Výhody vegetariánskej stravy pre vaše zdravie

Správne vegetariánstvo vám pomôže doplniť prospešné živiny pre vaše telo, pomôže vám posilniť fyzickú silu, doplniť vitamíny, zlepšiť postavu a zdravie.

Správne vegetariánstvo je veľmi dobré pri zlepšovaní zdravia, postavy a posilňovaní fyzickej sily. Poďme zistiť výhody vegetariánstva prostredníctvom nasledujúceho článku!

Zabezpečuje vegetariánska strava dostatočnú výživu pre telo?

BS. Lam Vinh Nien – vedúci Katedry výživy a dietetiky Lekárskej a farmaceutickej nemocnice v Hočiminovom meste povedal, že mnohí ľudia si často myslia, že vegetariánske jedlo má veľmi málo výživných látok, to platí len pre tých, ktorí používajú jednoduché menu.

Doktor Nien uznáva, že živočíšne bielkoviny sú kompletné, to znamená, že obsahujú všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje. Kým rastlinná strava obsahuje veľa bielkovín, zloženie aminokyselín nie je úplné. Preto, aby mali vegetariáni kompletné zloženie bielkovín, musia jesť kombináciu rastlinných potravín.

Podľa Americkej diabetickej asociácie správne navrhnutá vegetariánska strava zabezpečí telu dostatok živín, čo prináša mnohé zdravotné benefity.

Aká dobrá je vegetariánska strava?

Nielen budhisti, ale stále viac ľudí je vegetariánmi kvôli veľkým zdravotným benefitom, ktoré táto strava prináša.

Pôst môže pomôcť zvýšiť kondíciu

Podľa blogerky Jen Miller „Mnoho športovcov, od tenisových hviezd až po šampiónov v kulturistike, dodržiava vegetariánsku stravu, aby zlepšili výkonnosť.“ Je to preto, že rastlinná strava údajne dáva ľuďom „viac energie, menej bolesti a lepšie zdravie“.

Julieanna Hever, autorka knihy o rastlinnej výžive, tiež potvrdzuje, že športovci, ktorí si zvolia rastlinnú stravu s rýchlejšou mierou regenerácie, môžu maximalizovať tréning pre lepší výkon.

Pôst pomáha znižovať príznaky migrény

Nikto nechce migrénu, ktorú môže spustiť jedlo. Tím vedcov však práve zistil, že rastlinná a nízkotučná strava môže ľuďom prospieť.

Pôst pomáha účinne znižovať migrény

V tejto štúdii bolo 42 pacientov s migrénou randomizovaných na vegetariánsku stravu alebo placebový doplnok počas 26 týždňov. Výsledky ukázali, že ľudia dodržiavajúci vegetariánsku stravu výrazne znížili bolesť, ako aj telesnú hmotnosť a hladinu cholesterolu.

Hormonálna rovnováha

Hormóny riadia väčšinu hlavných funkcií tela, vrátane hladu, reprodukcie, emócií a nálady.

Predpokladá sa, že živočíšne tuky zvyšujú hladinu estrogénu, zatiaľ čo ľudia, ktorí si vyberajú rastlinnú stravu, majú viac globulínu viažuceho pohlavné hormóny (SHBG). To naznačuje, že vegetariánska strava môže kontrolovať hladiny hormónov a zabezpečiť, aby neboli príliš vysoké.

Znížiť stres

Veda dokázala, že vegánska strava môže ľuďom pomôcť vyrovnať sa so stresom a úzkosťou. Jen Miller si spomína na štúdiu z roku 2015, v ktorej boli účastníci prieskumu ohľadom nálady, stravy a faktorov životného štýlu, ktoré zistili koreláciu medzi zdravou vegetariánskou stravou a hladinou cukru v krvi.

"Môže to byť spôsobené mäsovou stravou s vysokým obsahom kyseliny arachidónovej, omega-6 nasýteného tuku," píše Jen Miller a cituje inú štúdiu, v ktorej bolo 39 ľudí, ktorí dodržiavali mäsovú diétu, rozdelených do dvoch skupín.3 skupiny.

Prvá skupina denne jedla ryby, mäso a hydinu. Druhá skupina jedla ryby trikrát až štyrikrát týždenne, ale nie mäso a hydinu. Tretia skupina vegetariánov by sa mala vyhýbať všetkému mäsu, rybám a hydine. "Po 2 týždňoch výsledky ukázali, že skóre nálady sa nezmenilo u tých, ktorí jedli mäso a ryby, ale vegetariánska skupina mala výrazne zlepšené skóre nálady."

Krásna pleť

Obyvatelia Kitavanských ostrovov Papuy-Novej Guiney majú bezchybnú pleť, čo sa pripisuje ich strave. Ľudia sa tu živia prevažne nízkotučnými nespracovanými potravinami, takže vedci sa domnievajú, že medzi stravou a pleťou ľudí tu bez akné existuje súvislosť.

Vegetariánska strava vám pomôže ku krásnej pleti vďaka prídavku prírodných vitamínov a minerálov

Výskum tiež ukázal, že mliečne výrobky môžu viesť k akné, rovnako ako konzervované potraviny sú spojené s vysokým glykemickým indexom, ale vegetariánska strava eliminuje oboje a zlepšuje zdravie.Zlepšuje tón pleti pre jasnejšiu a belšiu pleť.

Účinná podpora chudnutia

Chudnutie možno považovať za priamy dôsledok vegetariánstva alebo vegánstva, pretože tieto diéty majú tendenciu mať zníženú toleranciu tukov a vegáni majú tendenciu jesť menšie porcie, viac polynenasýtených tukov ako nasýtených tukov v porovnaní s nevegetariánmi.

Výhody vegetariánstva na chudnutie boli tiež preukázané v mnohých vedeckých štúdiách, pričom sa uvádza, že telesná hmotnosť vegetariánskej skupiny trvalo stratila viac ako u tých, ktorí zvolili iné diéty.

Vegetariáni majú nízke BMI

Ako všetci vieme, zdravé BMI zvyšuje šance na zdravý a dlhý život, znižuje riziko vzniku rôznych nebezpečných chorôb vrátane srdcových chorôb, cerebrovaskulárnych príhod , problémov s kosťami, ako je osteoporóza, a nespočetných druhov rakoviny.

A podľa rôznych štúdií je BMI vegetariánov vždy v priemere nižšie ako tých, ktorí volia iné diéty.

Vegetariánska strava vám pomáha mať lepšie telo vďaka nízkemu BMI

Vegetariáni minimalizujú telesný zápach

„Telesný pach je ovplyvnený tým, čo vylučujú naše potné žľazy, najmä v oblasti podpazušia,“ vysvetľuje Jen. Tieto žľazy sú navrhnuté tak, aby nám pomáhali odstraňovať toxíny z tela. Toxíny, ktoré uvoľňujeme cez naše potné žľazy, vytvárajú telesný zápach, takže jedlo, ktoré jeme, má priamy vplyv na to, ako cítime.“

Predpokladá sa, že červené mäso je hlavnou príčinou telesného pachu, medzi ďalšie „zločinecké potraviny“ patria spracované potraviny, ktoré nemajú vlákninu a sú vyrobené zo spracovaných surovín, ako je biela múka, hydrogenovaný olej a viac cukru. Ide o druhy potravín, ktoré zvyčajne nie sú súčasťou vegetariánskej stravy.