká, no účinky pažítky naozaj nemožno podceňovať, najmä schopnosť podporovať vývoj detských kostí a kĺbov. To všetko vďaka vysokým hladinám vápnika a horčíka, ktoré sú nevyhnutné pre stavbu kostí a zdravé kĺby.

Prítomnosť vitamínu K sa navyše prirovnáva k „lepidlu“, ktoré pomáha vápniku viac sa prichytávať ku kostiam. Odtiaľ má nová kosť dostatok „materiálu“ na to, aby rástla do dĺžky.

4. „Náprava“ ochladzuje pečeň, detoxikuje prirodzene

Pečeň je považovaná za „štít“ na ochranu tela pred prienikom toxínov cez tráviaci trakt a zároveň preberá úlohu odstraňovania odpadových látok, ktoré sú odpadovými produktmi metabolických procesov. V súlade s tým je jedným z vynikajúcich spôsobov použitia pažítky podpora činnosti pečene, čím sa výrazne zvyšuje proces detoxikácie.

Teoreticky, počas raného vývojového štádia, je dieťa stále vystavené mnohým úrovniam oxidačného stresu odlišne (rozumej v podstate oxidačnému stavu prevláda antioxidant ). Ak deťom vytvoríte návyk pravidelne konzumovať zelenú listovú zeleninu, ako je pažítka, poskytnete im zdroj vitamínov A a C na boj proti škodlivým voľným radikálom (oxidačným činidlám) a posilníte odolnosť bábätka. Tieto živiny tiež zabezpečujú, že deti nepociťujú zdravotné problémy spôsobené zmenami počasia.

5. Použitie pažítky pri kontrole zápalových symptómov

Ako už bolo spomenuté, pažítka obsahuje širokú škálu rastlinných zlúčenín. Za zmienku stojí, že väčšina týchto zložiek má protizápalové účinky, čím prispieva k urýchleniu procesu hojenia akéhokoľvek poškodenia, ktoré dieťa utrpí. Malé deti sú vo svojej podstate dosť aktívne a sú veľmi náchylné na nepredvídané nehody, ktoré zanechávajú zranenia, ktoré im robia mimoriadne nepríjemné.

6. Vplyv pažítky na tráviaci systém

Toto použitie je založené najmä na schopnosti pažítky pomôcť telu eliminovať škodlivé baktérie v črevách, ktoré zasahujú do procesu trávenia. Podľa odborníkov dokáže pažítka zlikvidovať najmenej 30 kmeňov salmonely – jednej z príčin črevnej slabosti. Iné dôkazy tiež ukazujú, že pažítka je účinná pri znižovaní nadúvania a zmierňuje podráždenie žalúdka.

Ako naplno využiť benefity pažítky?

Z účinkov pažítky vyššie vidieť, že táto zelenina je pre deti skvelým zdrojom výživy. Ak sa rozhodnete dať svojmu bábätku túto výživu, rada znie, že pažítku kupujte len čerstvú s malými tmavozelenými lístkami, ktoré nie sú podmáčané a lesklé. Vyhnite sa výberu odrôd s veľkými listami, ktoré budú trochu žuvacie a budú mať výraznú chuť, takže malým deťom, najmä batoľatám, sa to nemusí páčiť.

Ako „príbuzný“ zelenej cibuľky, aj mamičky môžu svoje bábätko začať zoznamovať s pažítkou už od 6. mesiaca veku. Dávajte si však pozor, aby bola pažítka uvarená, absolútne ju nedávajte surovú.

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako pridať pažítku do jedál vášho dieťaťa. Za normálnych okolností by ste mali po umytí a vysušení pažítku nasekať, aby ste predišli riziku udusenia dieťaťa . Mleté listy šalotky môžeme pridať do kaše alebo horúcej polievky.

V prípade, že vaše dieťa má tráviace ťažkosti, pažítku mu radšej nedávajte. Pretože zložka prítomná v zelenine, kyselina šťaveľová, môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť.

Vyššie uvádzame informácie o výhodách pažítky pre zdravie detí. Dúfajme, že vyššie uvedené informácie prispeli k tomu, že k vašej rodičovskej skúsenosti pridali účinný „liek“.