Podobno kot pri mnogih drugih otroških živilih je treba rake izbrati iz varnih virov. Ob tem pa mora tudi mama znati "mešati" s hrano stranke, takrat bo nov način kuhanja rakove kaše za dojenčka "standarden".
vsebino
Kdaj naj dojenčki jedo morsko hrano?
Upoštevajte, ko hranite svojega otroka s kašo iz morskih rakov
4 načini kuhanja rakove kaše za rahitis
Rakova kaša iz sladkega krompirja
Kako kuhati otroško kašo iz rakov s špinačo
Kako kuhati kašo iz morskih rakov s špinačo
Skuhajte kašo iz rakovice z amarantom
Seveda, ko razmišljajo o tem, da bi svojemu otroku dali več rakov, vsak starš pričakuje, da bodo otrokove kosti močnejše. Ker je rakovica hrana, bogata s kalcijem in številnimi mikrohranili, kot so omega 3 maščobne kisline, cink, kalij ... Pomembno je, da rakovico skuhamo za dojenčke, da je raznolika in okusna!
Kdaj naj dojenčki jedo morsko hrano?
Dojenčki, ki začnejo jesti trdno hrano in jesti morsko hrano, je pomemben mejnik po rojstvu, h kateremu si želi prizadevati vsaka mati. Po podatkih Nacionalnega inštituta za prehrano lahko svojemu otroku daste 1-2 obroka morske hrane vsak dan, vendar je glede na mesec starosti količina vsakega obroka različna:
Otroci 7-12 mesecev: Vsak obrok lahko zaužije 20-30 g mesa rib in kozic (z odstranjenimi kostmi in lupino), kuhanega z moko, kašo, lahko jedo 1 obrok na dan, vsaj 3-4 obroke/teden.
Otroci 1-3 leta: Vsak dan pojejo 1 obrok morske hrane, kuhane s kašo ali jedo rezance, vermicelli, juho..., vsak obrok 30-40 mesa.
Otroci od 4 let in več: lahko zaužijejo 1-2 obroka morske hrane/dan, vsak obrok lahko pojedo 50-60g mesa rakovic iz morskih sadežev, če jedo rakovice, lahko pojedo 1/2 ribe/moka, velike kozice lahko pojedo 1-2 ribi/ obrok (100 g z lupino).
Morski sadeži na kopnem prinašajo veliko dragocenih hranil
Upoštevajte, ko hranite svojega otroka s kašo iz morskih rakov
Še vedno vedo, da so sveži, okusni morski raki zelo hranljivi za dojenčke, a za majhne otroke, zlasti dojenčke, mlajše od enega leta, morajo biti matere še vedno "previdne" z morskimi sadeži, ker je to alergena hrana:
Otroci bi morali biti seznanjeni z rakovim mesom 2-3 dni zapored, da bi videli, ali se pojavijo negativne reakcije ali ne. Če je vse v redu, ga lahko svojemu otroku dajete tako pogosto kot drugo osnovno hrano.
Otroci bi morali jesti rakovo meso manj kot svinjino, ribe, ker imajo raki visoko vsebnost beljakovin, preveč jesti ni dobro.
Pri predelavi uporabljajte samo meso rakov, dojenčku ne dajajte kock, ker povzroča napihnjenost in prebavne motnje.
Rakovo meso ni porabljeno, zato ga je treba skrbno shraniti v hladilniku, da ga bo dojenček uporabil naslednjič.
4 načini kuhanja rakove kaše za rahitis
Po izbiri okusnih morskih rakov lahko mati kombinira kuhanje rakovice za svojega otroka z zelenjavo, kot so špinača, sladki krompir, jam ali amarant.
Rakova kaša iz sladkega krompirja
Material
30 g svežega rakovega mesa
10 g svinjske maščobe
10 g puste svinjine
100 g jam
Čebula, koriander
Začimbe vseh vrst
Kakšno zelenjavo kuhamo s kašo iz morskih rakov? Rakovica iz sladkega krompirja za anoreksijo, počasno pridobivanje teže
Izvedite
Narezano svinjsko maščobo, tanko narezano pusto svinjino, dajte v majhno skledo skupaj s fino mletim rakovim mesom. Nato začinite, z veliko žlico malo namažite. Pustite približno 15 minut, da se okusi prepojijo.
Krompir olupljen in nariban.
V lonec damo 200 ml vode, zavremo. Rakovice operemo v majhne kroglice in jih spustimo v vrelo vodo, dokler rakove kroglice ne priplavajo, jih vzemi ven. V lonec damo jam, ga skuhamo v gosto kašo.
Ko kaša zavre, dodamo rakovice in kuhamo, nato ponovno zavremo. Položite v manjšo skledo in po vrhu potresite drobno sesekljano čebulo in koriander.
Kako kuhati otroško kašo iz rakov s špinačo
Material
1 morski rak tehta 500 g
Riževa moka ali bela kaša
špinača
Ribja omaka
Izvedite
Rakovice operemo in kuhamo na pari 15-20 minut. Odstranite meso rakov in ga dajte v čisto skledo.
Špinača, očiščena in narezana na majhne koščke.
V manjši lonec damo belo kašo, zavremo, dodamo porcijo puste rakovice, sesekljano vodno krešo in kuhamo, dokler zelenjava ni kuhana, nato ugasnemo ogenj.
Preden jo daste svojemu otroku v uživanje, poskusite okusno ribjo omako, da izboljšate okus kaše.
Kako kuhati kašo iz morskih rakov s špinačo
Material
20 g špinače
50 g pustega rakovega mesa
1 skleda goste bele kaše
5 g nesoljenega masla
Piščančja juha
Začimba
Izvedite
Pusto rakovo meso, narezano. Ne pozabite skrbno preveriti ostankov rakovih lupin, ki so pogosto pomešani v mesu rakov, da preprečite, da bi se otroci zadušili.
Segrejte ponev, stopite maslo. Dodamo rakovo meso, na hitro premešamo.
V lonec damo kašo in malo piščančje juhe, dobro premešamo, nato dodamo zelenjavo, začinimo z malo ribje omake in počakamo, da kaša ponovno zavre, nato ugasnemo ogenj.
Skuhajte kašo iz rakovice z amarantom
Material
3 žlice riževe moke ali kaše
50 g mesa poljskega ali morskega raka
20 g mletega amaranta
Olivno olje
Kakšno zelenjavo kuhamo z rakovo kašo? Mama zna kuhati z amarantom
Izvedite
Zavremo vodo, za kuhanje dodamo mleto rakovo meso in amarant.
Nato vlijemo mešanico riževe moke (ali kašo) in dobro premešamo, začinimo z malo soli in olivnega olja.
Kašo nalijte v skledo, nahranite otroka, dokler je še topel.
Načela za pomoč materam nahraniti svoje dojenčke BLW "stotine zmag" Odstavljanje je metoda, ki ji mnoge ženske zaupajo in jo izberejo. Pomaga, da trening odstavljanja ni več bitka med materjo in otrokom. Hkrati otroku pomaga, da je pri vsakem obroku bolj samostojen.
Način kuhanja kaše iz rakov za dojenčke je odvisen od starosti odstavitve, vendar je različno zapleten. Da bi vsrkali vse hranilne snovi rakovega mesa, je najboljša prehrana po kuhanju na pari, lahko vadite hranjenje otroka po metodi BLW, da bo vaš dojenček lahko "povohal" svežega morskega raka!
