Zamrzovanje ribjega mesa za dojenčke je preprosta in preprosta metoda, s katero lahko zaposlene matere vsak dan pripravijo okusne jedi za svoje dojenčke.
vsebino
Pravilno razumevanje zamrznjene hrane
Kako zamrzniti ribje meso brez izgube kakovosti
Varno odmrzovanje
Živila, ki jih je treba in ne smemo zamrzniti
Ročna priprava toplega, okusnega obroka za vašega otroka je tisto, kar si vsaka mama želi. Ne morejo pa vsi vsak dan vstati zgodaj, priti domov na kosilo in zapustiti službo pred večerjo svojega otroka. Zato je učenje, kako zamrzniti ribje meso za dojenčke, najboljši način za podporo mater.
Pravilno razumevanje zamrznjene hrane
Takoj po porodu je bila mama seznanjena s konceptom zamrzovanja mleka. Toda šele v fazi odstavljanja se začne prava bitka. Ne samo razmišljanje o tem, s čim nahraniti otroka, ampak tudi mučiti ali pripraviti jedilnik za cel teden za otroka, ker mora mama nazaj v službo.
Razumevanje pravilnega načina zamrzovanja pomaga mamam vedeti, kako zamrzniti hrano
Najbolj priročen način je v tem času, da pripravite hrano, jo shranite zamrznjeno in jo morate le nekaj minut segreti, okusna bo za vašega otroka. To je priročno, dobro, a mnoge mame imajo še vedno napačne predstave o zamrznjeni hrani.
Natančneje: uživanje zamrznjene hrane izgublja kakovost, ni okusna, otroci, ki jedo veliko, bodo imeli rahitis in podhranjenost . Vendar so znanstveniki dokazali nasprotno. Zamrznjena hrana še vedno ohranja svojo hranilno vrednost. V načinu zamrzovanja, pri katerem ne pride do presnove, se hrana ne spreminja, ker je vedno v "spačem" stanju. V bistvu so hranila še vedno enaka kot pri kuhanju.
Tako hranjenje vašega otroka z zamrznjeno hrano ni le neškodljivo, ampak ima tudi prednost, da otroku pomagate pri vsakem obroku jesti različne jedi, ne nujno vsak dan. Upoštevajte, da bi matere morale zamrzniti samo živila, kot so meso, ribe, kozice, raki, raki in jegulje, ker se te jedi obdelujejo dolgo.
Zlata nota pri pripravi otroške hrane Priprava jedilnika otroške hrane vedno vzbudi mamice vznemirjene, nervozne in enako zaskrbljene. Hrana, ki jo pripravi mama, bo vplivala na otrokov okus, telesni in intelektualni razvoj. Torej, kaj je treba upoštevati pri pripravi tega posebnega obroka, si oglejte članek!
Kako zamrzniti ribje meso brez izgube kakovosti
V hladilniku za zamrzovanje bodo zagotovo na voljo posode za shranjevanje hrane brez izgube hranilnih snovi, kar bo zmanjšalo količino zraka v prostoru, tako da so matere popolnoma zagotovljene pri ohranjanju hrane za dojenčke .
Hrano morate samo pripraviti, jo dajte v manjšo škatlo in nato v večjo škatlo ali pa otroško hrano zamrznete v plastičnih pladnjih z veliko majhnimi kvadratki. Vsak majhen kvadrat vsebuje zmerno količino hrane. Nato shranite v nepredušno posodo, na škatli označite datum in ime živila.
Uporabite namensko plastično škatlo, ne stekleno
Matere ne smejo uporabljati steklenih posod za dotikanje hrane. Pravzaprav steklo ni material, namenjen zamrzovanju, saj lahko poči in za seboj pusti veliko naplavin. V idealnem primeru bi morale matere uporabljati posode za otroško hrano, ki so izdelane s funkcijo zmrzovanja ali odporne na visoke temperature.
Zamrznjeno hrano porabimo le v 1 mesecu, najbolje pa je porabiti v enem tednu in načrtovati jedilnik za naslednji teden.
Varno odmrzovanje
Strokovnjaki priporočajo 3 načine odmrzovanja hrane :
Odmrzovanje v hladilniku: porcijo, ki jo želite uporabiti v pladnju za led, vzemite na otroški krožnik, ga pokrijte in čez noč postavite v hladilnik.
Uporabite toplo vodo ali vodno kopel: vrečko z zamrznjeno hrano postavite v toplo vodo, vodo lahko po potrebi zamenjate.
Mikrovalovna pečica: odmrzovanje v mikrovalovni pečici za določen čas. Pogosto mešajte in mešajte, pri čemer se prepričajte, da je hrana pred serviranjem popolnoma odmrznjena.
Odmrzovanje otroške hrane: enostavno, a težko! Danes se mnoge matere odločijo zamrzniti pripravljeno hrano in nato ponovno segreti, da prihranijo čas pri kuhanju otroške hrane. Ali ta način predelave izgubi vrednost hrane in kako optimizirati hranila, ki jih dobijo otroci?
Živila, ki jih je treba in ne smemo zamrzniti
Nekatera živila, ki bi jih morale matere zamrzniti:
Kaša
Zlomljen riž
Rezanci, kot so udon, kruh
Korenina zelenjava
Zelenjava je zelena
Meso (piščanec, govedina, svinjina, kozice, lignji, ribe...)
Vrste vode, ki se uporablja za predelavo
Nekatere vrste se morajo izogibati zmrzovanju, ker vsebujejo veliko vode, ko je voda zamrznjena, se je težko vrniti v prvotno sveže stanje.
Krave molznice
Tofu
Paradižnik
Zelenjava, ki jo uživamo surovo
Sadje
Biti mati je "delo", ki zahteva največ veščin. In učenje zamrzovanja ribjega mesa za dojenčke je ena od veščin, ki se jih je treba naučiti čim prej. Uporaba prave metode pomaga materam, da se sprostijo in imajo več časa s svojimi otroki.
