Ker ni želela vplivati na zdravje otroka, je mama pri kuhanju za svojega otroka rekla večini začimb "ne". Vendar pa po mnenju strokovnjakov, razen soli, sladkorja in mononatrijevega glutamata, obstaja še veliko drugih začimb, s katerimi bodo vaše jedi bolj okusne in ne škodujejo vašemu otroku.
Po priporočilih nutricionistov bi morali otroci, mlajši od enega leta, omejiti količino soli, sladkorja in MSG, zaužitih v vsakem obroku. Celo sol in MSG skoraj veljata za "prepovedane snovi" v prehrani otrok zaradi resnih učinkov na zdravje. Torej, ko kuhate hrano za svojega otroka, vam ni treba ničesar dodati? Ali obstajajo začimbe, ki so res varne za dojenčke? Naslednji članek vam bo pomagal odgovoriti na vaša vprašanja. Pa poglejmo!
Vse začimbe niso škodljive za dojenčke
1/ Slaba in enolična hrana ni nujno dobra
Pravzaprav v mnogih državah po svetu otroci že zelo zgodaj poznajo začimbe, razen soli, sladkorja in mononatrijevega glutamata. Indijske matere na primer brez obotavljanja dodajo malo curryja v prahu otroški hrani. Ali kot v tajskih družinah, je dodajanje kokosovega mleka, listov limete, tamarinda in celo čili paprike v otroško hrano tudi zelo normalno. Podobno so bili otroci v Latinski Ameriki že od malih nog potopljeni v bogat svet zelišč in začimb, kot so koper, koriander in čili paprike, svoje domovine.
2/ Kdaj lahko otrokovi hrani dodajate zelišča in začimbe?
Po priporočilih večine strokovnjakov za pediatrijo naj mamice počakajo do 8. meseca starosti otroka, da jo izpostavijo zeliščem in začimbam, da preprečijo morebitne alergijske reakcije na prebavni sistem.otroška popolnost. Ko se dojenček navadi na trdno hrano in nima prebavnih težav, mu lahko uvedete začimbe.
Tako kot pri dajanju nove hrane , morajo tudi matere pri vsaki novi začimbi upoštevati načelo »4 dni čakanja«, da spremljajo, kako se otrok odzove pozneje. Najbolje je, da se pogovorite s svojim zdravnikom, preden se odločite, da boste otroka izpostavili zeliščem in začimbam.
3/ Katere začimbe so »zdrave« za dojenčke?
Za izboljšanje okusa otroške hrane lahko uporabite nekaj od naslednjih začimb:
– vanilija
- Poper
– Česen – zdrobljen ali v prahu
- Bazilika
- Je
– majaron
– limonina lupina
- Ingver
- Cimet
- Meta
To so precej "nežne" začimbe in jih je mogoče enostavno kombinirati v jedeh vašega dojenčka. Zlasti, če lahko že od malih nog okušate jedi, pripravljene z različnimi začimbami, boste, ko odrastejo, omejili tudi otrokovo izbirčno prehranjevanje .
4/ Opombe za mame
– Kakovost in okus vanilije ali čistega kadila in eteričnih olj bo v veliki meri odvisen od kakovosti zemlje, kjer je pridelana. Torej, če uporabljate vanilijo, uporabite samo vanilijeva semena ali čisti vanilijev ekstrakt.
– Absolutno ne mešajte nobenih začimb, arom v formulo ali materino mleko, ki ga lahko pije vaš otrok
- Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden otroku daste kakršno koli hrano, zlasti tisto, ki lahko povzroči alergije.
6 živil, ki povzročajo alergije pri dojenčkih Se vaš dojenček začenja navajati na trdno hrano? Zato je nemogoče, da ne bi bili previdni pri živilih, ki lahko povzročijo alergije pri vašem dojenčku spodaj, mama.
