Aké je zloženie jodizovanej soli? Aké sú zdravotné prínosy jodizovanej soli?

Jód je jednou zo základných mikroživín pre telo. Táto mikroživina hrá dôležitú úlohu pri formovaní, rozvoji a udržiavaní činnosti organizmu. Aké sú teda zdravotné prínosy jodizovanej soli?

Nedostatok jódu môže viesť k mnohým nebezpečným zdravotným problémom, preto je potrebné zabezpečiť obsah jódu v každodennej strave. Aby sme lepšie pochopili účinky jodizovanej soli na zdravie, poďme sa v prvom rade dozvedieť o zložení a účinkoch jodizovanej soli na vaše zdravie s Blogom aFamilyToday!

Účinky jodizovanej soli na zdravie možno nepoznáte?

Prehľad jodizovanej soli

Čo je jódovaná soľ?

Jód je mikroživina, ktorá hrá dôležitú úlohu pri syntéze hormónov štítnej žľazy, čím pomáha regulovať vývoj centrálneho nervového systému, reprodukčného systému a ďalších dôležitých častí tela, ako je srdce. , trávenie, pokožka - vlasy - vlasy - nechty a zároveň poskytujú a udržujú energiu pre fungovanie organizmu.

Naše telo si v skutočnosti jód nedokáže samo syntetizovať, preto je potrebné jód dopĺňať z externých zdrojov potravy ako sú potraviny: Mäso, ryby, zelenina a niektoré morské plody... Avšak soľ Nový jód je primárnym zdrojom jódu pre ľudí.

Zloženie jodizovanej soli

Ako je známe, jodizovaná soľ hrá dôležitú úlohu vo vývoji tela, ale nie každý chápe, čo zahŕňa zloženie jodizovanej soli?

Podľa výskumov chemikov je hlavnou zložkou jódovanej soli kuchynská soľ (Nacl). Okrem toho, jodizovaná soľ tiež pridáva malé množstvo NaI alebo KI, aby poskytla stopové prvky jód pre telo.

Na výrobu jodizovanej soli ľudia často používajú metódu rozprašovania roztokov jodidu draselného (KI) alebo jodidu sodného (NaI) do kuchynskej soli. Na základe výsledkov niektorých štúdií sa zistilo, že: Na každú 1 tonu soli je potrebných 60 ml roztoku KI alebo NaI na výrobu jodizovanej soli.

Stolová soľ (chlorid sodný) je hlavnou zložkou jodizovanej soli

Zdravotné prínosy jodizovanej soli

Stimuluje tvorbu červených krviniek a regeneráciu buniek

Stimulácia tvorby červených krviniek a regenerácie buniek v tele je jedným z veľkých účinkov jodizovanej soli. Preto je potrebné do dennej stravy pridať určité množstvo jodizovanej soli. Vaše telo tak zostane zdravé a plné energie.

Regulujte a vyrovnávajte telesnú teplotu na stabilnej úrovni

Prudký pokles telesnej teploty je jedným z dôsledkov nedostatku jódu v organizme s nasledujúcimi príznakmi: Neustály pocit chladu, telesná teplota je znížená, aj keď je vonkajšia teplota stále vysoká. Na druhej strane, jód hrá veľmi dôležitú úlohu pri premene živín na energiu, ktorá pomáha zahriať telo a regulovať telesnú teplotu do normálu.

Stimuluje vývoj pohlavných orgánov

V tehotenstve matky, najmä v období, keď plod postupne zdokonaľuje pohlavné orgány, nedostatok jódovej soli u tehotnej matky povedie k nedostatku jódu v organizme, čo ovplyvní vývoj, ako aj rodovú identitu detí. A nielen to, výrazne to ovplyvňuje aj fyzický vývoj detí v tomto období.

Pridanie malého množstva jodizovanej soli do stravy tehotnej matky pomáha vývoju plodu

Podpora tráviaceho systému

Jódová soľ pomáha podporovať fungovanie orgánov v tele vrátane trávenia. Pridanie jódu do tejto každodennej stravy podporí a pomôže zvýšiť výkonnosť tráviacich orgánov a tým obmedziť tráviace ochorenia, ktorými často trpia ľudia s nedostatkom jódu.

Zvýšte funkciu obličiek

Pokles funkcie obličiek spôsobuje značné dopady na ľudské zdravie, dokonca spôsobuje mnohé nebezpečné ochorenia súvisiace s vylučovacím systémom a hladinou cukru v krvi. Pridanie jodizovanej soli do dennej stravy má vplyv na zlepšenie výkonnosti ľudí s ochoreniami obličiek, najmä na filtračnú kapacitu glomerulov.

Podporuje vývoj centrálneho nervového systému

Pre tehotné ženy a deti má jód nielen účinný vplyv na fyzické zdravie, ale má veľký vplyv aj na intelektuálny vývoj malých detí, najmä tehotných žien. Väčšina prípadov detí narodených s kretinizmom a mentálnym postihnutím je spôsobená nedostatkom jódu v tele žien počas tehotenstva. U detí vedie nedostatok jódu neskôr k mentálnej retardácii.

Zabraňuje ochoreniam štítnej žľazy

Jód je nevyhnutný pre syntézu hormónov štítnej žľazy. Preto väčšina prípadov nedostatku jódu má vysoké riziko ochorení štítnej žľazy. Typickými ochoreniami sú: Struma , aneuryzma hypofýzy atď. Okrem toho sú to aj rizikové faktory mužskej neplodnosti a riziko predčasného pôrodu u tehotných žien.

Správne používanie soli pomáha účinne predchádzať ochoreniam štítnej žľazy

Okrem toho má jódovaná soľ aj účinok, že súčasne rozkladá tuk a metabolizuje cukor v tele. Odbúravanie tukov a metabolizmus cukrov sú pravidelné činnosti prebiehajúce v každom z nás. A jodizovaná soľ pomáha týmto činnostiam prebiehať rýchlejšie a efektívnejšie. Preto je pridávanie jodizovanej soli veľmi potrebné.

Pri nákupe, používaní a správnom skladovaní soli dbajte na to

Ako si vybrať kúpiť soľ

Aby sa predišlo nákupu falošnej a nekvalifikovanej soli, používatelia by si mali uvedomiť:

• Balenie soli na vonkajšej strane je jódovaná soľ. Okrem toho musí byť obal neporušený, soľ musí byť suchá, čistá a bez nečistôt.
• Na obale je zreteľne vytlačené: Špecifický obsah jódu, označenie miesta výroby, adresa miesta výroby, ako aj dátum výroby a dátum spotreby.

• Produkty s jasnou registráciou kvality.

Ako uchovávať a používať

Ako správne používať soľ:

• Jódovanú soľ používajte ako bežné korenie na dochucovanie pri varení a príprave jedla.
• Každý deň potrebujete len malé množstvo jódu (asi 6 gramov soli denne), aby ste pomohli znížiť rizikové faktory kardiovaskulárnych ochorení.

O konzervácii:

• Soľ by sa mala uchovávať v nádobe s tesne priliehajúcim vekom alebo uzavretá v plastovom vrecku.
• Túto soľnú nádobu alebo vrecúško musíte držať mimo sporáka, mimo dosahu svetla, zdrojov tepla, na chladnom a suchom mieste.
• Po každom použití je potrebné fľašu dočista umyť, vysušiť a pokračovať v ďalšom použití.

Kúpte si jódovanú soľ na denné jedlá

Vyššie sú informácie o jodizovanej soli vrátane zloženia jodizovanej soli, účinkoch jodizovanej soli na zdravie, ako aj o tom, ako používať, uchovávať a kupovať jodizovanú soľ, o ktoré sa Blog aFamilyToday chce podeliť s čitateľmi. Dúfame, že tieto informácie budú pre vás užitočné. Prajem vám veľa zdravia a nezabudnite sledovať stránku lekárne, aby ste aktualizovali ďalšie užitočné poznatky!