Ministrstvo za zdravje je pravkar napovedalo, da bo opustilo koncept "pasteriziranega mleka" in ga nadomestilo z novim konceptom "rekonstituirano mleko" in "mešano mleko".
vsebino
Med vsemi žuželkami je ime mleko
Pasterizirano sveže mleko je zelo znan koncept
Izberite mleko za otroke v zmedi
Pred kratkim je Ministrstvo za zdravje na sestanku za revizijo nacionalnih tehničnih predpisov za tekoče mlečne izdelke (QCVN 5-1: 2010/BYT) s sodelovanjem medijev odobrilo koncept "pasteriziranega mleka", ki ga je treba nadomestiti z nov koncept "rekonstituiranega mleka" in "mešanega mleka".
Ministrstvo za zdravje meni, da je cilj te uredbe spremeniti poimenovanje in načine predelave vsake vrste mleka, ki je danes na trgu. Znano je, da bo uredba začela veljati marca 2018.
Opustitev koncepta "pasteriziranega mleka" povzroča tudi mešana mnenja
Med vsemi žuželkami je ime mleko
Oglasi za "pasterizirano mleko" so tako pogosti v vseh medijih, da mnogi starši domnevajo, da mora biti kupljeno sveže mleko pasterizirano, sicer bi ga kdo kupoval. Konkurenca blagovnih znamk mlečnih izdelkov je zato močnejša.
Vendar pa obstaja veliko nesporazum o pojmu "pasterizirano mleko". Mnoge matere pri izbiri mleka za svoje otroke menijo, da je pasterizirano tekoče mleko avtomatsko narejeno iz svežega mleka. To ni pravilno. Samo pasterizirano sveže mleko je narejeno iz surovega svežega mleka, rekonstituirano pasterizirano mleko pa iz mleka v prahu, različnih maščob in vode.
Po novi uredbi bodo mlečni podjetji prisiljeni biti jasni pri poimenovanju mleka in se izogibati nesporazumom, ki so »škodljivi«, ter tako izenačiti številne pojme, kot je danes. Na ministrstvu za zdravje upajo tudi, da bo takšna razvrstitev družinam pomagala izbrati pravo vrsto mleka za vsako starostno skupino in potrebe, poleg tega pa bo rešila cenovno in kakovostno vprašanje.
Pasterizirano sveže mleko je zelo znan koncept
Ker ni treba čakati do nosečnosti in poroda z zanimanjem za pasterizirano sveže mleko, so se pari sami zavzeli za koncept "pasteriziranega mleka", ki se razlikuje od izbire blagovne znamke.
Ko bodo vse vrste mleka odstranile besedno zvezo "pasterizirano mleko", bo mama spet zmedena pri izbiri mleka
Pasterizirano sveže mleko je priljubljeno v majhnih trgovinah z živili, supermarketih in trgovskih centrih. Kar se tiče pasteriziranega rekonstituiranega mleka, tudi če je cenejše, ni veliko skrb. Skupaj so znani kot mleko v prahu.
Izberite mleko za otroke v zmedi
Po ugotovitvi Ministrstva za zdravje morajo matere obvladati naslednje 3 osnovne mlečne skupine, da se izognejo zmedi med pojmi in izberejo pravo mleko za svojega otroka.
1. Skupina svežega mleka
Ta mlečni jež je razdeljen na 4 vrste: Čisto sveže mleko v ploščici/pasterizirano; Polnomastno sveže mleko, posneto/pasterizirano; Bar/pasterizirano sveže mleko in Posneto/pasterizirano sveže mleko.
2. Rekonstituirano mleko – mešano mleko
Rekonstituirano mleko je sestavljeno iz vode, mleka v prahu in polnila.
3. Mešano mleko
Mešano mleko bo "kombinacija" svežega mleka, mleka v prahu in vitaminov, arom...
4. Skupina kondenziranega mleka in sladkanega kondenziranega mleka
Koncept te skupine mleka preprosto razumemo kot mleko, ki je s toploto delno odstranilo vodo in dodalo sladkor. Zato se zdi, da so hranila ali aroma iz mleka ohranjena.
Izbira mleka za otroke po sestavi Materino mleko je najboljše za razvoj otrok. V razmerah, ki tega ne dopuščajo, pa se morajo mnoge matere za pomoč zanesti na mlečno formulo. In v tem času se mnoge matere počutijo "vrtoglavo", ko pogledajo tabelo s prehranskimi dejstvi, natisnjeno na škatli z mlekom. MarryBaby bo delil nekaj načinov za primerjavo sestavin ...
Ko bo koncept "pasteriziranega mleka" uradno opuščen, se morajo mame navaditi na nova imena, kar pomeni, da bo sprva zmedeno. Matere se morajo psihično pripraviti, da izberejo pravo mleko, ki ga potrebuje njihov otrok!
