86 jedi za odstavljanje v japonskem slogu bo vašemu otroku pomagalo, da se navadi na različne okuse hrane, kar bo povzročilo navdušenje pri žvečenju in požiranju hrane. Od tu naprej se otrok postopoma navadi jesti surovo hrano, ki ni več odvisen od prehrane iz materinega mleka in mlečne formule.
vsebino
Nariban korenček, prvi od 86 japonskih prigrizkov
Toumorogoshi okayu (koruzna kaša)
Kruh in mlečna juha
Kaša iz zelenega fižola
Malinova zelenjavna kaša
Krompirjeva juha
Juha iz sladkega krompirja
Bučna mlečna juha
Svež hruškov žele
Breskov sok z limono
Paradižnikov žele
Mangov jogurt
Jabolčni ananasov sok
Sojino mleko pomešano z banano
Jagodni jogurt
Grozdni žele
Odstavljanje je zelo pomembno obdobje v razvoju dojenčkov in majhnih otrok. V tej zgodnji fazi morajo matere skrbno vlagati v izbiro jedi in receptov, da lahko dojenček v celoti začuti slasten okus hrane.
Jedilnik za odstavljanje v japonskem slogu je mnogim materam všeč zaradi bogatih jedi in lepo predstavljene.Ta serija člankov bo povzela 86 jedi za odstavljanje v japonskem slogu.
Prvi del bo zbirka menijev za odstavljanje v japonskem slogu za dojenčke od 5 do 6 mesecev.
Dojenčki od 5 do 6 mesecev potrebujejo posebno prehrano, ki je prijazna njihovemu prebavnemu sistemu
To je čas, ko vaš dojenček prvič poskusi hrano, ki ni materino mleko. Otroško telo je še vedno šibko, zato mora imeti tudi mamica, ki za otroka izbere 86 prigrizkov v japonskem slogu, teksturo, podobno materinemu mleku, vendar gostejšo kot kaša, pire.
Število obrokov odstavitve, ki bi jih morala mati dati svojemu otroku v tem obdobju, je 1 obrok/dan in še vedno daje prednost skrbi za otroka tako, da več doji. Količina soli v otroški hrani mora biti le ¼ količine pri odraslem in svojemu otroku ne dajajte hrane z visokimi alergijami, kot so morski sadeži, meso itd.
Nariban korenček, prvi od 86 japonskih prigrizkov
Sestavine: korenček, gosta bela kaša, redka dashi juha
Metoda: Mehko kuhano korenje skuhamo, skuhamo belo kašo. Ločite 2 živili, nato ju zmešajte skupaj, dodajte dashi juho, da bo mešanica redka in primerna za vašega otroka.
Toumorogoshi okayu (koruzna kaša)
Sestavine: sladka koruza, riž
Način priprave: Kašo s sladko koruzo skuhamo do mehkega, nato pa ostanek zdrobimo in filtriramo
Kruh in mlečna juha
Sestavine: skodelica mleka in rezina kruha
Način priprave: Kruh s trdimi robovi, nastrgan v mleko, kuhamo, da juha le zavre, nato ugasnemo ogenj.
Kaša iz zelenega fižola
Sestavine: riž, stročji fižol
Kako narediti: skuhamo belo kašo, predhodno obdelano čičeriko, kuhano in pretlačeno. Pasiramo kašo, na sredino sklede bele kaše damo mešanico pretlačenega fižola.
Malinova zelenjavna kaša
Sestavine: riž, malina zelenjava
Metoda: Skuhamo belo kašo. Predhodno obdelana malinova zelenjava, kuhana, pretlačena, da ostane skleda kaše.
Krompirjeva juha
Sestavine: krompir, mleko
Postopek: Predhodno obdelan krompir, narezan na kocke, poparjen, damo v mleko in kuhamo na majhnem ognju do mehkega, pretlačenega.
Hrana za odstavljanje za dojenčke, stare 5-6 mesecev, mora imeti mehko konsistenco za lažje prebavo
Juha iz sladkega krompirja
Sestavine: japonski sladki krompir, nesladkano mleko
Postopek: Predhodno obdelan sladki krompir, narezan na kocke, kuhan na pari, damo v mleko in dušimo do mehkega, pretlačimo.
Bučna mlečna juha
Sestavine: 20 g buče, 1/2 skodelice mleka (60 ml)
Način priprave: olupljena buča, narezana na majhne koščke, kuhana. Zmešajte mleko v prahu v pravilnem razmerju do želene količine, nato pa vanjo dajte kuhano bučo in kuhajte na majhnem ognju do mehkega. Na koncu zmeljemo zgornjo zmes na majhne koščke.
Svež hruškov žele
Sestavine: 1/4 hruške, 1/4 čajne žličke želatine ali ½ čajne žličke žele v prahu, 1 žlica hladne vode.
Način priprave: Hruške olupimo, odstranimo sredico, narežemo na kocke in kuhamo na pari do mehkega. Hruške zdrobite, dodajte želatino v prahu in vodo, da se raztopi, nato pa 30 sekund pecite v mikrovalovni pečici, da se segreje. Na koncu pustimo, da se zmes ohladi, da nastane žele.
Opomba: hruške lahko nadomestimo z jabolki ali breskvami
Breskov sok z limono
Sestavine: 1/4 breskve, limonin sok.
Postopek: Breskve olupimo, odstranimo semena, narežemo na kocke in kuhamo na pari, nato jih pretlačimo v pire, zmešamo z limoninim sokom in sladkorjem.
Paradižnikov žele
Sestavine: 1 češnjev paradižnik, 1 čajna žlička želatine, 1/2 žlice hladne vode
Način priprave: na pari, semenski paradižnik, pire. Galatin zmešamo z vodo, kuhano na štedilniku do vretja. Paradižnikovo mezgo zmešajte z raztopino želatine, nato pa ohladite 20 minut.
Mangov jogurt
Sestavine: 1 kos velikosti 10 g, 2 žlički belega jogurta.
Metoda: Dinja kuhana na pari, nato zdrobljena in zmešana z jogurtom.
Hranljive in bogate jedi mi bodo pomagale dobro jesti in rad jesti
Jabolčni ananasov sok
Sestavine: 1 čajna žlička svežega ananasovega soka, ¼ jabolka.
Kako narediti: jabolko olupljeno, narezano na kocke, kuhano na pari, zdrobljeno. Jabolka vmešajte v vodo pod prevrelim sokom.
Jabolčni pire
Sestavine: 1/4 jabolka
Način priprave: Jabolko olupimo, odstranimo sredico, nato narežemo na tanke koščke, pokrijemo s plastično folijo in pečemo v mikrovalovni pečici 1,5 minute, dokler se ne zmehčajo. Še vroče pretlačite do gladkega.
Sojino mleko pomešano z banano
Sestavine: 1/8 banane, 1 žlica sojinega mleka
Metoda: zdrobite banano, nato zmešajte s sojinim mlekom.
Jagodni jogurt
Sestavine: 2 jagodi, 2 žlici belega jogurta
Kako narediti: Jagodni pire, pomešan z jogurtom
Otrokov prebavni sistem je prvič izpostavljen surovi hrani, zato jo je treba skrbno in higiensko obdelati
Grozdni žele
Sestavine: 3 grozdja, 1 čajna žlička želatine, 1/2 žlice hladne vode
Metoda: Grozdje odstrani semena, kuhano na pari in pretlačeno. Galatin zmešamo z vodo, kuhano na štedilniku do vretja. Zdrobljeno grozdje zmešajte z raztopino želatine, nato ohladite 20 minut.
86 jedi za odstavljanje v japonskem slogu, 2. del, bo še naprej sintetiziralo menije za odstavljanje v japonskem slogu za dojenčke, stare od 7 do 8 mesecev . V tej fazi je dojenček starejši, postopoma se razvijajo tudi zobje in prebavni sistem, lahko zmerno zmelje in prebavlja hrano.
