15 zdravých potravín bohatých na vitamín B

Vitamíny skupiny B prispievajú veľkou hodnotou k činnostiam tela, sú bohaté na potraviny bohaté na vitamíny skupiny B, ako je losos, mäso, vajcia atď. Pochopte teraz!

Vitamíny skupiny B sú vitamíny rozpustné vo vode, vrátane mnohých rôznych vitamínov, ako sú vitamíny B1, B6, B12 . Každý z týchto vitamínov má svoje vlastné úlohy, ale celkovo sú všetky nevyhnutné pre fungovanie organizmu. Poďme sa dozvedieť o vitamínoch B, ako aj o vitamínoch B v ktorých potravinách.

V ktorých potravinách sa vitamín B nachádza? Sú prítomné v potravinách, ktoré jeme každý deň.

Akú úlohu zohrávajú vitamíny skupiny B?

Vitamín B je kombináciou subvitamínov, ktoré sú prirovnávané k silnej armáde, ktorá na mnohých frontoch pomáha telu rásť zdravo, od vzhľadu až po vnútro. 

Konkrétne vitamíny skupiny B ovplyvňujú metabolizmus a vývoj nervovej sústavy. Tento vitamín je tiež nevyhnutným „dirigentom“ pri metabolizme cukrov, bielkovín a tukov, zabezpečuje rast organizmu, reguluje chemické reakcie enzýmov či bielkovín. Tiež udržiava rast kože, vlasov, vlasov, nervových vlákien, krvných buniek, imunitného systému, žliaz s vnútornou sekréciou a tráviaceho systému.

Potraviny bohaté na vitamíny B sa odporúčajú na pravidelné používanie, pretože tvoria 20 % dennej potreby organizmu

Odporúčania pre vitamíny B v ktorých potravinách?

Losos, mäso, pečeň zvierat

Mäso, ryby a pečeň zvierat sú dobrým zdrojom vitamínov B. Najmä pečeň zvierat sa považuje za potravinu obsahujúcu takmer všetky vitamíny skupiny B. Kuracie mäso je bohaté na vitamíny B3 a B6. Losos má tiež rôzne druhy ako B1, B2, B3, B5, B6, B12.

Losos je potravina bohatá na vitamíny B.

Losos je mimoriadne výživná potravina. Nielen to, ale lososové sashimi je populárne v mnohých častiach sveta.

100g porcia vareného lososa obsahuje:

• Vitamín B1: 18% RDI
• Vitamín B3: 50% RDI
• Vitamín B6: 47 % RDI
• Vitamín B12: 51% RDI

Okrem toho, že losos je jedlo bohaté na vitamíny, obsahuje aj prospešné omega-3 tuky, ako aj bielkoviny a minerály selén.

Mlieko a mliečne výrobky

S mliekom a mliečnymi výrobkami môžete do tela dostať rôzne stopové prvky. Napríklad jogurt je bohatý na vitamíny B2 a B12.

Väčšina jogurtov obsahuje cukor, ktorý je obľúbenou potravou baktérií. Takže ho používajte s mierou.

Mnohé štúdie tiež ukazujú, že získavanie vitamínov B prostredníctvom mlieka a mliečnych výrobkov je lepšie ako mäso a pečeň zvierat.

V jednej 240 ml šálke mlieka bude vitamín B2 26 % ODD a malé množstvo ďalších vitamínov B:

• Vitamín B1: 7% RDI
• Vitamín B2: 26% RDI
• Vitamín B5: 9% RDI
• Vitamín B12: 18% RDI

Morské plody

Ak hľadáte v potravinách vitamín B, rozhodne nemožno ignorovať morské plody, najmä mäkkýše ako mušle, mušle, ustrice, ktoré sú mimoriadne bohaté na vitamíny B2, B12 a v malom množstve vitamíny B1, B3. Poskytujú telu aj niekoľko minerálov, ako je zinok, železo, selén a mangán a sú tiež dobrým zdrojom Omega-3 .

Vitamín B sa nachádza v morských plodoch, najmä v mäkkýšoch.

Nutričné ​​droždie a pivovarské kvasnice

Nutričné ​​droždie a inaktivované pivovarské kvasnice sa často používajú na výrobu chleba alebo na zvýraznenie chuti jedál. Ale sú tiež dobrým zdrojom vitamínov B pre telo. Ľudia, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, sú často náchylní na nedostatok vitamínu B12, pretože sa takmer výlučne nachádzajú v potravinách živočíšneho pôvodu. Preto sa nutričné ​​droždie považuje za riešenie na kompenzáciu B12 pre tento subjekt. Kvasnice majú trochu syrovú chuť, vďaka čomu sú obľúbené ako korenie. Môžete ho pridať do šalátov alebo uvariť s tekvicovou polievkou.

Orechy

Ak hľadáte potraviny bohaté na vitamín B5 , neprehliadnite zoznam orechov. Z nich možno za najlepšiu voľbu považovať slnečnicové semienka, pretože poskytujú veľa kyseliny pantoténovej (B5). Len 28 gramov slnečnicových semienok už obsahuje 20 % RDI kyseliny pantoténovej (B5). Poskytujú tiež B3, B6 a B9. 

Strukoviny sú dobrým zdrojom vitamínov B.

Hrachový strom

Strukoviny sú najvýznamnejšou potravinou pre ich vysoký obsah kyseliny listovej (B9), ako aj poskytovanie malého množstva iných vitamínov B, ako je tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (B3) a kyselina pantoténová (B6). . Okrem toho fazuľa tiež pomáha pridať vlákninu do tráviaceho systému, čím zabraňuje zápche.

Opevnené obilniny

Celé zrná sú jednoduché na prípravu a veľmi zdravé jedlo. Nielenže poskytuje dostatok vlákniny, ale cereálie dodávajú aj veľa vitamínov B, ako sú B1, B2, B3, B6, B9 a B12.

Môžete použiť celé zrná alebo si kúpiť obohatené cereálne produkty, ktoré sa každý deň pripravujú vo vrecúškach na raňajky. Pretože táto odroda má vysoký obsah cukru a ide o rafinované zrno, určite si vyberte takú s menej ako 5 gramami cukru na porciu.

Každá porcia cereálií (28 g) poskytuje:

• Vitamín B1: 25% RDI
• Vitamín B2: 2% RDI
• Vitamín B3: 25% RDI
• Vitamín B6: 25% RDI
• Vitamín B9: 50% RDI

Zelená zelenina

Denná konzumácia veľkého množstva ovocia a zeleniny dodá vášmu telu množstvo vitamínov a minerálov, ktoré potrebuje. Najmä tmavozelená zelenina sa považuje za potraviny bohaté na vitamíny skupiny B, ktoré sú zdraviu veľmi prospešné. Majú obzvlášť vysoký obsah vitamínu B9 . Mali by ste si uvedomiť, že vitamíny vo všeobecnosti a najmä vitamín B9 sa ľahko zničia teplom počas varenia. Preto, aby ste znížili množstvo skonzumovaných vitamínov, mali by ste namiesto varenia alebo dusenia zvoliť varenie v pare.