Čo spôsobuje otravu vodným melónom?

Vodný melón je lahodné, chladivé ovocie, ktoré v lete miluje veľa ľudí. Vedeli ste však, že nesprávna konzumácia melónu môže spôsobiť aj otravu melónom?

Vodný melón je v lete obľúbeným sladkým, chladivým ovocím. Možno ste však nevedeli, že toto ovocie spôsobí aj otravu. Čo teda spôsobuje otravu vodným melónom? Aké sú príznaky otravy vodným melónom? Čo robiť pri otrave? Pridajte sa k nám a zistite odpoveď v článku nižšie. 

Aké sú príznaky otravy vodným melónom?

Rovnako ako iné typy otravy jedlom, otrava melónom má tiež nasledujúce príznaky:

• Úle všade.
• Celé telo alebo svrbenie pier, pálenie jazyka alebo hrdla.
• Suchý kašeľ.
• Silná bolesť brucha, nevoľnosť , hnačka alebo kŕče.

Počas prvých niekoľkých minút väčšina ľudí s otravou vodným melónom pocíti tieto príznaky. Stále však existujú prípady, po niekoľkých hodinách sa tieto príznaky objavia.

V závažných prípadoch otravy vodným melónom môže viesť k anafylaktickému šoku, dokonca až k ohrozeniu života.

Príznaky závažnej anafylaxie zahŕňajú: Dýchavičnosť, sipot, ťažkosti s dýchaním, opuch hrdla, opuchnutý jazyk, ťažkosti s prehĺtaním, opuch tváre, závraty, bolesť brucha, nevoľnosť alebo vracanie, nízky krvný tlak. S týmito príznakmi musíte ísť do najbližšej nemocnice na včasnú prvú pomoc.

Otrava vodným melónom spôsobuje bolesti brucha, hnačky a pocit nevoľnosti a nafukovania

Prečo melón spôsobuje otravu?

Jedenie vodného melónu môže spôsobiť otravu z dôvodov, ako sú:

• Aby ich melónové polia rýchlejšie dozreli, používajú hnojivá s vysokým obsahom dusíkatých dusičnanov. Tieto hnojivá sa pri vstupe do pôdy a absorpcii rastlinou hromadia v črevách melónu. Látky v hnojivách sú nielen škodlivé, ale aj príčinou rakoviny.
• Premena dusičnanov na dusitany, ku ktorej dochádza v gastrointestinálnom trakte pri konzumácii vodného melónu, zahŕňa aj niektoré baktérie. Tieto baktérie znížia transportnú funkciu krvi, čo výrazne ovplyvní hemoglobín, ktorý prenáša kyslík do tkanív. Ak ľudská krv obsahuje asi 2% methemoglobínu, postupne sa zvyšuje na 30%, začnú sa objavovať príznaky akútnej otravy a pri zvýšení na 50% môže byť smrteľná.
• Počas prepravy bude mať kôra melónu malé praskliny. Tieto praskliny sú ideálnou príležitosťou na to, aby sa škodlivé baktérie dostali do vodného melónu a pri konzumácii spôsobili akútnu črevnú infekciu.
• Kôra vodného melónu absorbuje množstvo škodlivých látok z environmentálnych emisií, najmä olova. Pri kúpe vodného melónu domov by ste si preto mali pred konzumáciou pre istotu dôkladne umyť pokožku teplou vodou.

Prečo sú vodné melóny pre ľudí toxické?

Ako poskytnúť prvú pomoc pri otrave vodným melónom

Mierna otrava sa zvyčajne dá liečiť antihistaminikom alebo difenhydramínom (Benadryl).

Ak máte autoinjektor epinefrínu (EpiPenhay), počas čakania na príchod núdzovej situácie ho ihneď použite. 

Ak váš blízky pociťuje príznaky anafylaxie, vyhľadajte pohotovostnú lekársku pomoc. Potom by ste mali:

• Okamžite zavolajte na miestne pohotovostné služby.
• Na injekciu lieku použite autoinjektor epinefrínu (epipen), ak je k dispozícii. 
• Udržujte seba a človeka čo najpokojnejší.
• Pomôžte ľuďom ľahšie dýchať, regulujte dýchanie.
• Pomôžte im ľahnúť si na chrbát, zdvihnite chodidlá asi o 12 palcov a prikryte sa bundou alebo prikrývkou.
• Ak začne vracanie, pomôžte pacientovi ľahnúť si na bok. 
• Hlavne nedovoľte, aby pacient zdvihol hlavu, keď je dýchanie ťažké.
• V prípade potreby vykonajte umelé dýchanie.
• Rozhodne nedávajte chorému nič jesť ani piť, vrátane iných liekov.

Tehotné ženy by počas tehotenstva nemali jesť veľa vodného melónu, aby bola zaistená bezpečnosť

Ako liečiť otravu melónom?

Ak je prejavom otravy vodným melónom najmä hnačka, môžete použiť špecifické lieky ako  Smecta orange . Tento liek pôsobí ako absorbent, ktorý posilňuje bariérovú funkciu sliznice gastrointestinálneho traktu. Zabraňuje tiež narušeniu rovnováhy voda-elektrolyt. 

Nechajte pacienta vypiť veľa čistej vody, aby sa rehydratoval. Môžete použiť elektrolytové balenia alebo tablety Oresol Pluz Hadiphar , ktoré obsahujú kuchynskú soľ, glukózu, sodné a draselné soli. Zrieďte v jednom litri prevarenej vody a dajte pacientovi nepretržite piť, najmä po každej strate tekutín.

Uistite sa, že pacient je počas obdobia zotavenia dobre hydratovaný. Naložte si rôzne potraviny, ktoré obsahujú základné vitamíny a minerály, vyhýbajte sa mastným, vyprážaným jedlám a jedzte veľa sladkostí a čerstvého pečiva. 

V závislosti od každého prípadu a symptómov u každého človeka budú existovať individuálne liečebné metódy, vhodné pre stav pacienta.

Tu sú fakty o otrave melónom, ktoré potrebujete vedieť. Dúfajme, že prostredníctvom tohto článku vám poskytneme najpotrebnejšie poznatky, odpovieme na vaše otázky na ochranu vášho zdravia a vášho okolia.